在紐約擁有「早餐女王」的Sarabeth's，是台灣人赴日本旅遊必吃的餐廳之一，新宿車站附近的店面常常可以見到大排長龍，許多人為了鮮嫩可口的班尼迪克蛋、以及軟綿香滑的鬆餅深深著迷！如今不用遠赴日本，Sarabeth's台灣首店進駐台北SOGO敦化館，讓許多粉絲大感興奮，直呼沒想到「世界第一名早餐」在台灣就能吃到了！

創辦人Sarabeth Levine把媽媽對子女的心意投注到每一道料理中，讓人感受到溫暖的歸屬感，因此不管是紐約店還是東京店，早中晚各時段都有人慕名前往品嚐。此次台灣首店開幕，Sarabeth也特別親臨，親切地介紹每樣餐點。位於SOGO敦化館B1的店面充滿溫暖色調，木紋裝潢與布質座椅讓人一坐下來就感受到自在與舒適。

招牌的「經典班尼迪克蛋」一上桌，飽滿的2顆半生熟水波蛋晃啊晃的，令人垂涎三尺！堅挺的蛋面一切開後，滾滾蛋液傾瀉而出，讓人不流口水也難。蛋液順流而下，沾裹英式馬芬與火腿一起享用，馬芬在班尼迪克蛋的滋潤下，變得相當可口滑順，鬆軟的組織更是吸附滿滿蛋黃，一口吃下滿足又幸福！

而Sarabeth's的甜早午餐也是經典，已在全球銷售千份以上的「法式土司」採用日本進口麵粉製作，與東京店口感一致，表面塗抹蛋液烘烤至焦香，光聞味道就讓人受不了！再沾上隨附的楓糖、鮮奶油一起享用，綿密香甜的滋味充滿口中，搭配土司外層濃郁四溢的蛋香，簡直勾動許多人的少女心！

以製做果醬起家的Sarabeth's，手工果醬也相當美味，還曾在美國食品展獲得傑出經典產品獎，建議可沾著法式土司或煎餅一起食用，香濃的果香融入鬆軟餅皮當中，絕對是令人難忘的幸福滋味。

自5/31開幕起，為體貼排隊等候的饕客們，Sarabeth's還準備了序號QR CODE提供查詢，一掃描便可知道進場到幾號，不用辛苦等待；到號前10分鐘也會發出提醒，讓你不會錯過苦等的經典美味。

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