【吃美食學英文1】-台灣小吃英文跟我這樣說！

身為台灣人吃了這麼多年的台灣小吃，除了熟知味道和特色外，你們還知道台灣小吃的英文名稱怎麼唸嗎？小編現在就要來告訴大家中式早餐和中式麵食的各個英文名稱，讓你們未來在向國外好友或遊客們介紹台灣美食時，也能讓他們立刻秒懂這些專屬於台灣的美味！

一、中式早餐英文跟我這樣說：

Superp推薦：阜杭豆漿的燒餅遠近馳名，連許多外國觀光客來台都會跑來排隊。厚餅夾蛋$38，厚實有嚼勁。感覺外層有刷了一些糖水還是鹹水後去烤，比較有調味。和記的厚燒餅就很純粹，外面那層比較乾，但相比起來更能吃到麵粉的原味，而且焦香更足。還是個很棒的燒餅，加了蛋後更為可口，大推！蔥花鹹餅$22，外殼脆硬，裡面的內餡充滿了蔥香，很夠味。和記的鹹燒餅雖然酥，但相比起來較薄軟。我個人喜歡脆硬的口感，大推！焦糖甜餅$22，外殼也是走我愛的脆硬風格。一咬開，裡面的糖漿就會流出來，極為可口。和記的甜燒餅糖漿沒那麼多，比較注重於餅的層次感，糖漿的分佈比較均勻，不會這樣集中爆漿。…(繼續閱讀)

(Photo by 麥仔的生活日記/卡琳)

✎ 周家豆漿店

W&T記事簿推薦：這家位在信二路309號的早餐店只賣到大約過中午的2點左右，每天店門口總是排著外帶的人龍，不過美味永遠是烤得燒燙燙的當下，店裡面一、二樓很容易找到或等到位子，點菜上菜很迅速，真想外帶一起點；吃完買單取貨省排隊~先煎再烤的蔥油餅，抹上辣椒醬；那個熱呼呼一咬喀滋的表層是舒服的酥香，充滿嚼勁的餅裡是塞滿三星蔥的香氣…(繼續閱讀)

(Photo by 李米的大餐小食/ Sunny1948)

二、中式麵食英文跟我這樣說：

✎ 永康牛肉麵

penny105推薦：雖說是平日但還是客滿啊，排在我後面就有各國的觀光客，粉蒸排骨 $110 (一份) ，排骨已經是蒸到一夾就骨肉分離，軟爛入味，底部的南瓜更是吸收了肉汁精華，半筋牛肉麵(小) $220，老闆採用正統本土的黃牛肉，牛肉帶筋嫩Ｑ又入味，麵條煮的稍硬有咬勁，紅燒微辣的湯頭是我喜歡的味道，肉也給的很大塊，一碗大概有6塊左右…(繼續閱讀)

(Photo by demolpe/島島)

✎ 田舍手打麵

王子新推薦：等候多時的手打麵終於上場了，上頭鋪著海帶芽、湯匙菜(青江菜)、洋蔥、小油豆腐，湯頭應該是柴魚、醬油、白蘿蔔、昆布，豬肉不同於火鍋片的豬肉，比較厚，有彈性，肉質鮮甜好吃，湯麵充斥著蔥花的濃郁香味!攪拌之後味道會更均勻唷~首推:田舍的烏龍麵，一般來說水煮久了，烏龍麵Q彈會下降，但田舍的反而持久力驚人!十分鐘過後麵依舊Q彈有咬勁，小編特推這間店的麵質!非常的好，認為吃過的烏龍麵中排行第一名喔，聽說有冷麵的吃法，可以吃到更Q彈的口感，看到別人在吃冷麵下回可以點來吃看看!尤其是夏天當作涼麵吃也是不錯的選擇!…(繼續閱讀)