九瀧唐景觀宴會餐廳 電話:04-2239-4134
地址:11:00-14:00，17:00-21:30 營業時間:台中市北屯區北坑巷12-22號
九龍塘特色美食推薦及店內招牌必點料理
隱藏版美食推薦需提前預訂
一、浙江宮廷稻香鴨 -台灣目前少見的功夫料理
此佳餚為浙江名菜，宮廷御廚料理明朝嘉靖年間，烹飪時極為繁雜經10餘道工序方可完成，高成本製作，制作工藝、技藝較為講究，成品稻香鴨整鴨肉爛骨酥，形狀不變，色澤棕红，稻草清香，味道獨特。用老鸭同豬蹄煮食，達到補氣而健體的功效。
此菜富含蛋白質、膠質、脂肪、钙、磷、鐵和维生素B1、维生素B2、维生素B5等營養成分，具備滋陽、補虛、養胃、利水的食療作用
主料取自土番老鴨，新鮮豬蹄，秘製滷汁配方料，蒸、滷、炸、煨多道工序而成，需提前2天預訂，因此僅提供限量品嚐，搭配富貴四方餅味道柔和。
上鍋時筍香撲鼻，湯汁香濃而不膩、鴨嫩而不爛，口感濃滑醇香。吃時，用筷子就可輕輕地劃開鴨，挑出鴨胸骨頭，一來香味四溢，二來表明鴨已酥。
主料取自土番鴨，大坑醬筍，竹山鳳尾筍干，同時採用獨家配方料，以砂鍋細火煨製6小時而成。
頂級鳳尾筍乾（當地稱鳳尾片）是筍乾中的極品，來自台灣竹山老農自製鳳尾筍乾，為早期台灣外銷日本的精品。
私釀醬筍 為台中大坑麻竹筍所製作的醬筍，香醇不死鹹。
鴨肉 主料取自雲林土番鴨，為保持肉質鮮嫩，孵化出殼後，選用70天生長期內為最佳。
三、香酥富貴肘 -皮酥肉嫩肉汁鮮香完美
"香酥富貴肘"外焦內嫩，香酥可口，搭配主廚秘製酸菜，兩者的結合香而不膩、絕配開胃！
"香酥富貴肘"有別於德國豬腳、講究食品安全不添加化學原料，精選台灣新鮮豬肘子，經由多道工序而製成，焯、滷、泡、酥炸而成。
將豬肘子滷製軟爛，風乾豬肘皮後泡製滷水，使其肉質保有肉汁，料理前大火收皮，使其豬肘不會軟爛，再經熱油油淋豬肘，皮酥肉嫩，肉質鮮香。
四、香麻剁椒龍虎斑 - 愛吃重口味的一定要品嘗看看
熱情的火紅香麻剁椒龍虎斑 主材料選用來自屏東佳里新鮮魚場的上等龍虎斑
龍虎斑本身油質豐富、膠質又高 披上主廚特調辣椒、椒麻、綜合花椒、辣椒香等新香料戰袍
視覺火焰動感, 口感又香又麻又小辣辣， 絕對是老饕味蕾首選
招牌脆皮雞有別於一般消費者的認知，粵菜的脆皮雞做法不同於台菜烤雞的方式，嚴選台灣屠宰仿土雞3公斤重質量，經由浸泡滷水、醋水、風乾、油泡製熟嫩，出菜前再經大火油淋表面，至雞皮酥脆保留了肉質鮮美。
"九瀧鵲巢金酥鴨"皮焦內嫩不柴，搭配大甲芋頭絲香酥可口，主廚創意料理，香酥而不膩、結合啤酒絕配開胃一口接一口！
將鴨肉滷製軟爛，主廚貼心去除鴨肉骨架，只保留翅膀及腿部骨頭，使其肉質保有肉汁，料理前再大火酥炸，手撕入口絕對允指。
位於「北台中」挑高的景觀餐廳宴會場地─「九瀧唐」景觀宴會餐廳！該餐廳占地千坪近市區太原路旁爬坡400公尺即可到達，是一個可容納百個座位的多功能宴會廳，挑高寬敞的空間，亦可依需求桌數來做調整宴會廳或是會議廳。廳內最引人讚嘆的當屬綿延整個壁面天然景觀，傍晚可欣賞落日的優美，夜晚可遠眺無光害的城市夜景的艷麗，大台中都會和大坑山區景觀美不勝收！
"九瀧唐景觀粵菜餐廳 小吃｜桌菜｜囍宴｜工商餐敘 🎆景觀環境介紹🌟 #離市區最近的郊區景觀餐廳, #座擁寧靜的休閒空間和夕陽的美景, 入夜後萬家燈火的百萬夜景全映入眼簾, 讓身心靈可以得到完全的放鬆。
#2大戶外證婚主題, 網美拍照美景及戶外大草皮小朋友可儘情放電
#提供粵菜美食料理 餐點美食服務
# 全館提供「粵菜中式料理」：小吃｜桌菜｜囍宴 #假日（五六日）：現場LIVEBAND #特別服務：包場活動的BUFFET 料理或烤肉料理 🈺️業時間：週二至週日 （週一固定公休，但國定假日、連續假期間或特定需求需包場，週一正常🈺️業）
# 11: 00-14:00 # 17:00-21:00 🌟空間服務🌟 #整場近450坪 #提供包場服務（1樓、2樓其戶外場地）
#提供大型會議包場 ✨✨閃亮服務✨✨ O 精心的世紀婚禮專案 O 不同風格雙戶外證婚區 O 戶外西式自助餐喜宴 O 公司行號聚餐、活動包場
LINE官方: @jiulong4131
#台中粵菜美食 #台中婚宴 #台中喜宴 #台中親子餐廳 #台中景觀餐廳 #台中戶外證婚 #台中中式料理 #台中廣東菜美食料理 #台中戶外宴會 #台中夜景餐廳 #台中夜景 #台中景觀喜宴 #台中尾牙餐廳 #台中年菜餐廳 #台中會議餐廳 #台中公司號聚餐包場 #台中夜景美食 #大坑美食推薦 #脆皮雞 #大坑夜景餐廳"
* 資料由客戶提供