樂維塔廚房

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話說咱們夫妻倆都很愛吃義大利麵~~小菲就曾經想過既然我們這麼愛吃~不然乾脆自己在家煮給我家蔡老爺吃!!!!那種感覺一定很幸福!!(如果害蔡老爺吃了烙賽你就會被飛踢好嗎XD)但是好幾次在超市裡的義大利醬罐頭前晃了又晃就是下不了手~~~因為實在是不知道那味道自己喜不喜歡而且光想到麵裡要放什麼料就頭痛!!!只有兩人份!!!總不可能去菜市場跟老闆說我要買六隻蝦子~或是半條花枝之類的吧!他們家有所謂的『家庭預製餐』~就是將各種不同口味的義大利麵的醬料和麵條事先調理好並分開包裝~要煮的時候只需要加熱即可!!!!實在是有夠方便又好吃~果然是懶婦們的好朋友無誤!!! 樂維塔廚房的所有食品都是用冷凍包裝的喔!!個人覺得他們將各式調理包不是直接就放在紙箱~而是再另外用一個提袋裝起來是蠻貼心的作法這樣可以直接整袋提出來冰在冷凍庫~很是方便阿! 小菲這次挑選的家庭預製餐如下醬料：奶油海鮮、義式番茄嫩雞肉麵條：義大利麵－細麵及筆管麵湯品：義式番茄蔬菜牛肉湯連焗烤起士絲也一併準備好~~真的是想要煮一桌出來就對了XDD麵條的部分都是採用義大利銷售第一的品牌百味來，用100%杜蘭小麥製成，Q彈可口包裝上都會有清楚的營養成分顯示~而且義大利麵本身都已經先煮至八分熟~所以復熱一下即可食用另外!!00%不含化學添加物、防腐劑、增鮮劑、人工香料~賞味期限只有短短的一個月~一定要趁鮮先吃光光喔!!焗烤芝士絲 馬茲瑞拉芝士乳香濃郁，拉絲效果良好。 乳脂分布平均，外形完整不易斷裂。 烘焙後，色澤金黃，光澤度高，油脂滋潤度適中。 接下來是醬料的部分啦~他們家的義大利麵醬料還不少~白醬、青醬、紅醬等加起來總共十種口味包裝上一樣都會有清楚的顯示營養標示及成分奶油海鮮(左)NT320嚴選來自雲林的沿海村落口湖鄉的新鮮無毒蛤蠣與蝦子，加入從新鮮牛奶中分離出乳脂含量較高、香醇濃郁的高純度天然鮮奶油去煨煮，每一口充滿海鮮的鮮甜味。很重要的是他們家使用的各種海鮮都有經過SGS檢驗或是杜夫萊茵檢驗~不包含重金屬!跟外面餐廳賣的不知來歷的海產比起來~真的是讓人吃了安心又健康義式番茄嫩雞肉(右)NT270雞胸肉亮面以小火慢煎，再進烤箱烤過。加入特製經典番茄紅醬燉煮，雞肉Q彈扎實，口味酸中帶甜。使用義大利進口葡萄籽油、進口義大利番茄、有機洋蔥、蒜頭、經認證合格的健康放走雞義式番茄蔬菜牛肉湯 NT165使用葡萄籽油慢火炒香各類蔬菜，加入自製熬煮多時雞高湯。加入進口義大利番茄、骰子狀牛腩肉、義大利進口香料燉煮。牛肉軟嫩而不爛，所有的蔬菜精華都在湯裡面。風味口感極佳。牛肉來源：澳洲OBE有機牛肉 除了可以在樂維塔廚房的官網搜尋到烹調方式之外～隨商品也會附上加熱方式圖解說明加熱方式包含了微波爐加熱、瓦斯爐加熱、電鍋加熱及隔水加熱~最推薦的就是直接用瓦斯爐加熱！就連將調理包如何解凍方式的都說明得很清楚哩!!!