【台北大安】8千顆耶誕球串出絢爛星空！隱藏版「噴火蛋糕」還可搭點微醺特調台北遠東夢幻Dream Bar成年度耶誕必去打卡點

🔺李白居酒廊今冬限定變身成夢幻Dream Bar擁有長達3米的球海星空(圖/李白居酒廊)

想要美美度過歲末歡樂氛圍，今年可不只有新北耶誕城可以逛！台北遠東香格里拉大飯店大手筆打造只存在於大家夢想中的耶誕絕美夢幻酒吧，飯店不計成本採用超過8,000顆繽紛耶誕球結合燈串，將飯店的李白居酒廊搖身一變成期間限定夢幻酒吧Dream Bar，長達近3米的壯觀絢爛星光銀河球海就在頭上，搭上酒吧中央的霓虹吧台，絕對是今年耶誕必拍的絕美打卡景點。此外，Dream Bar也應景於即日起至2024年2月25日期間推出歲末節慶菜單，包括耶誕火雞肉卷、起司焗波士頓龍蝦、耶誕老公公的驚喜甜點等，搭配多款以經典爵士樂發想的耶誕特調，交織著期間限定的現場鋼琴演奏，絕對是今年台北熱門歲末聚點。

🔺李白居酒廊的吧檯增添了Dream Bar 霓虹招牌(圖/李白居酒廊)

想感受溫暖的耶誕氛圍不用飛到歐洲市集去！台北遠東香格里拉大飯店今年充滿巧思的在飯店打造一場讓人猶如沉浸於夢中的絕美體驗，特別將商務客最愛的優雅李白居酒廊，變身成充滿華麗的夢幻酒吧Dream Bar。掀開若隱若現的布簾，讓賓客眼睛為之一亮的的是乍現眼前長達3米、以燦金與豔紅交錯燦的爛星光銀河，由8,000顆不同大小與顏色的耶誕球搭配近百條燈串掛滿整個扇形天花板的壯觀與華麗感，讓人驚豔的說不出話來！

🔺每周三至日還有現場鋼琴演奏讓夜晚更加夢幻(圖/李白居酒廊)
🔺隱藏菜單─「耶誕特製火山阿拉斯加」

可容納50人的Dream Bar每一個角落都精心設計，處處散發著歡愉溫暖氛圍以及獨具品味的當代風格，腳步沿著星光銀河來到整個空間的中心，目光最先被吧檯上Dream Bar 霓虹招牌吸引，琳瑯滿目的各國佳釀與各式酒杯預告著節慶期間杯觥交錯的歡聚時光，佈滿炫目金色與紅色耶誕球的吧檯區，巧思點綴著閃亮裝飾品顯得格外華麗，就連座椅與沙發著都換上溫暖的節慶毛毯與抱枕，各個細節相互輝映著夢幻光澤與溫暖，隨處都是時尚自拍場景。

🔺「耶誕火雞肉卷」
🔺「煙燻鮭魚甜菜根塔」

絕美的絢爛場景自然不能少了由應景美食相伴！台北遠東香格里拉大飯店集結國際廚藝團隊與調酒師推出充滿耶誕特色菜單與酒單，其中傳統必備的「耶誕火雞肉卷」，以鮮嫩的火雞肉將綿密濃郁的栗子餡、馬鈴薯與火腿捲起，再佐以特製肉汁，優雅品嘗耶誕風味。還有不容錯過的「至尊奧賽嘉魚子醬」，將特選魚子醬均勻抹於小圓薄餅上，再搭配雞蛋碎、蝦夷蔥、洋蔥、法式酸奶油等配料，佐上香檳更是極致奢華享受。

🔺到Dream Bar必點的「經典起司焗波士頓龍蝦」光有起司瀑布就讓人難以抗拒！以鮮美彈牙的波士頓活龍蝦清蒸後炙燒帶出香氣，佐上香濃的夏多內白醬，上桌時將熱騰騰的起司如瀑布般淋在龍蝦上，鹹香滑嫩口感令人難忘，搭配蘑菇和馬鈴薯等配菜一起享用，每一口都是幸福滿足。

🔺「至尊奧賽嘉魚子醬」

冬天裡多出來的那一胃更是有著被滿足的慾望！歲末開趴、聚會的絕佳新打卡點Dream Bar，自然也不能少了耶誕甜點來驚豔賓客！其中「蜜漬紅酒燉洋梨」，以洋梨的果香與香料酒香完美融合，溫暖醇濃的口感讓人忘卻冬季的寒冷。同時，甜點主廚還特別推出隱藏版甜點─「耶誕特製火山阿拉斯加」，以義式冰淇淋融入酒漬的什錦水果蜜餞、蜂蜜以及鮮奶油，並覆蓋著輕盈的蛋白霜。上桌時再淋上些許蘭姆酒炙烤蛋白霜，雪白的蛋白霜頓時燃起藍色火焰，宛如阿拉斯加夜空中璀璨奪目的極光。

🔺「耶誕特製火山阿拉斯加」上桌時會在桌邊淋上些許蘭姆酒炙烤蛋白霜，雪白的蛋白霜頓時燃起藍色火焰
🔺「薑餅乳酪派」
🔺「耶誕老公公的驚喜」
🔺「蜜漬紅酒燉洋梨」
🔺左上至右上「相見時難別亦難」、「迷霧」，左下至右下「查塔努加啾啾」、「墜入情網」、「日日夜夜」(圖/李白居酒廊)

歡聚時光再來點微醺特調，那才叫做享受！Dream Bar的調酒師團隊與鋼琴師合作，將爵士樂結合調酒，推出Dream Bar專屬的特色飲品，不僅有著包括禮物盒、棉花糖串等吸睛外型，還有著以爵士樂的傳奇人物和他們的經典歌曲命名的巧思，像是致敬法蘭克．辛納屈 (Frank Sinatra)的豪華版熱紅酒「相見時難別亦難」，以及讓人想起納金高 (Nat King Cole)的香甜奶酒「墜入情網」等，讓賓客在享受美味的同時，也能感受每位爵士樂大師的故事和音樂魅力。

🔺「查塔努加啾啾」是對搖擺爵士樂傳奇葛倫米勒致敬，靈感源自他在1942年電影《太陽谷小夜曲》中的名曲《查塔努加啾啾》。以深邃與成熟的威士忌為基底，反映了葛倫米勒音樂的歷史深度和影響力。加入了香草籽醬、蛋黃酒、鮮奶油和鮮奶，猶如搖擺樂的節奏，動感且豐富，為調酒帶來了多層次的口感體驗。上桌時，是以禮物盒的形式現身賓客眼中，打開還瀰漫著上莓果香味的特製煙霧，猶如揭開耶誕禮物般的驚喜。