雲林斗六--烏司答土耳其居家香料料理
總店:嘉義
土耳其羊皮筏麵包(Photo by 大阿姨珍妮)
在嘉義名氣響亮的烏司答,價格都在$250~$350之間,十分受到家庭或是學生族群的喜愛!紅到連中正大學的學生也會千里迢迢跑去吃,連斗六分店也是高朋滿座。
必點的「土耳其羊皮筏麵包」驚人的尺寸趣味性十足,一上桌還是熱呼呼的喔~中間沒有餡料,吃來有麵粉香,可以夾著主菜烤肉或焗烤吃,小朋友們超愛!
起士雞肉蔬菜焗烤(Photo by 大阿姨珍妮)
起士雞肉蔬菜焗烤口味還不錯,吃起來感覺跟南洋或日式咖哩不太一樣,香料感也不太重,斗六店生意跟嘉義一樣好,要去嚐鮮的朋友記得先訂位喔!
總店:彰化
Photo by金大佛
台中餐廳一級戰區,美術館附近的巷弄內又多了一家早午餐店,是彰化頗有名的Butter 巴特的二號店。空間風格是強烈的工業風,一樓的座位數較少,約莫六桌而已;Butter的生意爆好,連平日早上客人也如雨後春筍般不停冒出來,用餐前最好先打電話預約!
Photo by金大佛
餐點價格十分親民,幾乎都在兩百塊以內,飲品最貴才一百元。每個人的最低消費為一份餐點,用餐時間限制兩個小時。
手工打排(Photo by金大佛)
食家金大佛說漢堡麵包很好吃,手打肉排吃起來也還不賴,肉質很紮實多汁。但是這盤手打肉排漢堡的主角不是肉排而是蛋黃哥,讓人捨不得吃XD!所以把配角全部殲滅後才來處理漢堡的部分。不過據說蛋黃哥只駐店到6/7,之後就只見蛋黃不見哥了!
高雄-莎露烘焙餐廳
總店:屏東
Photo by黃尖尼。肥吃吃
本店在屏東的莎露烘焙餐廳,老闆的阿嬤在60年前,就是用這個麵包櫥櫃養活一大家子。「良心貨換血汗錢」代表著店家製作麵包時加入的誠意!
羅勒香煎腿排燉飯 (Photo by黃尖尼。肥吃吃)
燉飯綠油油的樣子就覺得醬汁都有均勻在飯裡面翻滾。雞肉炸的很酥脆也不會太油!那種脆中帶著香,吃起來令人身心愉悅啊!而且肉質本身也很嫩~
迷迭香雞手工披薩8吋 (Photo by黃尖尼。肥吃吃)
中厚皮的披薩,上面的起司看起來真是令人心動啊!外皮烤的很酥脆,起司略焦的地方其實也是種香味。起司味道不重,可是卻會牽絲,雞腿肉也非常嫩且多汁順口。
總店:台南
光合箱子早午餐(Photo by clairegarden)
總店在台南安平區的光合箱子,今年大動作到台北設店。以跟山一樣高的草,喔不!是沙拉~在美食界一炮而紅!大份量蔬菜、好吃吐司,加上營業時間只到下午6點,讓大批愛吃草的粉絲瘋狂湧入!
法式脆皮女士(Photo by clairegarden)
食家clairegarden說,蔬菜應該是我吃過的早午餐最用心的吧!不只份量非常的多,種類還非常的豐富,初估約莫有數十樣,生菜當中像蜂窩的東西超特別,竟然是烤蒜頭;水果也是多汁又甜!
Photo by clairegarden
光合箱子台北店位在南京復興站兄弟飯店的出口,大約走個五分鐘就可以抵達,門口退縮式的設計加入了小庭園和小水池,讓餐廳多了種悠閒的風格。提醒愛吃草的朋友,餐廳只營業到下午6點,一定要預先訂位喔!
點點名!紅到外縣市的餐廳在這裡:
1. 雲林斗六--烏司答土耳其居家香料料理
2. 台中--Butter 巴特2店 Brunch&cafe
3. 高雄-莎露烘焙餐廳
4. 台北─光合箱子 DayLight
文: 徐立倩 Karen
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