我覺得基本上就算是沒有下過廚的人也可以照著說明步驟輕鬆變出一盤盤美味的義大利麵啦!!接下來就是手殘人小菲的烹飪時間啦!!!為了迅速吃到美味的義大利麵~~小菲一次開兩鍋~一鍋煮醬料~一鍋煮麵條!!!省時又方便!哈哈一打開醬料包就聞到好香的奶油味~~而且看到這隻蝦子這麼肥胖~真是期待完成後的成果哩!他們家在料理海鮮時，會烹煮到剛剛好熟透的狀態~所以建議還是用瓦斯爐加熱到滾即可若是用微波爐或電鍋比較容易加熱過頭~海鮮過熟就不好吃啦! 煮方便細麵很簡單~~基本上就是一定要解凍完全再丟下去煮~不然麵會比較容易斷掉喔!水滾後加一小匙鹽，倒入方便麵煮至水滾1~2分鐘後撈起~~喜歡口感比較軟的話就要再稍等一下囉!耶!滾了滾了!!跟一般市面上買的義大利麵比起來~~他們家的方便麵因為都有事先烹煮過~所以料理的時間就縮短不少!但是Q度卻完全不受影響!!!而且加了一點鹽巴提味~讓麵條變的本身就很好吃!小菲是懶人料理法~~只想要快速吃到麵!!!所以直接將醬汁就全部倒到義大利麵上~~官網的建議則是撈起麵條後直接放入加熱醬料中稍微煮1分鐘，讓麵條與醬汁結合，味道會更豐富喔！鏘鏘鏘鏘鏘~~完成啦!!!是不是整個很像餐廳賣的奶油海鮮義大利麵!!!話說小菲還有故意稍稍擺盤一下~讓蝦子和蛤蠣就乖乖地躺在正中央溜!哈哈海鮮類真的很新鮮~~~不管是蝦子還是蛤蠣都是肉質肥美好好吃~一點都感覺不出來這是調理包做成的哩!而且配料真的還不少~還有花枝和多利魚!!整個就是一盤很彭湃的義大利麵!醬料的部分也是奶香濃郁~配上Q彈的義大利麵滑溜順口~三兩下就被大家掃盤啦!!蔡小妹和蔡小弟兩人真的是我的最佳小麻豆~每次拍團購美食都少不了他們!!看他們吃的津津有味的樣子真是可愛趁著大家分食奶油海鮮義大利麵的空檔~小菲接著又開始煮第二種口味啦!!(偶棉家鍋子好髒XD)義式番茄嫩雞肉口味搭配的是筆管麵只要照著說明書上的步驟下去煮~完全不用擔心義大利麵會不小心煮到不熟或過爛的窘境哈~看到這盤筆管麵自己都忍不住驕傲的笑出聲來了說有看到嗎~~裡面還有一棵棵的綠花椰菜耶!!!!整個很營養溜!!沒想到調理包裡的綠花椰經過烹煮之後一樣的鮮脆好吃紅醬的部分酸酸甜甜~蕃茄味很夠!!雞胸肉也處裡的很入味~肉質也不會乾柴~~不過早知道就先出這道!!接在重口味的白醬之後上桌~風采被搶了許多XDDD不過蔡小妹依然非常的捧場~~明明就吃很飽了還是一直來邊看電視邊偷吃!!好好笑另外~~既然有馬茲瑞拉芝士絲~~~家裡剛好又有剛煮好熱呼呼的白飯那麼就來試看看懶人版焗烤飯吧!!!好啦!我承認我真的超懶~~照理來說應該是要將白飯加到醬汁裡稍微拌炒一下~這樣白飯吸收醬汁吃起來會更正點但人家趕時間嘛!!!!肚子餓到不行~~就這樣下去烤吧嘿嘿嘿~~難得我們家出現這種好東西~~一定要給他豪氣又大方的撒下去的啦!!看到這鋪滿滿的芝士絲~~~我就心花朵朵開阿!!話說官網的這道奶油培根烤花菜看起來超正點的~~我剩下的半包芝士絲就要拿來做這道!!喔耶!