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營業時間
今日營業
09:30 - 17:30
星期一至日
09:30 - 17:30
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食評 (2)
台中伴手禮推薦!說到台中好吃蛋捲,一定要推薦這家榮獲2023台灣烘焙大賞TOP30肯定的高人氣手工蛋捲~台中新食感蛋捲 似錦堂。愛心形狀的手工蛋捲香酥可口好看又好吃,台灣氣候每天濕度不同,堅持不用機器完全手工製作蛋捲才能做出最佳口感,一台機器一次只能做兩個蛋捲相當費工費時,文青包裝非常有質感,送禮自用兩相宜。最推薦可以自由搭配不同口味的輕巧包攜帶方便,密封式包裝效期約90天,食品安全更加分,目前有8種口味每一種都好吃。以網路宅配為主(全台滿1800即可免運),也有提供現場預約取貨,似錦堂蛋捲純手工製作每天數量有限,一定要提早下單,尤其是每年中秋節、過年等送禮時刻都大爆單,準備中秋送禮的朋友動作要快~似錦堂5大堅持 似錦堂手工蛋捲網友口碑及評價非常高,Google評論高達4.9星,還榮獲2023台灣烘焙大賞TOP30肯定超厲害!似錦堂門市地點 似錦堂目前有勤美店及站前店兩家門市,我們今天到站前店取貨。似錦堂手工蛋捲台中站前店位在民權路靠近綠川東街路口,藍色外觀的文青招牌目標明顯。特別一提,似錦堂目前也有許多特約銷售據點,例如 豐原的金豐美水果行老店就有販售,不必跑到門市也買的到。相關特約銷售據點及合作模式,請直接洽詢似錦堂官方LINE@。  門市以外帶自取為主沒有內用空間,記得先預約再去取貨,如果臨時去現場不一定有貨很可能會撲空喔~似錦堂環境 有別於一般伴手禮門市,似錦堂櫃檯後方就是工作區,製作過程非常透明完全看的到,消費者也比較安心。每一個蛋捲都是現場人員手工製作,一台機器一次只能做兩個蛋捲相當費時費工。在現場可以聞到烤蛋捲的陣陣香氣,我好喜歡這種幸福的味道喔。水滴狀的蛋捲兩個一組,變成愛心形狀造型可愛非常討喜。做好的蛋捲必須放涼定型再等候包裝,我們取貨的時候看現場人員手都沒有停過,生意非常好。似錦堂價目表 似錦堂蛋捲價格分輕巧包(一包8顆蛋捲)以及文青方盒(每盒32顆蛋捲)兩種,自己吃選輕巧包,要送禮則推薦選文青方盒,滿500元送提袋。特別提醒:門市現場不接受預訂,預訂前記得先加LINE好友(LINE@帳號:@shijintang)網站訂購,可享當期優惠喔!我們在現場看到好多包裝好的蛋捲等候出貨,門市現場每天製作不一定有多的數量及口味,沒預約直接到門市買很可能撲空,要碰運氣才買的到。文青方盒每盒單一口味,共有原味奶香/原粒芝麻/艾肯可可/古早肉鬆/靜岡抹茶/濃醇咖啡 等6種口味可選,每盒260元。輕巧包則有原味奶香/原粒芝麻/艾肯可可/古早肉鬆/靜岡抹茶/濃醇咖啡、以及最新的撒滿青蔥/帕瑪森起士,一共8種口味。1~4包每包70元;5~19包每包58元;20包以上每包54元。另外還有針對咖啡廳與飯店或地區經銷商設計的似小福包裝(一包4顆),目前有原味奶香、原粒芝麻、艾肯可可3種口味。不過這種4入蛋捲包裝門市店面沒有販售,僅接受企業或活動合作訂單。公司行號舉辦活動有大量需求,可以直接聯繫似錦堂官方帳號。榮獲2023台灣烘焙大賞TOP30肯定的似錦堂手工蛋捲,口味多元加上文青設計提袋及提盒,祝賀「前程似錦」送禮送到心坎裡,經濟實惠又非常有面子。似錦堂手工蛋捲推薦口味 我個人非常推薦輕巧包,攜帶方便再加上密封式包裝效期約90天,而且口味多達8種可以組合搭配,價格也隨著數量調整,買越多省越多最超值!加購提盒20元可裝輕巧包5包,口味隨選一次滿足,中秋送禮直接送輕巧包禮盒也很大方。