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採完茶後，大概也中午了，我已經飢腸轆轆了說～ (詳情圖文請見→【新北/石碇】翡翠茶園~一日採茶姑娘！採茶製茶，任何活動體驗應有盡有~) 原本要吃在石碇頗有名氣的野宴，但老闆娘說沒有訂位可能是沒位子了...不過她也幫我們推薦了不少家好店。 最後我們選了老闆娘說菜色蠻有特色的明緣小棧。 每次有騎過北宜公路，都會看到這家店。不過看似不太起眼的小店面（但通常是美食的好所在）。其實是因為每次來都是鬍子哥的把拔帶我們來喝海倫咖啡哈~ 都說餓了，就趕快進店裡吧~明緣小棧店內簡約，但其實位居山區，可以鳥瞰美景，很舒服。 前面有些許座位，但多人座位區要再進去右轉的後面唷～～～ 還提供免費茶水真貼心。 裡頭的茶還是熱的，在這入秋的天氣，真的很舒服~ 首先菜單裡最讓我們感到最興趣的就是這包種茶飯 (60元)。沒想到繼吃過茶葉香腸後，茶葉還可以用入飯中呢！ 不過店家的上菜速度真是有效率，等沒一會兒就上場了！一吃真的很不得了耶！！！好香喔～上面灑的應該是茶粉 (還是碎茶葉？)加上茶油，攪拌出來竟是如此的美味，一點都不油喔，吃進去慢慢的茶香會出來，口齒留香唷！ 既然小鬍哥都選了一種主食了，我也不妨多讓！想說點一碗可能不夠吃就點了滷肉飯 (30元)，沒想到份量還不少。 它滷肉飯也挺香的，肉是屬於肥肉，所以吃起來是油香油香，不會過鹹，還在水準之內！！小鬍哥說挺有古早味的感覺。 青菜 (100元/空心菜)。 營養要均衡，空心菜好像有稍微老了一點，普普通通囉~ 來到石碇怎麼可以不點豆腐呢！！！石碇豆腐 (100元)。 這豆腐太強了，那獨到的焦香味真是了不得！！又嫩嫩的，好好吃喔～（會不會是王家的豆腐呢？？亂猜的啦哈哈...） 菜脯蛋 (100元)。 這蛋。。。會不會太大了一點！！！份量真是足夠，多人吃很划算。(誰叫我們只有兩人，小鬍哥又點很多哈！) 唯一缺點有點過鹹了，吃到後面也有點油膩，但小鬍哥為了不浪費還是吃光了。 豆豉三層肉 (180元)。 其實用豆豉入菜，最常見莫過於蚵仔吧~很難得見到是把豆豉用入三層肉中。調味上我真的油油香香的，但這山豬肉吃久也是挺油的。可以看的出來豬皮和肥肉煮出來整個湯汁都是油，但瘦肉是好吃的，很有彈性。到最後我們也只吃瘦肉的部分～吃到最後真的頗重口味。所以肥肉部分就沒吃下去了～～ 剝皮辣椒雞湯 (550元)。 最最最讓我喜愛的就是這碗湯（又是超大一鍋）！湯喝起來很甜美，帶著辣椒的微辣感，還有薑片，冷冷的天氣來一碗，超溫暖。這真的是一碗接一碗耶！！（涮嘴） 再來是雞肉，這百分之百是放山雞，完全的結實，好像練過一樣！！我真的咬不動，超努力想要吃，但吃不到阿！！肉咬不下來～～ 可能還要再給牠煮久一點才行～～當然這鍋湯沒喝完（喝完就太強了），打包回去繼續喝！！！ 吃的超級滿足之下（超級飽），有個挺有趣的事情發生了，當我們正品嚐的很開心時。。。 隔壁桌的阿姨伯伯們，正在討論我們，討論什麼呢？？？？謎底揭曉，我們兩個人，點了６菜一湯（含兩碗飯），怎麼這麼會吃呢～～ 他們覺得超不可思議的哈哈哈，我們吃飽要離開的時候還跟我們說很佩服我們。一個阿伯還跟我們開玩笑說是不是要結婚了，所以吃這麼多哈哈哈...真是太可愛了。 天氣冷來這邊喝個雞湯是個不錯的選擇喔～還可以順便賞花看看風景（雖然可能會有點冷）。
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