台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 自2月16日為肉食控推出新菜單「瘋肉季」,精選各式肉系美味,包含「芥末山藥豬頰肉」、「義式生牛肉」、「炙燒牛舌握壽司」、「重慶花椒水煮牛」、「手沖牛肉湯」、「韓味醬豬五花」、「德國豬腳」及「蒙古烤肉」等各區新菜色,現切區也升級選用五公分厚的「特選Prime沙朗牛排」,讓饕客大快朵頤一番。即日起現場加入會員享原價85折優惠,更於2月28日加碼推出不分平假日用餐再加贈半隻「甜瓜剁椒蒸龍蝦」!
MJ Kitchen主廚團隊限期為肉肉控打造一站式的多國料理肉食饗宴!於餐廳各區推出新菜色,冷菜區首推「芥末山藥豬頰肉」選用台灣豬肉與日本山藥、芥末籽醬混拌而成,具有冷脆有嚼勁的嗆辣口感。「柚香鳳梨舒肥雞胸」以台灣溫體雞肉低溫烹調,再拌上柚子果醋,清爽又開胃。「義式生牛肉」則選用澳洲PS菲力薄片,搭配所附生菜,為必嘗的義式傳統料理。「牛油果番茄起司沙拉」則是將酪梨、台灣小農番茄及莫札瑞拉起司等拌勻,美味又健康。 壽司區也推出選用澳洲A5牛舌的「炙燒牛舌握壽司」以及將特選鮭魚肚撒上糖後炙烤的「焦糖鮭魚握壽司」,彈牙脆口的美味一次滿足。
除了各式冷菜外,當然少不了的熱食美味,「韓味醬豬五花」以燒烤豬五花搭配韓式醬及泡菜,微辣帶香又有勁。「希臘羊肉慕薩卡」為希臘傳統菜色,以特選羊絞肉與貝夏梅白醬焗烤,再撒上菲達起司及茄子,香氣令人垂涎。「牛尾洋蔥湯」則是以四小時熬煮,大嗑吸附在牛尾上的筋肉與濃汁,口口帶有飽滿的濃香。「德國豬腳」則烘烤至表皮脆香,肉質軟嫩與脆皮一口咬下,讓人大呼過癮,也是饕客們的愛菜之一。「重慶花椒水煮牛」的湯頭麻香帶勁,享受大汗淋漓的暢快。「BBQ戰斧豬」則是以主廚秘製醬料高溫燒烤,入口軟嫩的口感讓人回味無窮。
另外,大受歡迎的「蒙古烤肉」也於現煮區回歸,供應各式肉片及蔬菜配料任君選擇,現點現做。現切台區也無限供應選用五公分厚的「特選Prime沙朗牛排」,也是必吃推薦。而喜愛湯品的饕客們也不能錯過「手沖牛肉湯」,自由掌控喜愛的熟度。不僅如此,即日起至2月28日前於MJ Kitchen 用餐,不分平假日,每位成人再加贈半隻「甜瓜剁椒蒸龍蝦」,以德式碎甜瓜、豆鼓、大辣椒及朝天椒等再以金華火腿油拌炒的醬料,搭配肥嫩的龍蝦,甘甜鮮味微辣有勁。
同時,THE Lounge大廳酒吧也推出「春漾。午茶怡享時光」下午茶套餐,甜點組合選用法國知名品牌法芙娜70%巧克力手作而成的「生巧克力蛋糕」,質地扎實溫潤,微甜不膩。而廣受甜點控喜愛的「蒙布朗」則是以甜栗子泥佐上栗子奶油而成的栗子蛋糕,濃郁栗香帶有滑順細緻的法式滋味。
套餐可任意搭配各具繽紛的五款春季特調飲品,首推微帶香氣的「邂逅茉莉花」,以茉莉花的茶韻,帶來了初春清新氣息。新鮮檸檬皮及檸檬汁特調而成「青檸之戀」,微微酸甜湧現初戀幸福感。「柚想春天」選用新鮮葡萄柚及烏龍茶、柚子醬等完美比例調製,濃濃鮮果酸味搭配點綴的迷迭香,特別適合在微涼季節享用。「春心動漾」是以紅茶及氣泡水、檸檬乾、茶凍及加入少許接骨木花調和,清爽宜人,也是喜歡微帶嚼勁口感的最佳推薦。「踏雪尋梅」融合伯爵茶、牛奶、檸檬乾及些許梅子粉,再以奶油點綴而成的,則是此次特別推出的奶蓋調飲,即日起至4月15日期間只在國泰萬怡吃得到。
【餐點資訊】
MJ Kitchen瘋肉季
限定期間:2月16日至4月15日期間
售價:周一至周五午餐11:30-14:00/ 每人1,180元
周五晚餐18:00-21:30/ 每人1,380元
假日午餐11:30-14: 00 / 假日晚餐18:00-21:30/ 每人1,380元
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