打開輕巧包,一包8顆蛋捲都有硬殼保護不必擔心碎裂,而且密封式包裝要吃再撕開來,不怕吃不完受潮或不新鮮,食品安全更安心,我們超愛輕巧包的便利性。輕巧包目前有8種口味,甜的鹹的通通有,每一款都好吃。手工蛋捲兩片組合成愛心的圖案好可愛,拼成一盤像朵花一樣繽紛,客人來訪端出來很受歡迎。嚴選天然食材,優質麵粉、安佳奶油、新鮮洗雞蛋、再加上日本上白糖做成蛋捲醬基底,堅持手工製作捏出水滴狀蛋捲口感特別酥,充滿蛋香與奶油香氣,一入口就讓人喜歡。似錦堂手工蛋捲的口感不會太硬,香酥好咬越咬越香我們家阿公阿嬤非常喜歡,很適合買來送長輩當伴手禮。艾肯可可 一吃就有滿滿的巧克力香甜滋味,非常順口越吃越涮嘴,小朋友超愛。原粒芝麻 芝麻蛋捲上面還看得到好多芝麻顆粒,一吃馬上感受到香氣十足,這一款也是似錦堂的人氣招牌口味,我個人最喜歡。古早肉鬆 細細的肉鬆完全融入蛋捲漿當中,鹹鹹香香的滋味尾韻還會回甘,這款古早肉鬆也是讓人一口接一口停不下來啊~靜岡抹茶 淡淡的抹茶香氣與奶油、蛋香完全融合,甜度不高有種高雅的風味,搭配茶點或是咖啡很適合。原味奶香 原味最能吃到奶油香氣,選用日本上白糖降低甜度吃起來完全不會膩口,非常乾爽好吃。原味奶香、原粒芝麻和艾肯可可是似錦堂人氣前3名,我們也很喜歡。濃醇咖啡 這款蛋捲剛入口是淡淡甜味,濃醇咖啡香氣隨著咀嚼越來越明顯,尾韻十足很有層次感,單吃就很好吃。最新口味灑滿青蔥只有輕巧包才吃的到。蛋捲上清楚看到點點的青蔥,蔥香十足好好吃! 一口接一口一下子就把一包吃光光,鹹甜蔥香蛋捲的滋味太迷人,大推~帕瑪森起士也是輕巧包才有的最新口味。蛋捲上頭可以看到香濃的帕馬森起士顆粒,入口立即感受起士的濃郁香氣,鹹香滋味越吃越涮嘴,起司控一定要試試,絕對會愛上。文青方盒的口味有6種,我們挑了最高人氣的原味奶香以及原粒芝麻。方盒包裝精緻漂亮,送禮選這個就對了。文青方盒有密封防潮設計,蛋捲如果沒有全部吃完,只要再蓋上防潮紙及上蓋即可。盒蓋角落有開關標示,扳斷就能輕鬆開蓋,再撕開防潮紙模,就能享受美味蛋捲。文青方盒一盒有4層,每一層都跟輕巧包一樣8顆蛋捲排排站。硬殼外盒保護蛋捲不怕碰撞,裏頭還有塑膠分隔層層保護,即使宅配也不必擔心蛋捲破碎。吃完蛋捲記得空盒別丟掉,透明的文青方盒可以當作收納盒使用,很實用喔~似錦堂評論 榮獲2023台灣烘焙大賞TOP30肯定的似錦堂蛋捲,新鮮食材加上日本上白糖甜度不高吃起來更健康,每天手工製作香酥口感真的一吃就讓人愛上,Google評論4.9星果然厲害。而且口味多元甜的鹹的通通有,滿足蛋捲控各種喜好,我們家阿公阿嬤很愛,是款全家老小都合宜的伴手禮。送禮選文青方盒,自己吃挑選輕巧包有多種口味自由搭配,價格也比較划算,預訂前記得先加LINE好友(LINE@帳號:@shijintang)網站訂購,可享當期優惠喔!似錦堂 資訊  LINE官方帳號:@shijintang似錦堂站前店門市 地址: 台中市西區民權路31號 電話:無 營業時間: 09:30~17:30似錦堂勤美門市 地址:台中市西區忠誠街32號 電話:無 營業時間:09:30~17:30 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
說到手作蛋捲台中確實有不少知名店家,但今天要介紹的這間手作蛋捲可真不一樣,光是預定蛋捲就要等至少兩個星期,遇到節慶可能還要提前足足一個月才有機會買到,全台灣擁有兩間店面的似錦堂,除了蛋捲本身真的好吃,糖糖今天還要再教教大家手作蛋捲的創意吃法呢似錦堂目前全台中共有兩間門市,一間位於忠明南路,另一間就是今天糖糖來拿貨的勤美店啦,勤美店位於忠誠街靠近綠園道這邊,位置不難找,遠遠就看到大大個廣告帆布了採用木作餐車的方式呈現,餐車店面的方式非常文青風,現場大約有兩三個店員瘋狂忙碌的趕著預定的訂單呢似錦堂菜單餐車一旁有附設菜單,除了經典