火鍋用蒸的？花藝店吃熱炒？你沒吃過的創意餐廳！

　與朋友聚會總是找不到好餐廳？想悠閒的吃一頓飯，稱得上美味料理的總是那幾家？OpenRice聽到你的需求，從北中南各地蒐集最新開幕的餐廳資訊，還提供「快閃贊助金」，邀請食家參加OpenRice的「新店快閃大隊」，搶先品嚐新餐廳的菜色，包你用餐絕不再踩到地雷！（美食不分排名，點擊美食名字查看地址及更多訊息）

富呷一方　你吃過用蒸的火鍋嗎？位在復興北路上的「富呷一方」，主打完全無油的火鍋料理，以蒸、燜、涮、燒四合一烹調的吃法，不需加任何油及高湯，完全吃到食材的原汁原味。選餐方式和王品旗下的餐廳有些類似，總共有「富套餐」、「呷套餐」、「一套餐」、「方套餐(素)」四種套餐可選擇，價格約在898元到498元間。新店快閃大隊食家 FingerBite直擊：在等待蒸煮豬肉的同時，服務人員送上搭配待會肉燒的小菜，從左到右依序是…（詳全文）

(Photos by rizn )

(Photos by FingerBite) 富錦樹台菜香檳　誰說吃台式熱炒一定得在海產店？位在敦化北路上的「富錦樹台菜香檳」，用大量的植物裝飾加上燈光照射，呈現出樹陰下寧靜用餐的氣氛；一道道經過創意調味的台式料理，讓你吃熱炒不再只能配啤酒，還能搭配香檳、紅酒，營造出高貴時尚的格調。新店快閃大隊食家 rizn直擊：久仰富錦樹系列多方位的美學品味，親自造訪後，台菜香檳的餐廳氛圍的確瀰漫著…（詳全文）

(Photos by rizn) 查理布朗咖啡專門店　還沒開幕就造成轟動的「查理布朗咖啡專門店」，終於選在高雄落腳了！大批史努比粉絲在試營運當天就搶先排隊，甚至有網友排了四小時才踏進店門，查理布朗咖啡的人氣可見一班！餐點命名十分有趣，分為「郊遊餐」、「露營餐」、「花生小學餐」，餐點全是限量出爐。喜歡史努比的人也可以嘗嘗這裡的咖啡甜點，到處都可看到史努比的影子，想嘗鮮的人可要趁早！新店快閃大隊食家金大佛直擊：這是好友點的餐，她表示整體味道不差，份量也吃得飽，特別喜歡法國吐司，可惜…（詳全文）

(Photos by 金大佛) 一號島廚房　外表看起來像間小酒館，為何取名叫「一號島」？主廚表示，店裡的料裡都是來自台灣「島」的新鮮食材，每天由廚師直接到市場挑選，讓你不怕吃到不乾淨的食物。一號島廚房以開放式廚房為主軸，歡迎客人隨時詢問每道餐點的製作方式，主廚也會開發一些創意料理，像是店裡的招牌「麻油雞燉飯」和「當歸鴨天使細麵」，就是台式料理與西式手法的創意結合，想知道味道的人自己來試試看吧！食家囂奈奈直擊：燉飯有著麻油雞的香氣, 燉飯的也是正統的義式燉飯, 口感比較…（詳全文）

(Photos by 囂奈奈) 遇月全　在電視劇裡才能看到的當舖，成了店裡獨一無二的收銀台，上頭掛著每種牛肉套餐的創意命名，像是美國歐巴馬、美國隊長、澳洲火箭和愛國者等名字。不只菜名玩出新花樣，老闆還顛覆傳統牛肉麵的吃法，將現切的高檔牛肉片舖在煮好的麵上，當著客人的面，將熬煮8至12小時的滾湯牛肉湯，直接淋入碗中，給予牛肉片最高規格的沐浴享受。客人同時也可以在湯盅內涮煮牛肉，親眼看到牛肉逐漸變粉嫩色澤的過程，就像吃涮涮鍋一樣好玩。

新店一覽表: 1.富呷一方 2. 富錦樹台菜香檳 3.查理布朗咖啡專門店 4.一號島廚房 5.遇月全 ●2015最熱血青春企劃∥新店快閃大隊，只要你敢吃、快速、真實寫，OpenRice提供你快閃贊助金，體驗壓力go away！▼▼▼

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整理：Trista ✦ 以上照片由站內食家所熱情提供 覺得有遺珠之憾嗎? 快投書告訴我們還有什麼私藏好店喔!!email: cs@openrice.com.tw

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