鄰近雙連捷運站與美食林立的寧夏夜市之間，有著一家秘境小店！環境以工業風格為主軸，簡單清爽的氛圍，專門治癒上班族一天的心情疲累，簡單而豐盛的美味佳餚，找上幾位貼心好友，飲酒作陪的聊天暢飲，隔日又是一條適合上班的好漢！
▲生力生啤酒也是來這的老饕必配飲料
這幾款都是店內的人氣飲品，包含女生都會超喜歡的HIGH BALL CC檸檬、各款韓國燒酌，還有日本本格梅酒CHOYA，淡雅的梅子香與醇厚的日本梅酒風味，搭佐各式炭燒料理都非常對味呢！不喝酒的，當然也不要錯過韓國的哈密瓜香甜果汁~
**未滿十八請勿飲酒
**飲酒勿開車開車勿飲酒
**飲酒勿過量
佐酒料理就從這道蔥塩牛舌開始！特別選用澳洲牛牛舌的中段到根部厚切，簡單的炙烤不經過多調味，咀嚼時彈性柔嫩而帶微脆口感，豐腴油花與主廚特製蔥鹽彼此鋪陳、交揉，將肉汁的風味襯得更清甜鮮香。
油脂馥麗、炙烤火候精良的美國Prime牛小排，約莫五分熟的切面，漾著波光粼粼的清透粉嫩色澤，一貫呈現食物的原始風貌，沒有過多的調味醃製，毫無負擔的原汁原味肉香汁甜，搭佐特製洋蔥絲清爽合宜。
外衣煸得焦脆鮮香的西班牙伊比利豬是選用豬梅花的部位，以炭火炙烤至七分熟後，靜置內化熟成，圓熟大膽的炙烤方式，讓豬肉在口中咀嚼時，外脆內多汁，伊比利豬獨有的油脂芳馥，不論搭配特製蔥鹽或洋蔥絲，都是佐酒的絕佳良伴。
特選澳洲牛外橫膈膜的牛橫膈膜在炙烤時灑上主廚特製香料，與橫膈膜本身的豐富滋味彼此層遞，形成絕妙配搭。約莫五分熟的橫膈膜，喜愛濃郁牛肉風味的老饕們都堅持原味享用，或是搭配一點新鮮檸檬汁與特製蔥鹽，芳馥油脂層層堆疊，滋味紛呈的舌尖風味，令人一再想念。
北海道鯖魚先以特製醬汁低溫醃製2-3小時，移至烤檯上炙烤至表皮焦脆，此時魚肉豐腴綿細、鮮香馥郁，搭佐新鮮檸檬，清酸襯得鮮美甘甜，沾取特製調味粉的風味，不過鹹而清雅芥茉香解膩清爽，讓人一口接著一口的完食這道美味鯖魚。
▲〈日式炒烏龍〉肯定是這夜裡必點項目之一！讚歧烏龍麵麵體Q彈、獨門的特製日式醬汁清酸帶鹹，獨特的醬香與滑順的口感，搭佐本地時蔬與脆爽高麗菜的豐富口感，絕對讓人驚艷不已
▲裏覆日本Q比美奶滋的〈香酥唐揚雞〉選用本地土雞胸肉，裏上獨家特製麵衣，再以高溫油鑊炸至外表酥脆，每一口雞肉多汁鮮嫩，配佐濃郁美乃滋的滑順緊緻口感，真是一道超級下酒菜呢！
▲深受女生喜愛的〈明太子雞肉〉表層豪爽的覆上滿滿特製明太子醬，炙燒芬芳的去骨雞腿肉，交纏明太子入口，每一口的鮮甘滋味，細膩而迷魅，難怪榮登女子必點料理！
▲總是講究食物本味的主廚，食材挑選總是特別謹慎，特別選用日本北海道生食級的干貝，雖然成本較高，但老饕吃得愉快滿意最重要
外表炙燒上色，內心絲絲纖細的嫩彈干貝與鹽蔥交纏入口，咀嚼時細綿蔥香與干貝鮮香滋味紛呈，干貝鮮甜在齒間緩緩流溢，盈滿的芳馥滋味在鼻息間幽幽流轉！
看著滿滿整桌的美味料理，簡單、樸實而美味。約個三、五好友一起探訪，酒池肉林間，一起噴罵發洩著上班時光的所有不滿，身心完全就能被治癒，舒適而優雅的空間，不用到寧夏夜市人擠人，也能享受台北夜晚的美好時光！
【餐廳資訊】
🍴一號倉庫炭火串燒Bar
☖ 台北市大同區民生西路171巷1號
☎ 02-2557-9677
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