OMAYA春川炒雞 (已結業)

安魯魯小評價格不算太貴，對比在韓國吃的辣炒春雞，相較也是便宜一點，相對的選了生菜葉就沒有白飯，也少了多種的小菜可以免費續★餐廳與氣氛從門口到店內，很鮮明的工廠、倉庫的風格，簡單的隔板和警示標線，看起來滿潮的，店內的客人和店員也多是年輕人，很有朝氣、而且熱鬧!★餐點分類與份量韓式料理，也有賣酒類和無酒精飲料，分量適中，吃完後不會太撐算是剛剛好!★服務門口有專人帶位，入內後負責的服務生會接續介紹餐點，以及協助雞肉的拌炒!★特色乳溝起司春川炒雞 還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本▼OMAYA春川炒雞-蘆洲店，位在長榮路上，附近可停機車與汽車，離最近的捷運站應該算是蘆洲站，步行大約16分鐘可抵達▼店門口的設計很酷，一整個施工現場的概念▼走進店內，櫃台看起來像個貨用的大木箱，鐵皮牆面，角鋼的酒櫃!感覺自己好像變成工人了~▼用餐區的設計，也是工地常見的三夾板隔間和警示標線!▼用餐的空間很大能容納不少客人，除一樓之外，二樓也有用餐區域，可是門口依舊有很多客人在排隊候位!▼來看看餐廳，主餐部分主要分成三種 春川炒雞排鍋、釜山巨無霸海鮮盆、以及銅板燒肉，價格並不貴，衝著招牌上寫的乳溝起司，就點了春川炒雞排鍋裡面的 李光洙愛情(雙份起司)春川炒雞排鍋!▼韓國餐廳來台展店，一點也不輸日系餐廳!▼難怪在短時間 OMAYA春川炒雞就在各地開設了不少的分店!▼海帶芽湯首先上來的是海帶芽湯，甘甜的味道先來暖暖胃!▼棉花糖泡泡飲 - 洛神葡萄有看過飲料還需要用大盤子一起上桌的嗎?? 洛神葡萄汁罩著一大球的棉花糖，看起來噱頭十足~隔壁桌的客人也一直盯著我們這一大球棉花糖看，果然很吸睛啊!洛神葡萄喝起來甜甜帶一點酸味，還有葡萄的香氣~夏天喝還滿解渴的!大圖清晰完整詳細內容的原文網址: http://blog.andrewplus.com/2016/06/omaya.html▼棉花糖泡泡飲 - 柳橙百香可爾必思棉花糖泡泡飲上桌要趕快吃~不燃棉花會垂頭喪氣唷!喝起來是柳橙和百香果的酸氣，還有可爾必思的乳酸飲的甜味，喝起來是汽水的FU▼至於這個棉花糖泡泡飲要怎麼吃呢?? 首先當然是要把棉花糖先吃光光啦~不過用手捏棉花糖會弄到整隻手黏踢踢的，那就用筷子把他捲一捲來吃吧!軟軟綿綿的棉花糖吃起來有返老還童的感覺，相信也一定是小朋友的最愛!▼其實棉花糖一碰到水很快就溶解消失了，所以吃不完的迷花糖可以塞到飲料裡面去，增加飲料的甜度唷!▼李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋食材有韓式泡菜、年糕、魚板、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥段以及不可或缺的韓式辣醬，外圈則是雙色摩扎瑞拉起司!▼服務人員送上餐點，打開了瓦斯爐，就讓我們稍等一下，等鍋熱了~就來幫我們炒雞肉!