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八斗子美食推薦這家潮境蕭媽媽冬瓜石花凍，八斗子潮境公園是基隆相當知名的熱門景點，不少人假日都會來這裡玩，聽朋友說這裡有家很厲害的飲料：潮境蕭媽媽冬瓜石花凍，石花凍現在很少人賣，之前要去石門才有人賣，但喝過一次覺得普通，潮境蕭媽媽冬瓜石花凍的口味口感有別於其他的石花凍，喝一次立馬會愛上！潮境蕭媽媽冬瓜石花凍|交通方式&停車資訊潮境蕭媽媽冬瓜石花凍就在八斗子潮境公園，藍色的貨櫃屋也很顯眼，這位置有夠讚的，直接就是海景第一排，而且對面就有一個停車場，一小時停車費才20元，還去什麼海景景觀咖啡，來這邊就好啦潮境蕭媽媽冬瓜石花凍的產品都是自己做的，這位就是蕭媽媽，還蠻熱情的一直跟我們聊天，看直叫我們不要拍到她的臉，邊聊天還邊展示她的石花凍給我們拍攤位前也有石花凍的原型，石花凍是以從海藻植物中提取的膠質熬煮過後冷卻而成，紫色是新鮮的石花，白色則是曬乾的樣子潮境蕭媽媽冬瓜石花凍|菜單&價目表潮境蕭媽媽冬瓜石花凍的品項不多，反正來就是點石花洞系列就對了，石花凍系列一杯40～45元潮境蕭媽媽冬瓜石花凍|招牌冬瓜檸檬石花凍來這裡一率推薦點招牌冬瓜檸檬石花凍！這個真的很強啦，蕭媽媽的冬瓜茶本身就很有水準，冬瓜茶的香氣很足也夠甜，但石花凍洞本身是沒味道的，口感有點像愛玉但比較脆加上冬瓜茶剛好，而糗還有檸檬的酸香加持，清爽好喝！蕭媽媽說直接喝最好喝，如果用粗吸管可能冬瓜茶都喝完了，還會剩一大堆石花凍，所以倒著喝才是最佳比例的喝法老實說以前喝過石花凍其實沒什麼好印象，總覺得石花凍有一種腥味，後來看到有也不會有興趣想買，但這次朋友帶我們來這家潮境蕭媽媽冬瓜石花凍，真的很厲害耶，加上正海景第一排的優勢，店前還有很多座位可以坐，下午來這看海偷個閒喝杯石花凍真的很不錯呢！
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那天帶孩子來基隆一日遊，我們到潮境智能海洋館玩，門票雖然不便宜但很適合親子同遊！來的時候孩子就說要吃石花凍了，看到這家面對潮境公園海景的【潮境蕭媽媽冬瓜石花凍】坐擁無敵海景美景我就決定吃蕭媽媽了，除了石花凍外，小卷泡麵小朋友也很愛！經過不容易錯過的藍色貨櫃屋【潮境蕭媽媽冬瓜石花凍】，整個超Chill啊，生意也很好，地點就是潮境公園停車場斜對面，正面對著無敵海景，是潮境公園海景第一排石花凍菜單就在貨櫃屋窗口上，直接跟店家人員說要什麼即可種類選擇不多，就是石花凍、美式咖啡、冷泡茶、小卷泡麵、小卷米粉及燙小卷等除了面對海景的海景第一排桌位外，還有兩張桌子，當天天氣陰陰的，坐戶外還蠻舒適，若是大晴天就會打開遮陽傘冬瓜石花凍 $40也可以加檸檬變成檸檬冬瓜石花凍，原先兒子先點了一杯，結果不夠喝，後來又追加了一杯檸檬冬瓜石花凍，微酸微甜好滋味，是潮境公園不容錯過的美食喝到雙眼都發亮了，直說好好喝！喝著石花凍還能坐擁潮境公園美麗海景真是放鬆舒壓，可惜當天沒有大晴天，藍天下景色更美，不過這樣的天氣確實很適合坐在這裡看海吃美食小卷泡麵 $80也有小卷米粉，但我們家兩個都說要吃泡麵版，原本我想說應該是泡麵的麵體，湯會另外煮，結果是真的泡麵喔，加的是泡麵的調味包，不過加入新鮮小卷整個鮮度更提升，鮮美極了我們家孩子超愛，說好好吃，小卷也給的實在，鮮甜嫩彈看海吃小卷泡麵整個海味十足啊，美食配美景，真是太享受了！生意很好，隨著天色漸暗，店家也差不多要休息了，桌位就都空了出來，也有像這樣適合多人的長桌，一家子坐下來休憩也適合！
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