放入我們家的萬能小烤箱~~等待的時間可以繼續去煮湯啦!!!真是超有效率的我!!!(寫文章能這麼有效率就好惹)這款義式番茄蔬菜牛肉湯的內容物真是有夠豐富的有牛腩肉、番茄、洋蔥、西洋芹、馬鈴薯、大黃瓜、四季豆、紅腰豆、紅蘿蔔、蒜苗營養整個很均衡阿!!加熱方式一樣是倒入鍋中，中小火加熱至滾即可一人份感覺很小碗~~但基本上小菲喝完這碗就飽了~~~~因為料實在是太豐富啦!!主角的骰子牛肉燉煮的蠻軟爛好入口的~稍微帶筋的部分吃起來則會帶點嚼勁~而且這種濃郁又鮮甜的湯頭~跟我之前在某間高檔餐廳喝到的牛肉蔬菜湯也太像了!!!那間餐廳應該是跟樂維塔廚房訂購調理包的吧!!經過了約莫十分鐘左右咱們的焗飯就可以出爐啦!!但請不要問我烤箱要轉幾度~本人基本上做飯都很隨興的!!反正就是稍稍給它烤到表面微焦即可呼呼呼~~~邪惡的牽絲畫面出現惹!!!!!!是說雖然飯沒有跟醬汁拌炒過吃起來是有一點單調~~但個人覺得還挺好吃的!!(老吳賣瓜阿你XD)米飯吃起來不會過爛~~還是保留原本的Q勁!!酸甜的紅醬再搭配上烤到帶點焦香的的芝士絲真的好好吃阿!!官網上介紹這款馬茲瑞拉芝士的拉絲效果很好~~果然所言不假!!我看這拉絲的長度大概有25公分了吧!!!果然要自己在家做焗烤才能看到這麼有爽度的畫面阿!哈哈哈 最後當然要放上此餐最捧場的可愛蔡小妹!!即使吃的一個小肚子圓滾滾的~還是時不時地跑來要焗飯吃!!!果然跟她嬸嬸和叔叔一樣是義式料理控阿!! 繼續閱讀

到餐館去吃東西，很怕吃到的是雷對吧，也許是東西不合口味，也或許是餐點光看就空虛指數爆表，這時總會升起不如回家自己做也許都來得好的念頭，不過往往只有在當下(噗)，因為料理是很"搞缸"的，特別對我來說XD。不過咧，身為現代人是很幸福的，因為總是會有人幫咱把這問題給解決，呵~~這次現身幫我解決問題的是樂維塔廚房義式套餐料理包，呵~~說到料理啊，我想料理包比較適合我耶，因為即使不會下廚，也可以用少少的時間，輕鬆又簡單的變出一桌料理來，當然，只要我會使用瓦斯爐、微波爐等加熱家電就可以了。先來看看樂維塔廚房義式套餐料理包吧，喔喔~這次的品項有:墨西哥辣味鮮蝦、義式奶油蘑菇燻雞肉、義式番茄蛤蠣 、培根馬鈴薯玉米濃湯 、南瓜醬 、方便義大利麵(細麵、螺旋麵、筆管麵)、焗烤芝士絲，這次就要靠它來個4人份的熊家義式套餐啦。還特別印了張很詳細的圖文加熱說明和注意事項耶，這樣要出錯也很難了。每份包裝上都清楚的印有成份、份量、營養標示等等的，可以很明白的知道吃了些什麼，這樣會安心很多啦，畢竟這可都是要進咱們的肚子的啊。在加熱方面可以用微波爐、電鍋、或是瓦斯爐等加熱法，以我這懶人來說，當然是丟進鍋中來個隔水加熱就OK啦，等熱了剪開包裝超方便的，不過義大利方便麵可就不行隔水加熱喔，而且要先退冰才下水煮熱撈起喔，不然可會糊掉或斷掉啦。義式番茄蛤蠣標示一樣的清楚啦，而且也將加熱方式給印在說明中了耶，貼心齁。成份中看到是用葡萄籽油耶，這點我蠻喜歡的，雖然橄欖油很好，不過有些味道太重我不愛，以我家來說，還是以葡萄籽油為主啦，當然這料理包可是很天然健康的，沒有加添加物，安啦。