小綿羊的樂活日誌
【試吃】高雄左營 九品元 芝麻可可。中西合併的創意古銅錢造型芝麻糕~~~
小綿羊的樂活日誌
等級4
2016-01-20
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九品元是一家傳承三代製作頂級黑芝麻的店,全程低溫烘焙,保留黑芝麻的營養價值;麥

芽則是使用「台灣麥鄉」(大雅鄉)的硬紅春麥,全程低溫培植,七日後以甜度最佳之嫩芽

加上池上圓糯米,熬煮16小時而成。---節錄自《愛評網》

包裝與紙袋走的是素雅風,感覺很高級呢!!!


品項內容數量芝麻可可禮盒黑皮芝麻可可(6顆)1份白皮芝麻可可(3顆)

貼心小叮嚀:芝麻可可要冷藏保存,食用前,先放置常溫5~10分鐘。

從盒子上的介紹也可以一窺店家對於原料品質的堅持:可可是採用荷蘭DeZaan可可製

成,芝麻則是嚴選日本SSS高品質芝麻。


黑皮芝麻可可


白皮芝麻可可

兩款的長相各有千秋,銅錢的造型感覺很適合年節擺在桌上請客。


最外圈是一層薄薄的芝麻脆餅,口感酥脆,散發著濃濃的芝麻香。

中間則可分為兩層:

上層是銅錢造型的可可,還是有加入一些芝麻,選用苦甜巧克力,可可香氣十足,口感滑

順;下層則是芝麻糕,芝麻與麥芽的比例很剛好,吃起來不會黏牙,濃濃的芝麻香中透出

淡淡的麥芽香甜。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
1
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食