▼先把所有的食材鋪平，把韓式辣醬推開▼等到鍋子開始熱了，就看到服務人員的快手翻炒中間的食材▼翻炒到辣醬均勻的沾到每一塊食材上面後，還要再等一下~▼等到周圍的乳溝起司都已經慢慢的融化了，中間的食材也都變成了紅色的了~就可以開動囉!店員還特別交代不要等到起司冷掉變硬了，一定要趁熱吃!▼等待的同時~服務人員突然送上一個工具箱到桌上，打開來後原來裡面放著泡菜和蒜片!▼接著送上了生菜葉~等一下可以包著雞肉和其他食材一起吃!▼終於可以開動啦! 先拿一片生菜葉~然後把雞肉沾上起司~再把滿是辣醬的年糕加進去~捲一捲就可以送進嘴巴啦! 如果覺得不夠辣，可以把剛剛從工具箱拿出來的韓式泡菜加進去，喜歡味道再重一點，那就把蒜片也放進去!年糕還滿Q的~帶一點硬度，沾上了不會太辣的韓式辣醬，超開胃的~▼韓式辣醬包裹著肉質Q彈的雞肉帶著一點皮，吃起來更滑嫩，辣度適中。對平常不太吃辣的安魯魯來說，這辣度剛好，但比起在韓國吃的就辣的不過癮了，店家設定的辣度，搭配泡泡飲喝了之後，幾乎是完全解辣了!單吃起司很Q~也可能是我們放太久了，起司有點冷掉了，一開始吃的時候熱熱的起司幾乎是液體狀的，微微的鹹度不論是裹著雞肉或者單吃，都能吃到起司的香氣!▼另外還有馬鈴薯、紅蘿蔔和魚板等食材，馬鈴薯鬆軟，紅蘿蔔絲軟甜。特別的魚板吃起來很有咬勁，包在生菜葉裡面吃好飽足，單吃則很適合配酒! 繼續閱讀

因為韓流的盛行，台灣也進駐了許多韓式料理餐廳，這次再度來到OMAYA的新北蘆洲店，沒錯，上一次來報到過吃的是春川炒雞，這次因推出新品及朋友想吃的期待下，又再度的來報到。本人因太懶了，所以直接坐公車到目的地，走不到2分鐘就可以到了。外觀的裝潢是採工地風，處處都可以看到工地物品的影子。在這裡有提供WIFI，供餐時間只有中午及晚上。門口有裝一台液晶電視，可供等候的客人觀看。進入店內，總共有二層樓，這次還是一樣坐在一樓，我們約5:30的時間，結果一樓已經很多客人，二樓處就沒上去拍照(可參考首訪文)。而蘆洲店是第29家店～用著鐵鍋做裝飾。入座後，桌上都已經有餐具，很奇特的是竟然不是扁筷！這次品嚐的是辛普森湯（兩人份）系列及飲品，而辛普森湯有分A與B二種，這次選擇了A－起司年糕鍋，可惜～菜單被我拍糊了。^^|||這次的飲品是水果氣泡飲－選擇的是洛神葡萄及柳橙百香可爾必思，都是一樣的價格(NTD48)。二種喝起來都有水果味，不過氣泡過重，裡頭都有加檸檬，所以喝起來都略有酸感。等候了一下，起司年糕鍋就送上來了～上桌時，我們都嚇到了，這個真的是二人份嗎？份量實在太多了！送上來時，還附上了計時器，是為了計時乳溝起司融化的時間。在等候的同時，店員告知了除了未融化的起司外，其他的都是熟食了，也同時上了生菜，可以包著肉一起享用。圓形鍋中有著各種炸天婦羅，也有韓國年糕及豆皮等，夾了一塊年糕，與鍋中融化的起司結合一起，夾起後還會牽絲，入口咀嚼Ｑ彈有嚼勁，加上起司鹹香，很好吃的。火腿帶點鹹味，入口有彈性。而天婦羅部份有著地瓜、金針菇及茄子等等，外皮浸入了辣醬汁，地瓜吃起來很綿密，金針菇軟帶點水份，茄子則是很軟爛，黑輪紮實有香氣。鍋中還有加上白煮蛋，沾了醬汁入口，有彈性味道好。再來就是乳溝上的～有融化的起司、辣炒雞丁及像雞塊的可樂餅～把雞丁與起司一起入口，帶著辣味的雞肉與香濃鹹的起司入口，雞肉嫰又多汁，口中的辣味因起司後，有著溫和口感，這個很適合下飯的。