在官網產品選購區中，除了品項說明外，旁邊都安心保證的選項喔，點開就是相關食材的檢測報告啦，很詳細，也可讓大家食得很安心無虞啦，多了一份把關功夫咩。義式番茄蛤蠣，哇咧~其實加熱後倒出來我有嚇到耶，不是只有幾顆在那邊裝裝樣子，可是真的很真材實料的喔，份量上絕對會讓人滿意啦。義式番茄蛤蠣筆管麵真的比外賣的份量還要足夠，光看就不會覺得它很虛的感覺啦，而且1份筆管麵加上1份義式番茄蛤蠣，真的會變出好大一盤義大利料理耶，不用擔心會吃不夠XD。蛤蠣大顆肉質又飽滿，一吃就知道這實材是很新鮮的，在醬料方面呢，有時會覺得在外面吃的會有過酸的問題，雖然我愛吃酸啦，不過不是每人都愛的咩，樂維塔家的義式番茄蛤蠣吃起來酸度不高喔，怕酸的也可以很好入口，口味上會顯得溫和些啦，筆管麵我有照指示加熱，呵...軟硬度是我喜歡的(嗯..是人家加熱功夫不錯齁)，搭在一起吃，真的比某些外賣的要好上很多咧。墨西哥辣味鮮蝦義大利麵你看看~這一盤是不是也很澎湃啊，那一隻隻蝦子尺寸還真不迷你耶，當然因為樂維塔的蝦可是有特別挑過的喔，這蝦是雲林湖口的養殖人家以無毒的方式養殖的咧，呵~~雖然成本會高一點，不過吃起來的安心感與健康可是不可比的啦。墨西哥辣味鮮蝦+方便義大利麵-細麵這道墨西哥辣味鮮蝦義大利在我家很受歡迎耶，雖然辣度上來說會比較高一點，(對我來說很OK，我喜歡，不過對熊家其他人來說就辣了些，不過酸辣的滋味好續嘴喔，所以即便是吃起來會辣，還是擋不住熊家人要吃它的衝動。麵吃起來蠻Q的搭上對我來說是微酸辣的醬汁還真是迷人，而對蝦很要求鮮度的熊媽來說，唷~~這5隻不小的蝦可有滿足到熊媽，直說夠鮮夠甜夠有彈性呢。義式奶油蘑菇燻雞肉義大利麵看了看我做的義大利麵，有種我是個料理高手的感覺耶(哈~雖然我只花一點點時間XD)。義式奶油蘑菇燻雞肉+方便義大利麵-螺旋麵以白醬義大利麵來說，我是很喜歡啦，不過也曾被雷到，因為這種奶味重的醬料，很容易會讓人感覺到過份的膩感耶，先說說這奶油蘑菇燻雞肉，說真的他們家的奶味很濃，搭上螺旋麵後，嘿~想要剩...不可能啦，當然是會被清空啦，因為吃起來的香濃度夠又不會過份的膩口這點在我家挺受歡迎的，至於蘑菇和燻雞肉的份量一樣是會讓我滿意的笑XD，而且燻雞通過NAIF中央畜產會檢驗，可以讓自己和家人安心食用喔。培根馬鈴薯玉米濃湯別以為這濃湯會很空虛，如果這樣想就大錯特錯了，因為..人家本來也是誤會它不過就是個普通濃湯，不過在人家加熱後倒出來時，好吧，培根馬鈴薯玉米濃湯~~抱歉，我誤會你了。不論是鬆軟的馬鈴薯或玉米的份量都比我想的還要多很多，更讓我訝異的是，他們家的培根放得也真多耶，而且不是少少幾片薄片喔，可是切條塊狀的咧，吃起來口感更滿足。湯不是稀的，真的很濃耶，奶香很濃郁，喝起來很順口，算是我喝過的濃湯中算很有料又很好喝的濃湯，讓我會想再來一碗啦。南瓜醬，嗯...黃橙橙的醬包要來做啥呢?