【全台】獨創薰衣草薰香和牛排驚豔吃法！夏慕尼x歐舒丹夢幻限定和牛饗宴抽7萬鑽戒

王品集團旗下浪漫鐵板燒始祖之一的「夏慕尼」，首度跨界攜手法國知名保養品品牌「歐舒丹L'Occitane」，為今年七夕約會共同打造「夢幻和牛套餐」，融合歐舒丹品牌經典馬鞭草、杏仁、薰衣草等元素入菜，佐以夏慕尼鐵板精湛技巧，包括主餐以獨創的火燒馬鞭草、薰衣草香薰澳洲和牛，帶來南法風情饗宴。凡於即日起至10月12日期間，到店享用聯名套餐，即可獲得價值350元限量「歐舒丹體驗禮」。七夕當天享用聯名套餐，再加贈價值700元限量的「桂花保濕露50ml兌換券」，且9月底前到店合照打卡上傳IG，還有機會抽中價值超過7萬元的鑽石對戒！

王品集團旗下鐵板燒「夏慕尼」自2005年創立以來，也高達四成上門饕客皆是到店約會過節，早已成為浪漫氛圍享受鐵板燒的代名詞。夏慕尼今年七夕檔期，攜手具有南法風情的法國知名保養品牌「歐舒丹」，希望給情人們帶來一場全新的浪漫奢華鐵板燒饗宴，以「歐舒丹」招牌保養品中的成分「馬鞭草」、「薰衣草」、「杏仁」等元素入菜，完美融入夏慕尼主廚們的手藝與干貝與和牛等頂級食材，打造全台唯一充滿巧思的「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」。

充滿浪漫南法風情的「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」，以「南法松露蕈菇溫沙拉」揭開序幕，以花香醬、黑松露醬拌炒多樣菇類，鋪墊貝比生菜、蘿美，主廚現刨杏仁，堆疊成一座南法香氣森林，口感溫潤順口；同樣作為華麗揭幕儀式的搶眼配角還有「天使紅蝦海鮮清湯」以厚實的天使紅蝦浸於多樣海鮮及蔬菜熬製而成的濃湯精華中，一口口喝下南法漁夫風的海洋精髓，用滿滿鮮味打開味蕾與暖胃。

🔺「南法松露蕈菇溫沙拉」以貝比生菜、蘿美與炒菇互相交疊而成，由如森林中的一處秘境被挖掘並呈現到饕客眼前。

🔺「天使紅蝦海鮮清湯」上桌後還有專人為饕客注入海鮮高湯，不斷冒胖的鮮豔湯頭，更讓人食慾大增。

充分展現南法風情蔚藍海岸風情的還有兩道海鮮前主餐，其中「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」以碩大、鮮甜的北海道生食級干貝，充滿巧思的佐以「歐舒丹」之招牌元素馬鞭草、茵陳蒿、羅勒製成的清新香草醬汁，與擁有淡淡花香的嫩脆晚香玉筍，搭配入口香氣四溢，鮮甜海鮮與草本在味蕾上互相提攜，完美交織；而「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」則是香煎精選細緻的龍虎石斑魚，表面覆以香氣十足的堅果碎，搭配以歐舒丹淡雅杏香為靈感研發的杏仁奶油醬，交融出豐富細膩的風味。

🔺「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」以北海道干貝與香嫩的夜來香花苞及花莖組成的「晚香玉筍」口感相襯，巧妙將海鮮與花本草本香氣結合。

🔺「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」在鮮甜的龍虎石斑上加入堅果獨特的油脂香，滿滿層次感為主菜鋪承。

接著上桌的便是等待已久的重頭戲主餐之一「香燻澳洲M8和牛佐馬鞭草櫻橘醬」，主廚先香煎澳洲M8和牛至兩分熟，在以獨創的鐵板燒料理方式香薰牛排，也就是以火焰點燃乾燥馬鞭草後將牛排架之其上並悶蓋香薰5分鐘後，接著點燃薰衣草後，再次香薰5分鐘，讓牛排充滿清爽淡雅的草本香氣，之後再香煎至饕客喜愛的熟度，入口即能感受舌尖爆發濃郁充滿普羅旺斯風情。