忙碌一天下班後想放鬆小酌或吃點宵夜,除了酒吧或居酒屋選擇,餐酒館已成為現代新主流,重視氣氛情調,邊小酌又可品嘗美味小食,一次吃到多元歐式異國料理,也很適合姊妹聚會好場所,一起來度過美好夜晚吧!
1.義法餐酒 Le ARYENNE (近捷運中山站)
顛覆傳統義法鄉村料理結合創意想法,主廚開創新型式義法鄉村料理,這可都是來自曾勇闖過法國在米其林三星餐廳學習的賴俊銘之手。
店內採沉穩木質感裝潢風格,使人用餐不壓迫感,很放鬆。
柑橘風味醃漬鮮魚片佐夏威夷火山黑鹽
將魚片跟生菜一起入口,柑橘的微酸襯托魚片的甜味,而且魚片肉質很Q彈,一吃就知道很新鮮!第二口嚐試魚片沾點火山黑鹽,黑鹽入口不是嚇人的死鹹,反而有種醇厚的感覺,而且最後在舌根的餘味是甜的!!!
特選紐西蘭188廠小羔羊
服務人員特別提醒羔羊烹調都是三分熟。羔羊肉質超級嫩,包覆麵包粉外層經過微香煎,一入口有酥脆口感,羊肉搭著微酸醬汁搭一起吃,也完全不油膩!且真的毫無羊騷味!
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2.兔卡蕾餐酒館 Osteria Toccare (近捷運行天宮站)
台灣許少可見結合鐵板燒模式的義式餐酒館,讓客人可以吃到現做鐵板料理,也可以直接看到主廚烹調過程,用餐除了美味也更用心。
中間為鐵板吧台,在走入室內看見兔子塗鴉牆,多元裝潢彷彿像到了鄉村風餐廳。
松露花香菇筍
松露醬是這道菜的靈魂,用料完全不手軟,拌一下濃郁松露香起撲鼻而來,有夠香~吃這道菜太適合配啤酒一起。
洛神紅酒櫻桃鴨
油脂鎖在裡頭鴨皮與鴨肉間,使鴨肉一口咬下馬上爆漿在嘴裡,單吃或搭配特調紅酒醬及醃製洛神花都好吃。
看更多食評內容>>【食記】兔卡蕾餐酒館 | 聚餐小酌首選 近行天宮站(台北中山區)@麥仔の生活日記
3.Whinos, too (近捷運六張犁站)
西班牙、英式、德式、美式料理這裡都有,菜色相當多元,記得必點杯葡萄酒。走溫暖木質調風格就像在家一樣,輕鬆自在的小酌小食,Whinos, too還有另家分店位在四維路上whinos Bar & Kitchen。
(photo by ♥JENNIES-自在生活♥)
舒適慵懶風格又幾分像文青咖啡館,往室內走也有獨立空間也還有吧台專區。
龍舌蘭奶油燴雞
濃郁的奶油起司白醬因為有增添龍舌蘭的酒香,吃起來不膩口,雞肉又滑嫩。
用麵包沾著醬料吃,真的是香滑潤口且微辣。
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甜點拼盤
看更多食評內容>>『食記』台北市.敦化南路.和平東路.捷運六張犁站.Whinos,too(燉飯很讚)
4.A COMMUNITY restaurant and bar (近國父紀念館捷運站)
A COMMUNITY每到菜色擺盤裝飾都經過精心設計過,視覺享受精緻藝術料理,菜色不局限於義式、法式、美式,而是將三者相互結合創意西式料理。
(photo by lovecala)
宮廷工業風格顛覆對餐酒館一概裝潢印象。
南洋鮮果沙拉中卷
醬汁中含有水果的微酸,吃起來有點微辣,加上水牛起司,使這道沙拉吃起來有好多層次口感,清爽開胃創意菜。
綜合海鮮寬麵
有咬勁手工寬麵吸附上滿滿蝦膏醬汁,麵與蝦膏融合入口後竟如此濃郁。
三杯生蠔
生蠔、檸檬汁泡泡、藍柑橘汁顆粒分子料理呈現方式,新鮮生蠔完全無腥味。
看更多食評內容>>《A COMMUNITY》料理創意美味兼具的西式小酒館
5. PS Tapas 西班牙餐酒館 (近國父紀念館捷運站)
來自西班牙熱情味蕾,不用飛去馬德里也品嘗得到道地西班牙菜,PS Tapas在台北有兩間分店,看看另一間PS TAPAS安和店。
駁紅磚牆真的好有歐洲感!
臘腸烘蛋
小鐵鍋呈現臘腸烘蛋,裡面有馬鈴薯塊和培根,吃起來有點像鹹派的口感。
看更多食評內容>>PS TAPAS 西班牙海鮮餐酒館
海鮮大鍋飯
令人注目視覺擺盤,有嚼竟米粒吸附滿滿海鮮味,每口吃進嘴裡都爆發滿滿鮮味,一定要介紹一下淡菜是馬祖產地直送。
木瓜冰淇淋
從來沒吃過木瓜冰淇淋!吃起來輕柔口感滿滿木瓜香。
看更多食評內容>>台北/東區 PS TAPAS西班牙餐酒館 帶味蕾直飛馬德里,不只美味的生活飲食 近國父紀念館站
異國餐酒館一覽表:
1. 義法餐酒 Le ARYENNE (近捷運中山站)
2. 兔卡蕾餐酒館 Osteria Toccare (近捷運行天宮站)
3. Whinos, too (近捷運六張犁站)
4. A COMMUNITY restaurant and bar (近國父紀念館捷運站)
5. PS Tapas 西班牙餐酒館 (近國父紀念館捷運站)
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