可以來份南瓜濃湯，些許的洋蔥雞肉小丁拌炒後再加入南瓜醬燉主一下就OK啦，南瓜醬算是甜味會濃一點的，所以我會再加點鹽來提味啦，不過看個人口味決定，南瓜的風味濃很滑順喔，不只可以來個濃湯，想要靠它變出新東西也很簡單喔。或是來份焗考甜椒也不錯!準備的材料:南瓜醬+洋蔥+雞肉+糙米+甜椒+焗烤芝士甜椒去籽，洋蔥+雞肉+糙米拌炒調味，再加入南瓜醬拌勻，裝填入甜椒中，撒上芝士後送入微波或烤箱即可。豋登登登...焗烤甜椒上桌了，是不是很簡單啊，以上就是樂維塔家庭預製餐的美味義式料理啦。樂維塔料理包的好處不只是方便健康外，還可依個人喜好去做搭配變化喔，可不是一陳不變的，而且不用擔心訂到雷餐廳，或是在重要的日子想慶祝卻訂不到位...，只要在家也可以來份餐廳級的料理啦(呵...不用去人擠人真好XD)。PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦! 繼續閱讀

看看上圖大家相信是沒有在下廚的靜怡做的嗎?常常觀看靜怡&大顆呆無名的大家應該都知道我們是「老外」吧三餐老是在外的我們常常也是會吃膩了外頭的食物有時也會顧忌店家使用的食材是否令人安心、放心想要自己下廚又礙於"身兼數職"....哈哈哈(推託之詞)是說職業婦女真的好忙啊煮菜對於常常煮的人可能覺得很經鬆簡單但對於幾乎沒在下廚的靜怡而言可就難啦從買菜、準備食材、到下廚都需要花費不少的時間耶現在有機會可以試吃樂維塔廚房，靜怡就來看看是否真的方便好吃樂維塔廚房為義式料理，有湯品、醬料及麵條、調味品要讓忙碌的我們以簡單的步驟，美味料理立即呈現這次收到的家庭預製餐有:番茄牛肉、奶油培根及南瓜雞肉濃湯、細麵、筆管麵及焗烤芝士絲..一共有6包現在靜怡就要以上面6包食材變化出焗烤麵、義大利麵及濃湯唷((敬請期待...樂維塔產品每一包裝上都有載名品名、成分、保存期限及熱量等讓人很安心放心製造日期及保存期限也很清楚標示出除了收到產品外，還附有一張醬料包及方便麵加熱的方式唷不管是方便麵或是醬料包都可以採用微波、爐火及電鍋方式加熱另外醬料包還可以使用隔水加熱方式(真是好方便啊)醬料包或是方便麵要加熱錢請確實解凍唷建議解凍方式為:前一晚由冷凍庫取出，放至冷藏中讓其自動退冰或是使用流水解凍15分鐘也可(但這樣很浪費水唷)而方便麵要煮之前一定要確實退冰若退冰不全易於料理時呈碎段狀，而會影響外觀及口感這次靜怡要來煮:奶油培根焗烤麵及番茄牛肉義大利麵所準備的食材就只需要樂維塔家庭預製餐，另外靜怡多了顆青花菜而已首先將奶油培根倒入鍋中加熱(其他微波及電鍋等加熱方式請自行看說明)倒出來的瞬間濃濃的奶油香撲鼻而來啊而且那用料也太實在了吧..