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等級3
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站在京咖啡蔬食朝食屋面前,令人有種置身在京都的錯覺。雖然說是朝食,但其實店內不只有早餐,營業時間亦到晚上六點。不過,店名中的「蔬食」則帶點玄機,店內雖然採用無肉概念,但菜式當中含五葷,所以不能算是全素。樓高兩層的小店,樓下是平實的西式咖啡廳,後門透過玻璃門可以看見優美的和式庭園。沿着木樓梯拾級而上,便是人氣爆燈的塌塌米區。一般有提前預約的都會被安排在樓上用餐,不過並非全部都是塌塌米座位,記得在預約時講清楚哦。我們點了一個非常豐富的朝食套餐,漬物、冷豆腐、素麵、飯團,還有餐湯和甜品,加起來不過NT280,換算起來比香港便宜,因此相當超值。打開餐盤中黑色的味噌湯碗,那清澈的湯色令人驚喜。呷一口,蘿蔔昆布湯的味道非常清新。微酸爽脆的漬物令人胃口大開,旁邊的玉子燒同樣是涼菜,蛋味有點淡薄。正中一碟芝麻醬豆腐很討人歡喜,上面放了可以補腎、補氣血的栗子和黑豆,感覺很養生。扁幼的麵條是素麵的特色之一,雖然沒有彈性,但在日本的夏天,一般在涼麵上加入在冰過的專用湯料便直接食用,這裡還加了不同顏色的芝麻,涼涼的口感絕對是消暑佳品,正好驅散這幾天因台風造成的悶熱感。我很喜歡吃米飯,家裡的人常常笑我是「飯桶」
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站在京咖啡蔬食朝食屋面前,令人有種置身在京都的錯覺。雖然說是朝食,但其實店內不只有早餐,營業時間亦到晚上六點。不過,店名中的「蔬食」則帶點玄機,店內雖然採用無肉概念,但菜式當中含五葷,所以不能算是全素。樓高兩層的小店,樓下是平實的西式咖啡廳,後門透過玻璃門可以看見優美的和式庭園。沿着木樓梯拾級而上,便是人氣爆燈的塌塌米區。一般有提前預約的都會被安排在樓上用餐,不過並非全部都是塌塌米座位,記得在預約時講清楚哦。
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朝食套餐
$280
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我們點了一個非常豐富的朝食套餐,漬物、冷豆腐、素麵、飯團,還有餐湯和甜品,加起來不過NT280,換算起來比香港便宜,因此相當超值。打開餐盤中黑色的味噌湯碗,那清澈的湯色令人驚喜。呷一口,蘿蔔昆布湯的味道非常清新。微酸爽脆的漬物令人胃口大開,旁邊的玉子燒同樣是涼菜,蛋味有點淡薄。正中一碟芝麻醬豆腐很討人歡喜,上面放了可以補腎、補氣血的栗子和黑豆,感覺很養生。扁幼的麵條是素麵的特色之一,雖然沒有彈性,但在日本的夏天,一般在涼麵上加入在冰過的專用湯料便直接食用,這裡還加了不同顏色的芝麻,涼涼的口感絕對是消暑佳品,正好驅散這幾天因台風造成的悶熱感。
朝食套餐
$280
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朝食套餐
$280
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我很喜歡吃米飯,家裡的人常常笑我是「飯桶」,不過飯團則不太喜歡,因為一般三角形那種日式飯團份量很多,而且包裹飯團的紫菜通常已經軟掉,影響口感。眼前這兩個只有BB拳頭大小,橢圓形的身形看起來像白白胖胖的兔子,非常可愛。黏黏糯糯的飯粒很有日本米的特色,掰開來陣陣紫蘇葉和酸梅的香氣,吃後有齒頰留香之感。
朝食套餐
$280
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朝食套餐
$280
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整個午餐最期待的是這兒的南瓜芝士鬆餅,光是那個顏色已經非常搶眼。鬆餅一共有四層,頂層淋上混合了日本南瓜和芝士的醤汁,那傾瀉下來的畫面很邪惡,極誘人。單看餐牌圖片,還以為這個是甜品,其實是鹹點來的。為了平衡營養,碟底墊了不同種類的蔬菜,不過最底層的鬆餅因為吸收了碟底的沙律汁,吃起來帶點酸乳酪的味道,個人不太喜歡。另外,鬆餅的質感比較鬆散和黏牙,跟平常在港吃到的不太一樣。頂層的合桃塊,感覺很健康,但如果可以炒香後再加麥芽糖去煮,定會更令人印象深刻。
南瓜芝士Pancake
$200
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南瓜芝士Pancake
$200
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餐後慢慢歎一杯Green tea latte,甘香的茶味、和式的氛圍、西式的骨瓷,再配上迷人的拉花,整體甚是享受。台灣餐廳一般限制用餐的時間比較人道,這兒也有兩小時,在香港生意好的店通常個半小時便要還檯,假日有些酒樓更誇張到限用一小時,完全是慘不忍睹。近年在香港流行綠色生活,除了講求廢物利用或循環再用,吃素也有年輕化的趨勢,很開心在台灣旅行也可以享受到這麼精緻的素食。
抹茶拿鐵
$160
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題外話/補充資料: ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~ 四月出走.個人Blog | www.fourmonth-away.com Facebook | 四月出走 Fourmonth away Instagram | ig_four_month ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (午餐)
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