全國大飯店-The Lounge

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全國大飯店是台中非常老牌,又有指標性的五星級飯店落坐於繁忙的台灣大道綠園道旁超過40年的歷史,是台中很多人指定聚餐, 婚宴外賓入住地點不論是交通機能, 週邊環境, 很難找到這麼完美的地點, 五星級飯店傳統上都會有 lounge 提供住宿或者商務人士一個可以吃飯聊天的地方  全國大飯店雖然是很老牌的飯店, 不過外觀維持的蠻新, 在台灣一般建築保養都普通的狀況下真的要給全國大飯店一個讚~老牌飯店也是可以維持他獨有的風味  The Lounge  最有名是他們牛肉麵, 相信很多台中人都有聽說過或者是吃過很多大老闆特別過來就是為了品嘗一碗裝潢部分也有與時並進高級的來也非常新潮, 完全沒有老舊感 挑高的空間, 舒適的環境完全就是跟女生來約會的好地方哈哈5點多陽光灑進來的感覺綠園道要找到一個這麼棒的用餐位置,真的只有在這邊  The Lounge 給人的感覺是奢華帶著休閒不會太拘束晚上氣氛燈打開後, 更有一點夜店風格我個人覺得是非常時尚, 打破一般大廳酒吧比較老派的印象  桌子間有一定的間隔這也是飯店用餐優勢, 有隱私也比較好聊天 入座後服務人員馬上送上水和菜單, The Lounge 精選套餐組大部分只要599元 , 必吃的招牌絕對是私房牛肉麵還有一系列飯麵組合~  私房牛肉麵 半筋半肉 單點 $380這私房牛肉麵, 已經不止一個台中朋友跟我說很好吃終於有機會可以品嚐, 網路上資訊其實不多幾乎都是商務人士, 老闆口耳相傳 整潔配料,  舒適的環境如果有外國朋友想來品嚐牛肉麵,絕對是一個適合的地點~ 紅燒湯底, 適中的麵條再加上一顆半熟蛋半熟蛋在牛肉麵裡算是蠻創新的做法 半筋半肉肉量很有誠意, 筋的部分真的是入口即化肉採用牛肋條, 風味十足完全不柴吃完後, 真的會讓人意猶未盡 麵和一般牛肉麵相比,算是比較細, 口感上紮實也蠻吸湯汁的~重點是份量超多保證吃得飽誰說飯店份量都是點到即止呢哈哈 湯頭我給的評價是很順口不油膩也很有層次, 可以跟肉一同搭配入口, 更提升香氣 配料有辣椒青蔥跟酸菜我個人蠻喜歡酸菜口感不會太刺激可以直接單吃也可以下湯頭調味  每月主題餐 山城梨香風味餐 $599 每月不同請注意飯店粉絲專頁 The Lounge 除了固定菜單外現在每個月都會推出主廚推出設計的風味餐和在地做一個結合~ 這個月使用東勢山城梨入菜多汁的梨香很消暑, 不管是在視覺效果上或者是口感上,非常的創新有特色 超有氣勢的脆餅裡面是香煎雞腿佐脆梨莎莎醬墨西哥莎莎醬代表的熱情水梨帶著點甜度超大塊的雞腿塊每一口都酸酸甜甜的滋味 延續清爽感覺, 附餐附上冷麵酸辣鮮蝦蠻有開胃的感覺  排骨燉湯有濾油口感上不油膩燉得非常軟嫩入口香甜 也特別加入了無花果跟東勢水梨 東勢梨紅棗銀耳露超適合夏天我覺得主廚很用心的地方,是配料都重新規劃完全圍繞主菜主題每道菜都有主題食材在裡面  沙拉選用優格醬很香去皮葡萄超費工九月的泰式紅咖哩雞肉飯也是主廚別具心思的料理溫潤的椰漿加上微辣泰式紅咖哩醬,辣味含蓄不嗆口,醬汁均勻包覆大塊特選雞腿肉,開胃濃郁一次擁有  只要是點套餐都可以選飲料風味餐也一樣, 選擇的花茶口感清潤口乾喝起來很順口吃完飯聊聊天喝個茶, 提供足足兩個半小時的用餐時間不會有外面趕著要翻桌的感覺超適合約會享用 離開看著夜晚的綠園道假日都會有小市集,是個可以逛逛的地方, 不一定需要急著離開如果人不在台中, 想享用牛肉麵?招牌的經典半筋半肉現在也有冷凍宅配喔除了牛肉麵外,全國大飯店各種招牌菜,像是泰式紅咖哩, XO醬牛肉丁, 紹興醉雞全部都可宅配任選3件還有85折, 針對工作時間長的上班族, 可以選擇全家冷凍超取, 24小時都可以取貨喜歡的朋友趕快來參考看看吧 繼續閱讀

102/12/26台中全國飯店午茶 當時在草悟道看過泰迪熊展後就近走進全國飯店咖啡廳休憩 The Lounge位於飯店一樓路過時透過落地窗探視室內即覺是適合坐下來喝杯飲料舒適地 沙發座椅時尚又溫馨 熱拿鐵 冰紅茶 配合泰迪熊展,蛋糕櫃裡見到可愛熊熊忍不住也點了一份淺嚐 悠閒午茶後,踏上返程再會了,台中! 繼續閱讀