拿了一片生菜來包雞丁吃～一口塞進嘴中咀嚼，新鮮清脆的生菜與辣味雞丁混合，有著鮮明的味道，這樣子的組合非常搭配，而且還可以解膩。另外雞塊的可樂餅，裡頭有著紮實的雞肉與蔬菜混合，咬起來真的很像可樂餅，裹著辣醬吃又有另一種風味。吃到最後還剩下一些料，就讓店員來炒飯～首先先端來了炒飯的食材～店員先把鍋中的剩下的料剪小塊，然後倒入一杯水。略滾後倒入了紅蘿蔔丁、洋蔥丁及泡菜再大略炒過～再來倒入白飯及辣醬去炒，最後倒入了起司，用熱的炒飯把起司包裹起來後，悶熱一會兒，就可以開動了。舀了一匙的炒飯還牽絲著，入口咀嚼有著微辣、微甜鹹口感，飯有些軟嫰，但不會太爛，在嘴中有著多層次的口感風味，還可以吃的到其他的食材。另外把生菜包著炒飯吃，也是很對味的！ 繼續閱讀

話說，排隊人潮真的好可怕唷!!我下午五點去，給我的號碼牌是第二輪的30號，店員說要六點半左右，不就還好這家離我家很近，所以我可以領完號碼牌後先回家等待。快六點半時，全家人出現在店門口，店員竟然跟我說現在昰53號了，過後要重排，給我60號。店員又說~剛剛有說六點前要回來。我就說~我剛才來時你又沒有說，只跟我說大約六點半耶!!現在給我60號~搞什麼啊!!!結果不到三分鐘，就說~我可以近去用餐了。我看很多人跟我一樣，過號都不知道啦!!除非剛剛五點用餐的，都火速吃完，然後一堆人都過號，不然怎麼可能快六點半，就53號了。店員火速介紹，我跟老弟也火速點餐。上菜速度算很快，先來了清湯，只有一點點海帶。 部隊鍋~我家真的吃的跟部隊一樣快速。因為我媽不太能吃辣，所以部落鍋的辣醬，我都撈起來，想要辣自己家在碗內就好，起司拉麵很有味道。 海鮮煎餅，雖說外表有點黑，但是趁熱吃很好吃耶!!反正部隊鍋跟春川炒雞，都還不能吃，所以，海鮮煎餅一下子就掃盤。 10盎司厚切排餐春川炒雞排鍋，可以額外加點五樣東西，我加點了拉麵、玫瑰豬、魷魚、甜不辣，等著店員幫我們把它變成右下角。因為有辣，我媽很快就不行了，幸好我有先把部隊鍋的辣醬都撈起來，所以，部隊鍋我媽很愛。 百香黃梨棉花糖，這個真的是點來拍照用的。因為~棉花糖好大唷!!飲料明明沒很酸，但我媽太不耐酸了，一直說很酸~但這杯飲品很解膩的。 這杯飲料，連隔壁桌都問我們~這叫什麼名字，他們也想點一杯來~ 繼續閱讀

OMAYA春川炒雞-蘆洲店店家地址: 新北市蘆洲區長榮路40號服務專線: (02) 8283-1327營業時間: 週一~週日 11:00~14:00，17:00~21:00 (最後收客時間：午/13:30，晚/21:00)                 官方臉書:  愛看韓劇又熱愛韓國美食的汪喵這回不遠千里跑到蘆洲插旗，北中南遍地開花的OMAYA春炒雞讓台灣人不用專程飛韓國便可吃到美味韓式料理，前不久到過板橋店吃過明星菜色李光洙愛情春川炒雞鍋，有興趣的朋友可點我參考。這回多了12盎司厚切排餐可以選擇，當然要選擇它囉～～～這次來到的蘆洲店有２層樓，更大更速西～還没開始營業，門口已經有不少人在排隊待候了... 