謝寶蓓
【台中】采采食茶文化 Cha cha the|中西融合的裝潢優雅細緻的餐點恰到好的采采
謝寶蓓
等級4
2015-10-05
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不曉得大家對采采的感覺是什麼?

一開始台中大遠百開幕時,就開始搜尋新餐廳

知道采采是夏姿人稱王太的王陳彩霞所創造的新餐廳

所以一直想要來試試,也常常看到喜歡的blogger介紹采采的餐點

終於,玖月有機會來試試了

夏姿對我來說是婆婆媽媽裝裡面的Vera Wang

一直嘴裡嚷嚷的說,我結婚當天媽媽跟婆婆一定都要穿夏姿,不管不管

夏姿的優雅和細膩令人深深著迷

最讓人欽佩的是設計師王陳彩霞的堅毅

不管負面流言的打擊,有著台灣傳統婦女的個性,真的很令人佩服

又是第一個進入進駐巴黎甚至第一個進駐歐洲的台灣品牌,

有著好多好多應該讓人做夢的理由

而采采食茶就是夏姿的旗下事業

一直相信在這樣的體制下,品質也是十分好的

「采采」二字語出詩經《周南.芣苡》中「采采芣苡,薄言襭之」,

有華美繁盛之意,用以形容中華文化的豐碩壯美,而另一方面也代表禮采,

引源茶與禮之於漢文化密不可分的關係。

采采食茶文化的LOGO是將茶園綠階綿延的意像揉合進水月的波潾律動,

將古典詩詞的意境巧妙的以幾筆線條俐落呈現,予人茶埂間坐看一灣采采流水的浪漫意境。
位於台中大遠百的采采,位置並不多顯得安靜許多

在這用餐的客人們連小孩都輕聲細語的

這次會選采采是因為真的真的想吃好久囉

又剛好遇到我生日,名正言順

ZH總覺得生日要吃個大餐什麼的

但長大後真的覺得吃自己喜歡的和自己喜歡的人吃飯

這樣就夠了

[MENU]

采采的MENU很簡單

官網菜單


菜單每季似乎都會做些許的調整,和我原先看的菜單已不一樣

自己看許多blogger介紹的牛肉蓋飯,真的超吸引我的

原本已經想好要吃什麼了,才發現換菜單了

所以還是選了很多blogger說必點的—水果海鮮生菜沙拉佐芝麻梅子醬汁

點好餐和茶後,先為我們送上茶來
ZH選的是熱沖的台灣紅茶



我選的是冷泡的碧螺春

三峽的碧螺春是遠近馳名

采采所使用的碧螺春當然也是採購於三峽
現烤的麵包,是可以續的~

而且服務人員會上前主動詢問是否需要續
那應該是紅酒醋和橄欖油,超搭麵包的

但當然我喜歡紅酒醋多一些
有兩款麵包,我喜歡這個多一些

上面有類似紫米的小丁

外皮脆些,裡面軟嫩,這就是我最愛的麵包口感

法式油封鴨腿什錦鮮菇燉飯|$780
這道是ZH選的,原本他擔心裡面很多菇類,我會不喜歡

我只是不喜歡香菇,但洋菇啊或其他蕈類我都還能接受

一上桌~真的色香味俱全
我超級喜歡他們的燉飯!

軟硬剛好,或許正統的義式燉飯我不懂,但這道燉飯的飯粒完全是我喜歡的

且米利非常的入味
鴨腿就真的更不用說了

ZH完全不用費工就能把骨頭取下

完全不誇張,可以自己去試試看!


(流著口水中)

水果海鮮生菜沙拉佐芝麻梅子醬|$620


這算是長壽菜單,也是許多人很推的一道菜

看起來少少的但份量十分驚人

建議3人以上再點來share
看起來超澎湃的吧
有蝦子、干貝和花枝超鮮超好吃

貼心的蝦子不需要撥殻

干貝我們兩個也是超愛,還不止一顆耶

而水果也很多樣,最最讚許的是醃漬的蕃茄

ZH竟然敢吃還很愛!

料多到不需要搶,所以可以3.4個人一起share
蘿蔓葉搭梅子醬也是超強!

大多人這道沙拉好像都吃不完,但我跟ZH兩人一點都不浪費!吃!光!光!


接著是 最最最最讓我開心的甜點時刻啦

這次有活動所以餐畢會有甜點

但我們的跟別桌不一樣不曉得為什麼


兩個人一盤,非常非常細心的甜點

兩種很值得嘉許


千層芋泥

那芋泥超香的,就算再飽,再給我10片我都願意吃下!


這個巧克力餅也是超好吃~~~~

好吧采采沒有東西可以讓我嫌棄
上面撒著金粉~~~~~~~


我跟ZH一人一半完全吃不夠,還想要!!!!

然後拿金粉玩了無聊的遊戲


最喜歡吃好吃簡單的食物了~超開心的我們就一人點一道餐點一起share著吃這也是一家必帶爸媽來光顧的餐點!


吃完後,一直推薦大家一定要吃采采

真的是太太太太太太晚才吃了,難過

大愛之一~

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
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環境
3
服務
4
衛生
3
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