療癒系爆餡下午茶！精品級車輪餅紫金新滋味「不貳光」紫薯、咖哩口味夏日創意上市

車輪餅是台灣古早味美食，也是不少人從小吃到大的甜點，早期餡料多以紅豆、奶油為主，近年來發展出許多創新口味，讓人更難以抗拒！台北人氣的文青車輪餅店「不貳光」，主打用料實在、爆餡創意風味和客製化餅皮烙印，讓這款傳統小點搖身變成大企業與精品業指名合作的美食，創業三年已和超過百家知名企業合作，其中包含特斯拉、BVLGARI等頂級精品。即日起更是推出話題紫金雙口味「紫薯」與「咖哩」，讓饕客暑假的下午茶選擇更精彩！

🔺「紫薯與妳」口味使用在地產的紫玉地瓜，削皮後放入蒸籠中蒸熟並搗成泥製成夏日新品，鬆軟的餅皮包覆著飽滿綿密的地瓜餡，地瓜自然的清甜與纖維豐富了口感，是款健康無負擔的車輪餅！

不貳光車輪餅的夏日新品「紫薯與妳」嚴選台灣在地產的紫玉地瓜，削皮後放入蒸籠中蒸熟並搗成泥製成，鬆軟的餅皮包覆著飽滿綿密的地瓜餡，地瓜自然的清甜與纖維豐富了口感，健康無負擔；至於擁有黃金色澤內餡的「咖哩作伙」，使用了日本家常咖哩塊放入紅蘿蔔與雞胸肉一起熬煮成咖哩醬，將咖哩醬均勻的拌入馬鈴薯泥中，鹹香中帶有餅皮甜味，還能吃到雞肉塊，咖哩愛好者絕不容錯過，兩款車輪餅除了好吃創新外，滿溢的餡料與鮮豔的紫金色澤搶攻暑假話題美食。

🔺「咖哩作伙」使用日本家常咖哩塊放入紅蘿蔔與雞胸肉一起熬煮成咖哩醬，將咖哩醬均勻的拌入馬鈴薯泥中，鹹香中帶有餅皮甜味，還能吃到雞肉塊，咖哩愛好者絕不容錯過！

不貳光車輪餅老闆對於車輪餅的熱愛與堅持，讓不貳光除了在台灣擁有2家店外，也將店面拓展到馬來西亞，讓全世界認識台灣傳統甜點。不貳光的餅皮口感類似鬆餅，鬆軟之餘又帶點嚼勁，其創意口味更達十多種，多以台灣在地食材研發製作，其中改良傳統紅豆餡的「相思紅豆」將萬丹紅豆加入牛奶，製成紅豆牛奶口味，除了綿密香濃的紅豆外，帶有一絲奶香味；「午後格雷」使用紐西蘭Open Country 全脂奶粉製成奶油，加入香醇皇家伯爵茶，奶香與茶香的完美融合，是店內必吃的招牌口味；人氣最高的「雪白森林」則是使用來自日本靜岡抹茶，一入口滿滿的抹茶香搭上Q彈麻糬是最對味的組合。