週末夜晚想和朋友小酌一杯,吃好肉、配好酒,爽快和朋友歡聚一下?小編精選大台北5家個性小酒館,獨特的風格,讓人去過就印象深刻~
VG Café(大安區)
擁有不小名氣的VG Café,是家隱身在巷弄間的小餐館。湖水藍招牌搭上厚重的復古鐵門,光是門面就很有特色!不算大的空間既是咖啡館也是小酒館,還結合了藝廊、傢俱與展覽等功能。
(Photo by 雨萱)
食家 芃NANA分享:捲成玫瑰花外型的鮭魚,只有最外一圈因外火烤而略為熟透,但是魚肉依舊鮮美多汁,不論是生食還是熟食,都無可挑剔!
(Photo by 芃NANA)
吸引人目光的每日限定餐點
(Photo by 芃NANA)
whinos Bar & Kitchen(大安區)
位居特色小酒館林立的四維路上,whinos Bar & Kitchen就是其中一家,低調沉穩的門面,店內氣氛優雅安靜,很適合下班後在此相聚喝酒聊天。
(Photo by Superp)
食家 Superp分享:安格斯肋眼牛排,牛排煎的火候了得,外皮酥脆,裡面呈現粉紅色的半熟狀態。柔軟多汁但無血水,代表這牛排煎好後有充分的休息過。
(Photo by Superp)
綜合乳酪燻肉拼盤,裡面有三種乳酪,加上水果,堅果,以及麵包。看起來非常的豐盛,極為適合分食。
(Photo by Superp)
豬跳舞小餐館 Dancing Pig(大安區)
喜愛異國肉類料理的老饕們都知道,在台北想吃好又吃飽,就要來豬跳舞。主廚Jason擅長用台灣在地食材結合西式烹調手法,呈現義大利料理精髓,創作出多道令人印象深刻的美味佳餚。
食家Claracasa分享:惡魔風烤豬肋排,燉得完全軟嫩,此時好人熱心幫大家分,只見刀起刀落很簡單的切開,不過肉實在好多哦!
(Photo by Claracasa)
綜合鄉村開胃拼盤。可愛的小豬形狀餐盤上,擺上了燻鴨胸、油封鴨胗、義式臘腸和豬舌頭,搭配上油醋生菜,更顯清爽可口。
(Photo by 塔塔。食用筆記)
隱身在安和路的巷弄內,憑藉著對料理的熱情,投身餐飲業的老闆,希望更多人能看到他們對於料理的熱情和創意,使用在地台灣食材,在料理上顯現了所有可能性。以獨特創意融合中西料理特色,餐點一端上桌就令人難忘,麻油雞燉飯甚受許多人推薦。
圖說:麻油雞燉飯
食家囂奈奈分享:當歸豪野鴨胸中,這道義大利麵的口味非常有趣, 有淡淡的當歸鴨的香氣, 但卻不搶戲, 而且, 鴨肉本身非常軟嫩, 皮也是烤的脆脆的, 一下子就把這盤清空了…
貓下去計劃(中正區)
名氣很大的貓下去,也是甚受眾多台北文青喜愛的小酒館,店家幾度更名,現在稱作「貓下去計劃」。雖然沒有很大的空間,也沒有熱情的服務,但是客氣又窩心的態度,加上擁有一定水準且價格合理的餐點。用餐時間根本一位難求。每週的燉飯都不一樣,老闆愛做什麼、出什麼。雖然任性,但看看上門的客人,完全展現了「好吃就是可以任性」!
(Photo by froda)
食家froda分享:店員介紹上面的是豬肉做的春捲燉飯,周圍淋上的是羅勒青醬。乍看有點泰式的風格真的很創新,融合了東南亞清爽酸甜的夏日風,還有義式原本的味道。青醬味道很溫和,輕巧的融入舌尖,留下清雅的香氣。
(Photo by froda)
◎別錯過這5家個性小酒館
VG Café
whinos Bar & Kitchen
豬跳舞小餐館 Dancing Pig
一號島廚房 Island 1 Kitchen
貓下去計劃
◎編輯精選
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圖文整理/Betty
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