(圖/晶華酒店)
繼超夯的「扁可頌」之後，層層透光的「紙巾吐司」是現在必嚐的話題美食！到韓國「紙巾吐司」始祖─來自首爾漢南洞的「The Truffle Bakery」即將於6月20日至7月21日抵台快閃，只有一個月的快閃期間也是誠意滿滿，將於晶華酒店帶來「紙巾吐司Tissue Bread」、「岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll」、「倫敦麵包London Bun」等多款IG爆紅美味，感受一層一層撕下透光細嫩的紙巾吐司，獨特口感讓人欲罷不能。
(圖/晶華酒店)
(圖/晶華酒店)近期於韓國爆紅的「紙巾吐司」薄如紙片，靠著時尚的外型和新奇的口感，引發饕客搶購，成為烘焙界最夯的美食話題。快閃來台的韓國「The Truffle Bakery」也是掀起「紙巾吐司」風潮的始祖，透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法，打造出結合吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感，食用時可以像抽紙巾一樣，層層撕開入口、片片輕盈軟綿，奶香十足，現場銷售的經典奶油以及巧克力口味都與韓國總店同步，不用遠行飛往首爾，限時一個月在台灣就能享用。
(圖/晶華酒店)
除了造型與口感皆讓人驚豔的「紙巾吐司」之外，「The Truffle Bakery」也帶來於首爾總店中廣受歡迎的「岩鹽奶油捲Salted Butter Roll」和「倫敦麵包London Bun」，前者是簡練的於麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙，質樸展現交融的麥香與奶香，有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味。倫敦麵包則是將以黑醋栗和蜜餞調味的麵團捲成方形烤製而成，此次帶來焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味。
▲倫敦麵包焦糖海鹽與開心果口味。(圖/晶華酒店)
此外，晶華酒店的上庭酒廊也將於7月1日至7月21日推出「The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶」每份680元起，可以享受紙巾吐司搭配一杯咖啡或茶的美味。
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