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這間古早味加上創意新形象的豆花店，一直都是阿貓的口袋名單，好幾回路過各分店，卻都沒有充裕的時間可以進去品嘗。終於逮到機會，拖著好友順路到台中後火車站的大魯閣新時代購物中心旁的【打鐵豆花】，一圓心願。 或許是非假日，感覺阿貓與朋友可能是第一組客人。【打鐵豆花】與一般傳統豆花店有點不同，在整個企業形象擺脫保守思維，設計了可愛的潮Q鐵人卡通公仔圖案，迎合時下年輕消費族群。 時髦的風格也延續在用餐環境上，簡約時尚、色調混搭潮流，以及時不時可見古錐的家族卡通娃娃，俐落大方中還透著童稚趣味。 創始人一開始以打鐵為業，在涉足餐飲同時，順勢將原本工藝的職人精神，用來研發、製作古早味豆花。新與舊的無縫接合，讓【打鐵豆花】穩穩地開拓出一條屬於自己的道路。 豆花，無庸置疑是店內的主打招牌。當然為了讓顧客有更多的選擇，同時還販售仙草、紫米、湯圓和吐司……等多樣商品，價格介於35~70元之間。 難得遇上好天氣，暖暖的午時，拋開冬日的寒冷，和朋友分別選了冰品豆花。打鐵豆花一上桌，超可愛的鐵人娃娃容器好吸睛，天真無邪的開朗笑顏，療癒度破表。 手工豆花 50元/份<芋圓+芋泥+珍珠>有細冰妮、黑糖水與冰豆漿可選，朋友挑了冰豆漿。【打鐵豆花】的豆花口感綿密，實實在在的豆香一入口便化散於嘴中，當上甘醇的豆漿，濃上加濃的豆味，好吃又養生。手工製的芋泥，有扎實的芋頭顆粒，雙重口感，香而不膩。QQ的芋圓跟粉圓，更攜上彈口的活力。 日式抹茶豆花 55元/份<花生+紅豆+珍珠> 顏色鮮亮的抹茶綠，阿貓選了淡香的黑糖水。豆花質地較古早味豆花滑口，抹茶芳香夠勁。配料花生、紅豆煮製有用心，透軟不糊爛，顆粒飽實好吃，一樣有Q彈的粉圓作陪，整體有些小甜度，但在阿貓可以接受的範圍。 在享受之餘，阿貓不停追問店員是否有販售可愛的鐵人餐具，可惜是非賣品，要不然真的好想收藏一個。 以售價層面而言，【打鐵豆花】會稍微比平常吃的傳統豆花多上5~10元，但是豆花品質與風味都有其水準，又有可愛的造型容器與時尚風格的環境，相當有加分效果，所以阿貓覺得不會算貴。麻吉一看到我成功
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這個在站上也有被分享過的打鐵豆花,名字特別,在店內內用的話容器也很特別是一個便當盒的概念這裡的配料選擇很多樣,可以按照個人口味喜歡做搭配,當然也可以選擇幾樣主打商品組合這裡現煮的黑珍珠很Q,豆花也很綿密,配上碎冰跟微甜的糖水,非常好喝,大家可以試試
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