好夏天!酸甜莓果清爽的戀愛滋味~
2015-06-26
 

鮮紅欲滴的草莓、莓紅紫藍的各式莓果,如同寶石般閃爍誘人,製成各式繽紛甜點,清爽優雅,很對夏天的胃!莓果好處多多,其中富含維他命C與花青素,能減少罹患心血管疾病。酸酸甜甜的好滋味,更讓人直呼:我戀愛了!

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(photo by Free Way 73臉書)草莓芙蓮

位於高醫商圈的Freeway,老闆製作的糕點細膩有質感,草莓芙蓮是招牌口味,選用甜度高、水分多且香氣足的台灣草莓,鋪底蛋糕綿柔,內餡質地輕盈柔滑,帶著細膩的空氣感,令人驚喜的好滋味。


(photo by Free Way 73臉書)左:踏雪尋莓/右:Kardinal Schnitten

奶酪與覆盆子果凍如同疊疊樂般一層一層交錯,上層撲滿綜合莓果及日本金棗,入口莓果的酸甜滋味充斥整個口腔,十分清爽!

 

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(photo by 檸檬洋菓子臉書)四吋蕉饗情人

隱身在小巷弄間的高CP值法式甜點店,蕉饗情人裡層有新鮮的香蕉片,搭上甜而不膩的牛奶巧克力慕斯和鹹香的太妃糖漿,上層以綜合莓果中和甜度,不會過甜,配杯茶剛好~


(photo by 檸檬洋菓子臉書)無私的愛

心形造型超卡哇依!精心選用jupe日本玫瑰醬製作的玫瑰起士,搭配上充滿酸甜滋味的覆盆子果凍以及杏仁海綿,完美的比例和組合,很容易讓人一口接一口停不下來~


(photo by 檸檬洋菓子臉書)左:覆盆子起士蛋糕/右:覆盆子杏仁塔

滿滿的覆盆子疊在上層,好似紅寶石般誘人!愛吃莓果的捧有應該都知道,新鮮覆盆子在臺灣不好購買,要選到完美的更是難上加難,這酸甜好滋味可是限量的唷!

 

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(photo by IreneLinBlog)莓果杯

少女都愛的莓果杯!裡面夾層有草莓、奇異果、麥片、巧克力蛋糕等塞滿滿的,上下層有濃郁酸甜的優格,光看外表就令人驚豔了,吃下去的滋味更是一種驚喜,酸酸甜甜的優格搭配各式餡料,清爽的滋味好適合夏天阿~


(photo by水晶安蹄)法式雙色莓果千層

藍莓跟覆盆子口味的千層派各一,派皮酥脆,搭上義式優格冰淇淋,酸味跟甜度都剛好,有創意的一款甜點!

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戀愛了~酸甜莓果的清爽好滋味一覽表:

heartFreeway 73 Brunch&Snack(高雄)

heart檸檬洋菓子(台中)

heartROOM 4 DESSERT(台北)

 

圖文編輯/Mickey Chiang

 
 
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甜點
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