口味的原味、芝麻之外,還有創新口味的可可、抹茶與肉鬆,既然都來到門市取貨,就一起來看看手作蛋捲有趣的製作過程吧蛋捲製作過程原來這麼可愛,有點類似在壓碳烤魷魚那樣,輕輕壓一下下,大約幾秒鐘的時間就完成兩片的蛋捲,但最辛苦的還是最後店員用手塑型的部分店員每一個都是非常熟能生巧,不一會的功夫就能將原本扁圓形的蛋捲一個一個塑造成水滴的模樣,兩個擺放在一起彷彿就像一個大愛心一樣,情人節送似錦堂的手作蛋捲好像也可以呢XD將一個一個塑型完成的蛋捲擺滿在冷卻盤上看起來真的超療育的啦~今天製作的是芝麻口味的,另外還有原味、可可、抹茶跟肉鬆喔原味奶香 原價260元 好友價200元基本口味的原味奶香,聽說似錦堂當初就是靠著這一個基本口味在台中打響知名度的呢,包裝走得非常文青風格,以顏色區分口味,五彩繽紛的樣子,不管是送禮還是自己吃都非常有感覺,上頭還印著可愛的牛奶盒呢XD背後有著明確的有效期限跟成分等資訊,讓客人在購買的時候相當安心,蓋子打開也有著一層防潮濕的紙張,上面印滿似錦堂的字眼,雖然簡單,但看起來就很有質感一盒總共有三層,因為每一個蛋捲都是手工製作,難免有大有小,但店員會把蛋捲放好放滿,沒有在算數量的啦,真的很佛心,每一層中間有另外使用海綿隔著,避免在購買回家的路上發生碰撞,畢竟蛋捲可是非常酥脆的似錦堂的蛋捲入口可以感覺的酥脆卻又馬上融化在嘴巴的感覺,在硬度上一定是大人小孩都愛的口感,原味奶香口味很單純又很耐吃,吃的到濃郁的奶香,不管你是可可控還是抹茶控,建議這個原味奶香一定要多帶一盒原粒芝麻 原價260元 好友價200元似錦堂的芝麻一律都會先炒過來增添香氣,一粒粒黑色的芝麻融入在蛋捲裡頭,這模樣看起來就很欠吃,原味奶香加上芝麻的香氣與口感,這款適合長輩多一點艾肯可可 原價280元 好友價220元可可口味一直是非常大眾喜歡的口味,採用進口的70%可可粉,甜度上稍微比較低一點,算是苦甜苦甜的可可,蛋捲放入嘴巴裡面,稍微嚼一下,可可的香氣馬上在嘴巴裡面蔓延開來,這款是男女都愛的口味,如果送禮對象是年輕人,那這盒艾肯可可就千萬一定要帶一盒古早肉鬆 原價280元 好友價220元肉鬆口味的真的好特別,似錦堂與四張犁的肉鬆老店合作,將肉鬆直接與麵糊結合,吃的到明顯的肉鬆香氣,卻不會有肉鬆的纖維讓你吃起來不會太乾,是目前似錦堂唯一一個算是鹹的口味,不果是香氣與顏色,都頗有過人之處的呢靜岡抹茶 原價280元 好友價220元如果你是抹茶控,千萬不要錯過似錦堂的抹茶口味手作蛋捲,深綠色的蛋捲,顏色都與別人著實不同,打開包裝還沒入口,就聞到濃濃的抹茶香氣,吃起來微微的苦,如果是抹茶控,一定會喜歡這種微苦的感覺,後勁茶韻十足,是一款很適合配茶的口味呢似錦堂的手作蛋捲很適合下午茶大家一起分享來吃,也適合晚上追劇與另一半共同享受,除此之外,其實還很適合當早餐呢,像是糖糖早上起來會微波加熱一碗熱牛奶,這時在加入幾塊似錦堂的手作蛋捲,蛋捲與牛奶的搭配非常不違和,早上來一碗熱熱的似錦堂牛奶早餐,讚!!最後在教大家一個更邪惡的吃法,糖糖喜歡一個人在追劇的時候,直接把冰淇淋整桶來湯匙起來挖~這樣吃真的超爽,後來發現其實把似錦堂的手作蛋捲打開,稍微沾上一點冰淇淋的感覺更棒~有點像是在吃甜筒的感覺,重點是可以一次購買好多盒輪流沾冰淇淋享用~真的超棒似錦堂目前在台中有兩間店面,請大家務必務必要提早兩周以上預定,如果遇到節慶建議在一兩個月前就一定要預訂囉,否則真的很容易買不到,似錦堂目前共推出原味奶香、芝麻、抹茶、可可與肉鬆,每一個口味糖糖都好喜歡,可以根據自己的喜好,或是送禮對象的年齡性別來選擇要購買的口味,似錦堂新包裝走的非常文青風,送禮起來覺得不失面子,推薦給大家 繼續閱讀
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