全球最療癒的小火鍋 HELLO KITTY Shabu-Shabu台北開幕！

　　出道至今逾40年，全世界最有人氣的無嘴貓Hello Kitty，於台灣開第一間主題火鍋店了！全球第一家以Hello Kitty為主題的和風小火鍋店 HELLO KITTY Shabu-Shabu座落於台北的東區巷弄，全店以木質調裝潢，重現日式家庭的傳統風味，除了隨處可見到Hello Kitty可愛倩影，就連食材也悄悄出現Kitty元素，超卡哇伊的模樣讓人忍不得大口吃下！

　從3月裝修到現在，讓粉絲引頸期盼的HELLO KITTY Shabu-Shabu即將在7月7日試營運，目前網路與電話訂位到9月都全部額滿，HELLO KITTY的超高人氣令人嘆為觀止。店家表示，HELLO KITTY Shabu-Shabu由台灣三麗鷗公司授權，從裝潢到餐點都經過對方試吃、檢驗，力求完整呈現HELLO KITTY清新脫俗的可愛氣質，而HELLO KITTY頭上的山茶花，還是三麗鷗特別設計，僅此一家。

■以和室設計的房間，適和朋友家人一起享用。

■HELLO KITTY造型鍋爐，煮起火鍋別有一番風味。

■HELLO KITTY Shabu-Shabu採一人一鍋，全店約可容納40人。

■除了裝潢，連餐具都印有HELLO KITTY的可愛圖樣。

　走進HELLO KITTY Shabu-Shabu隨處可見HELLO KITTY可愛足跡，店家不只在裝潢上動巧思，還特別把HELLO KITTY造型設計成一系列菜單，像是包裹著香濃起司的HELLO KITTY QQ燒、HELLO KITTY 福袋與基本菜盤裡的HELLO KITTY 豆腐，都是以HELLO KITTY為造型所設計。

■ HELLO KITTY造型豆腐，軟嫩可口。

　此外，這裡的飲品也都暗藏玄機，可愛的HELLO KITTY還會化身為果凍，讓你每喝一口都是驚喜。以檸檬、冬瓜露和彈珠汽水打造的創意飲品夢幻泡泡，口味獨特，清涼消暑，最重要的是，喝完還可以把超可愛的HELLO KITTY彈珠汽水瓶帶走喔！

■飲品夢幻泡泡造型獨特，消暑又解渴。

　HELLO KITTY Shabu-Shabu以套餐點鍋的計價方式，可從四種湯底中選擇兩款作為鴛鴦鍋，分別為嚴選北海道昆布熬煮的北海道昆布湯，清爽甘甜，不喜歡重口味的人可以嘗試；辛辣代表的招牌地獄麻辣湯，是台灣人最愛的麻辣湯底，以十多種中藥、香料調製而成，湯頭香辣而不麻舌，實屬美味。

■HELLO KITTY造型鍋蓋，讓人捨不得打開啊！

■左為北海道昆布湯口味較為清淡，右為招牌地獄麻辣湯，香辣開胃，十分下飯。

■現切松阪豬肉口感緊實，十分有嚼勁，一盤290元。

　以大骨熬製的鮮蔬豚骨湯，還可加點HELLO KITTY造型的辣味肉噌醬增添豐富口感；注重養身的人，也提供新鮮牛番茄為基底的活力充沛番茄湯，與蔬菜或是雞肉一同入鍋熬煮十分適合。

■ 左為鮮蔬豚骨湯，口味獨特；右為活力充沛番茄湯，帶點酸味的番茄鍋底，有促進食慾功效。

■以豚骨高湯涮肉片，更能提升松阪豬肉的鮮味。

■ 店家特別調製的胡麻醬（左）適合沾肉食用，而橙醋醬帶點微酸滋味，沾海鮮或蔬菜都很合適。

　除了基本的肉品與海鮮套餐，印有HELLO KITTY可愛圖樣的創意炸物、甜點，也是這裡的鎮店之寶。日本特有的甜點銅鑼燒，有芋頭與紅豆兩種口味，一邊品嘗紅豆綿密扎實的口感，一邊觀看可愛的HELLO KITTY療癒身心，可說是最愉快的小確幸。

■ 銅鑼燒，一份80元。

■ 南瓜沙拉，一份60元。

■ 蘋果茶碗蒸，一份60元。

HELLO KITTY Shabu-Shabu 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號電話：02- 2711-5216 ◎食家體驗：

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文／Trista 　圖／Trista