高雄夜市越開越多,你覺得哪一間最吸引你呢?之前曾有網路票選高雄最受青睞的夜市,瑞豐夜市獲得高雄市最具吸引力的夜市冠軍,六合夜市則是推薦給外國友人的第一首選,而在2013年暑假強勢開幕的金鑽夜市卻敬陪末座。看來對高雄人來說,瑞豐夜市和六合夜市還是逛街吃美食的首選,跟著OpenRice一起來大口吃美食,看看哪一家是你的口袋名單吧!!! 🍴 瑞豐夜市 🍴 徐記香酥臭豆腐專賣店 酥脆的豆腐配上清爽的柴魚醬,適合女孩們一口吃下的大小,讓這家臭豆腐攤受到在地高雄人的喜愛。這裡的臭豆腐使用柴魚做醬料,聞起來有獨特的柴魚香味,讓害怕臭豆腐味道的人,也可大快朵頤一番! 🍴食家小城故事不多表示:外皮酥脆不會炸得過老,搭配上柴魚醬汁還滿順口的,泡菜也還可以接受,整體而言滿好吃的! (Photos by 小城故事不多) 金牌古早味紅茶 咖啡牛奶 古早味的紅茶,加上一整瓶玻璃罐裝的新鮮牛奶,這杯瘋迷南台灣的古早味紅茶牛奶,可是來瑞豐夜市必喝的飲品喔! 🍴食家小城故事不多表示:喝起來還不錯,有喝到牛奶和紅茶水乳交融的感覺!有沒有這麼誇張XD其實就是一般的奶茶啦,不過用料實在,而且喝起來滿香的,所以我想生意才會這麼好吧~ (Photos by 小城故事不多) 點心大黃 由香港師傅手工製作的港式點心,價格實惠又美味。甜鹹適中的「冰火波蘿油」,吃起來不會太過油膩;入口即化的豉汁排骨,用蒸的方式把肉汁全鎖在裡頭,嘗起來鹹香味足;包覆叉燒內餡的雪山叉燒包,外皮鬆軟,裡頭的叉燒味道濃厚,幾乎是每桌必點的好滋味! (Photos by dmax7685 ) 萬國牛排 位在瑞豐夜市的萬國牛排,價格親民,食材卻一點也不馬虎,鮮嫩的牛排煎到七八分熟的程度,帶著一絲血絲,咬起來特別的軟嫩多汁,就連附贈的玉米濃湯也鮮甜濃郁,難怪總是得大排長龍才能吃到! 🍴食家 黃尖尼。肥吃吃表示:他們家最好吃的地方就是醬料的好吃,黑胡椒也果然沒有因為距離而改變!!!!!!微辣的口感,真是越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。 (Photos by eric.ouyang.33) 🍴 六合夜市 🍴 烤肉之家 使用炭火燒烤出來的食材,有著濃郁的炭火香氣,偏甜的烤肉醬汁,讓烤物多了一層豐富的口感。建議第一次嘗鮮的人,可以試試這裡的招牌烤雞腿,鮮嫩的雞腿肉多了分炭烤香味,讓你越吃越順口。 🍴食家 larle表示:嚐了幾口後,確定這家烤肉攤符合自己喜好,醬汁鹹甘適中又不過厚重,食材也大概處理得宜。 (Photos by hank媽) 傳統(王牌)豆花 民國47年創立至今的傳統豆花店,菜單種類十分豐富,除了有綿密香軟的傳統豆花,還有綠豆薏仁、蓮子湯、薏仁湯等甜品。其中用枸杞乾燥根皮蒸餾而成的「地骨露」,也是店裡的另一項亮點,帶點牛蒡甜味的奇特滋味,想養生消暑的你絕對要來上一杯! (Photos by 挑嘴貴婦) 老牌割包肉圓 與一般常見的油炸肉圓不同,這裡的肉圓是以「蒸煮」的方式,讓外皮吃起來更加Q彈,一口咬下,肥瘦適中的豬肉內餡,還會有肉汁流出,加上老闆特調的醬油膏,讓你吃完還會想再來! (Photos by 挑嘴貴婦) 鄭老牌木瓜牛奶 濃郁的奶香味,帶著木瓜淡淡的香甜,不甜膩的好滋味,讓這家鄭老牌木瓜牛奶,受到許多名人的青睞,就連總統馬英九都曾經蒞臨,這杯木瓜牛奶的魅力果然不同凡響。 (Photos by wenjinweb) 文:Trista資料參考:未來事件交易所 ✦ 以上照片由站內食家所熱情提供 覺得有遺珠之憾嗎? 快投書告訴我們還有什麼私藏好店喔!!email: cs@openrice.com.tw