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電話號碼
0423808199
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
10:00 - 13:00
15:00 - 20:00
星期三
全日休息
星期四至日
10:00 - 13:00
15:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
彰化有不二坊，台中有不二糕餅，兩家我都買過吃過，我個人是覺得兩家都不錯吃！網路上資訊顯示兩家是家族企業，不二坊是二代經營，不二糕餅則是三代經營，共享阿公（第一代）的祖傳秘方，原物料也都相同，不二糕餅的人潮沒有不二坊那麼誇張，不喜歡等待排隊的建議可以買不二糕餅。台中蛋黃酥名店「 不二糕餅 」，蛋黃酥最新價格，傳承50年老餅店不二家手工製餅!台中不二糕餅位於南屯永春東七路上，我是非假日的下午來買，當時沒有什麼人潮，進去後就直接買了，完全沒有等待。有別於彰化老店不二坊，不二糕餅店面較為新穎，門口還有幾個停車位可停車！不二糕餅包裝要精緻許多，六入是紅色的紙盒，之前買不二坊的六入是塑膠盒，但老店也是有老店的風味。六入一盒價格是380元，換算下來一顆要價將近64元，是真的不便宜。這是不二糕餅品項最新單價，今年（2025）價格全面調漲。不二糕餅除了可以買到蛋黃酥之外，還有檸月酥、茶鳳黃、福令卡等，本來我還有想買福令卡但因為要冰，就沒有買了。不二糕餅的蛋黃酥使用祖傳秘方的酥皮，包裹著紐西蘭天然奶油特製的烏豆沙以及特選濕潤的紅土鹹蛋黃，餅皮酥鬆有層次、烏豆沙餡甜而不膩。不二糕餅的蛋黃酥無論色澤還是外觀都很誘人，金黃飽滿，賣相很好，送禮也特別好看。無論餅皮、烏豆沙還是紅土鹹蛋黃都好好吃，而且完全不會覺得膩口，要不是怕熱量高一次吃兩三顆也沒問題。雖然價格不便宜，熱量也高，但偶爾吃一次嚐嚐味道真的挺不錯的，久久沒吃真的會想念耶！讓我下次到台中有機會還是會想要過來買！最後附上不二糕餅2025春節營業時間給大家參考，1/31-2/9是店休時間喔，可別想說春節假期時間要來買，2/10才恢復正常營業。注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
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每到中秋節前夕，彰化這家排到一個爆炸的 不二坊蛋黃酥，其實在台中也有店，叫做不二糕餅，一樣也很受人喜歡，但其實差別在哪呢？都是家族企業，差在彰化不二坊是二代經營，台中不二糕餅是第三代經營。但兩間都是各自獨立經營非分店概念，只是都使用一樣的原物料與作法，畢竟是家族共享的祖傳秘方，這樣理解了嗎？台中不二糕餅不論是外觀、包裝還有口味上也都更具時尚感，而且經常會推出與時俱進的創意口味，尤其擅長把台式糕餅直接2.0大升級，例如入點茶加點檸檬等..，吃起來更解膩也更受年輕人歡迎。近期推出的「芙令卡」其實就是台式西餅，俗稱的牛粒、台式馬卡龍，保留其傳統造型，改良口感，讓蓬鬆柔軟更進化，改了名字後就有了新生命似的，不但致敬了經典，也讓口感更升級。不二糕餅｜交通位置位於南屯區永春東七路上，這裡沒這麼市區，停車比較方便但其實店門口就有專屬停車位了，這裡不需要大排隊而且也好停車。店內不大，主要是提供展示與販售。即使是平日，一樣一直都有排隊人潮。展示的產品不多也是因為店內賣的品項本來就少，經典的幾種就夠了。當然祖傳秘方 獨門招牌就是蛋黃酥。因為店員手速也快，所以等待時間沒很長。店員本身口罩、頭套包緊緊所以服務上就比較冷淡一點，說實在也是忙啦。芙令卡新品芙令卡的包裝很討喜包裝外觀就是熟悉的台式馬卡龍。這樣一盒12入要180元價格上還可以，口味上超不超值就很看人了。不過蓬鬆感確實明顯有升級跟熟悉的牛粒不一樣，雖然外觀類似，但食材用的不太相同。這裡採用的是頂級法國發酵奶油，讓蛋糕口感像雲朵般蓬鬆柔軟，中間的夾心採用鹹甜奶油，滑順但不膩口，層次豐富且細緻。雖然蛋糕部分對我來說還是太甜，但中間的鹹甜奶油頗驚喜然後蓬鬆柔軟的程度確實讓人對牛粒有小改觀，喔不..人家是芙令卡啦。我們同時也買了小茶蛋禮盒其實就是三個蛋黃酥＋四個茶鳳黃的組合。蛋黃酥大家應該可以理解但茶鳳黃是什麼呢？其實就是鳳凰酥的概念，鳳梨酥＋鹹蛋黃但這裡還加了一味就是高山烏龍茶，讓餅皮多了茶香。茶鳳黃採用傳統鳳梨餡加入紅土醃漬鹹蛋黃，酥香餅皮融入高山烏龍茶，鹹甜餡料搭配有著茶香尾韻的餅皮，香甜不膩口。餅皮挺酥脆的，隔天吃還是有酥感內餡也不會太過甜膩，酸甜鳳梨餡料＋鹹蛋黃，鹹甜帶微酸。至於那個高山烏龍茶的茶香，我是覺得解膩部分有，但茶香沒有很顯就是了。蛋黃酥不二家族招牌的蛋黃酥終於來了！聽朋友說兩家的作法食材都一樣，但彰化不二坊的餅皮酥脆度好像更厲害一點！不過對我來說能不用排隊或跑到彰化就能吃到的話，我在這家吃也一樣啦。運用紐西蘭天然奶油特製的紅豆餡加上產地直送紅土鹹蛋黃，有層次感的酥鬆餅皮挺脆口的其實。我是覺得鹹蛋黃也是真的大顆，紅豆餡不會太甜膩搶味這點很棒。然後先是鹹後才是甜最後是酥脆餅皮堆疊出的口感我很喜歡，對我這個非糕餅控而言，確實比較不膩口，而且內餡本身是有濕潤度的，吃完也不會嘴乾。不過我朋友覺得蛋黃酥的部分，她個人會更喜歡這家窯烤蛋黃酥。
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