饗食天堂全新推出春季限定套餐,主廚團隊以春季當令食材,研發適合品嚐的味型,就是要讓貴賓品嚐到最對時、對味的料理,在豐富多樣的自助百匯當中,也能自行組合精緻優雅的套餐,透過多樣菜色搭配而呈現的繽紛感受,獲得大大的食趣滿足!
呼應春季的豐沛與活力,推出18道當季全新菜餚,特別推薦在本次主打新菜色當中,以金黃鮮香的焗烤田螺來做開胃前菜,主菜有中式的洛神排骨與現點現做的香煎鮮魚佐鮮蝦汁,主食推薦海味十足的明太子鮮蝦蟹肉披薩與清爽的酪梨加州捲飽足胃口,飯後甜點來片水蜜桃慕斯,享受酸甜微醺好滋味。
【精采菜色搶先看】
►►洛神花排骨:採用台灣優質豬肋骨酥炸,肉質多汁而鮮嫩,搭配酸甜爽口的洛神花蜜餞入菜,鹹香與酸甜的交織口感,讓人欲罷不能。
►►酪梨加州捲:將富含果香的新鮮酪梨與鮮甜炸蝦搭配醋飯捲入壽司中,外層包覆彈牙的魚卵,充分展現清爽海洋風情。
►►香煎鮮魚佐鮮蝦汁:鯛魚香煎後淋上主廚熬製鮮蝦汁,帶豐富海味與白蘭地酒香,肉質外酥內嫩。
►►焗烤田螺:蒜香與香草炒香後加入由紅酒與牛肉汁的醬汁中燉煮入味,再灑上起司焗烤,成就金黃噴香的法式經典料理。
►►水蜜桃慕斯:上選法國紅桃果泥,調和義大利馬斯卡邦起司,滴入櫻桃白蘭地,紅色絲絨的優雅外型,呈現酸甜微醺口感。
【美食哪裡吃】
饗食天堂各分店,春季料理限定5月前供應。