滿滿的培根耶(一般的料理包哪來這麼多料啊)其他的食材可依自己喜好而加，如果不加其實那培根的料也夠了靜怡只加了幾朵燙熟的青花菜而已青花菜請記得先用滾水燙熟，在加入鍋裡與醬料拌炒一下即可醬料下鍋很快的時間就熟了，中小火加熱至滾就好了靜怡一個爐火煮醬料包一個爐火則是煮麵條(這樣可以省時)方便麵的加熱法也是超級簡單，靜怡一樣是選擇爐火加熱方式將水煮滾後加入一小匙鹽巴，再加入麵條煮滾後撈起然後將撈起的麵條倒入鍋中稍微拌勻一下約煮一分鐘讓醬汁與麵條結合，這樣味道會更豐盛如果只是要吃奶油培根筆管麵的話這樣盛裝入盤即可但靜怡想要做成焗烤麵所以再加以下的步驟唷拿出的秘密武器也是樂維塔廚房系列的焗烤芝士絲200g只要100元唷，保存期限是一個月這也是裡面唯一不需要解凍的一項產品芝士絲真的很香很濃郁是靜怡極為喜愛的食品但...熱量還真是不低啊((顆顆將芝士絲倒入鍋中與麵條及醬汁結合，然後稍微收乾一下即可起鍋哇塞~濃郁的奶香陣陣飄來真是令人..(想直接入口啦將拌炒過後的食材盛裝至焗烤盤中，看起來是不是很厲害?(為了做這道焗烤，靜怡還特地去買了這兩個盤子哩)咦...是說這一人份的食材也太多了吧居然可以做成兩人份，這樣靜怡&大顆呆就不需要搶食啦然後再將芝士絲撒在盤上，隨自己喜好添加唷呵呵...靜怡鋪得滿滿滿啊，因為靜怡好愛這味呢接著送入烤箱中靜怡家中沒有像樣的烤箱啦，只有烤吐司的兩光小烤箱原本靜怡還很疑惑這樣不知道行不行的通?沒想到一整個大成功耶原來這兩光小烤箱也蠻好用的，不是只能烤烤吐司耶靜怡很隨興的設定了8分鐘(溫度是無法設定的)反正這烤箱是透明的，可自行觀察，如果太焦就趕緊取出這樣噹郎~~沒想到8分鐘大成功哩，剛剛好不會太焦也不會太白看起來是不是很好吃(真的不是我在蓋啦)天啊..這真是太太太好吃了啦(我怎麼這麼厲害啊)呵呵其實最大的功勞是樂維塔廚房啦，真的讓我們輕鬆做出好料理耶看看那牽絲，這芝士絲的拉絲效果真是不錯而且烘培後呈現金黃色澤，光澤度高令人食指大動啊接著來煮番茄牛肉義大利麵將番茄牛肉料理包倒入鍋中稍微加熱一下是說這牛肉也太多了吧，目測不下10塊耶(太大方了啦)靜怡一樣加入了燙熟的青花菜如果想吃更豐盛的就依自己喜愛加入食材吧但一樣要先把食材煮熟再加入唷，因為醬料包很快就滾了在滾水中加入義大利麵煮熟(煮法等同筆管麵)將滾熟的義大利麵倒入鍋中跟番茄牛肉拌炒、收乾一下即可盛盤囉哇~美味的義大利麵就完成了耶(看起來跟外頭賣得沒啥兩樣吧)這牛肉帶有油花，咬起來軟而不爛也沒有腥味麵條靜怡也煮得剛剛好不會太爛也不會太硬(我好"熬"啊)這番茄牛肉義大利麵也大成功耶吃義大利麵當然要搭配濃湯啊，這點樂維塔也想到啦備有湯品供大家選擇湯品的加熱方式更是方便也不需要另外調味只要滾熟即可上桌時用囉，真是超級大方便看看這雞肉也是很多的哩(靜怡撈起的只是一部份而已)樂維塔很令人放心的是食材也都是品質有保證的像這南瓜雞肉濃湯的南瓜及洋蔥等都是使用有機的唷而雞肉也是使用真正放走雞，吃起來真的好嫩好嫩煮滾後倒入碗中美味的一道湯品就這樣完成了如果想要看起來看美觀的就自行加入綠色的菜類或香料就不會太單調這一碗南瓜雞肉濃湯口感鮮甜，是大人及小孩都會喜愛的一道湯品大家相信這些都是靜怡做的嗎?哈哈..真是太美味囉現在有了『樂維塔廚房』讓我們在家也可以輕鬆享用義式套餐了，而且挺美味方便的呢 繼續閱讀