噢媽呀～～真是韓力四射，媚力不減啊！店內裝潢大同小異，都是採工地風，一些工地相關標誌器具隨處可見，只看到大家又是立刻拿出手機不停的拍呀拍的，雖然已不是第一次到Omaya春川炒雞用餐，但還是會讓人感覺不哩呀醋咪呀～～～比起１樓來說，汪喵更愛２樓的環境，而且没有門口的門在開開關關，冷氣感覺好像比較涼！這次體驗的是每人要價３８８元的１０盎司厚切排餐春川炒雞排鍋，又可以吃得到春川炒雞，又可以吃到厚切排餐，一鍋雙響，真的好讚！！每個座位前的餐桌邊緣都備有抽取式衛生紙，十分方便！但吃生菜包肉難免雙手會弄得油膩膩的，如果可以再附上個濕紙巾就更完美了！很快先送上造型非常討喜的綿花糖泡泡，像雲朵般輕盈柔細的綿花糖，讓人忍不住拿起相機不停咔嚓咔嚓... 邊吃邊玩，樂趣無窮！柳橙芒果跟洛神葡萄喝來有著香甜的水果香，但實際上加了檸檬片偏酸而不甜，把棉花糖塞進飲料裡多了甜度，喝來更加香甜可口！２款中個人尤愛洛神葡萄！這次的排餐有牛，豬可以選擇，因為汪喵不吃牛，所以選擇了屠夫厚切豬排，帶好位點好餐後，服務人員迅速的把餐點備齊。看到鐵鍋內一整塊足足有１公分厚，感覺應該有臉那般大的厚切豬排，Omo... 真的大到讓人樂到心坎裡啊～～～豬排事先已先煎過約有８，９分熟。由於怕大家不知怎麼掌握火候，會炒出ＢＧ而不美妙的春川炒雞，這裡的鐵鍋料理都有專人為大家服務，在準確的計時及相對應的SOP之下，大家絕對可以吃到好吃又滿足的春川炒雞！而且等著飯來張口馬係嘜賣滴～～春川炒雞排鍋。事先使用獨門醬料醃過的雞腿肉，加上韓國珍貴17種材料細緻調製而成的獨特醬料，一旁還有一整排時蔬：高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔，年糕，蔥段，馬鈴薯...。當食物在熱鍋上滋滋作響，讓人更加期待厚切豬肉與豐富的起司會激起怎樣的火花！？直教人甘願冒著堆肥的風險也要以身相許...光雞腿肉感覺就已經蠻多的了，又再剪入厚切１０盎司豬排，噢媽呀～對於愛吃肉肉的冰友，真的是大大的滿足呀！！將豬排與炒雞拌勻略炒過後，撒上壓軸的重頭戲－－起司。蓋上鍋蓋，待起司融化，便可享用了。舉足輕重的配角－－泡菜及蒜片，使用工具箱盛裝，噱頭十足！嘿嘿...融化的起司，看起來邪惡至極啊～～怎麼夾怎麼勾勾纏的起司，難怪從南到北，一路狂燒著韓迷們的心啊～生菜包肉是最棒的選擇，多了生菜的甜味，讓肉肉吃來多了清爽，是解膩的大功臣！加了泡菜及蒜片提味，讓整體味道多了層次感，不會從頭到尾一成不變。韓國人愛喝的海帶湯，清爽中有著微微甜味，裡面還吃得到帶點脆度的海帶芽！醃過的雞腿肉，肉質非常嫰，感覺入味又好吃！超激推！！豬排彈牙而不柴，但有股明顯的臭腥味，相較之下個人還是比較推雞腿肉。Ｑ彈的年糕也很擄獲人心，入口即化的馬鈴薯跟脆脆的高麗菜相當加分！鹹甜的獨門醬料如果單吃食材不包生菜的話會越吃越覺得味道很重，感覺蠻適合拿來配燒酒，但這些份量就夠汪喵撐到快翻肚，如果吃得下又愛來一杯的冰友，可以考慮哦～～但記得要及早訂位啦！！！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