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電話號碼
075527775
營業時間
今日營業
17:00 - 23:30
星期一至五
17:00 - 23:30
星期六至日
11:30 - 14:30
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在美術館短短一段的青海路 , 是現在高雄餐廳競爭最激烈一段我不是美術館這邊居民, 但也特別來過這邊用餐幾次這次吸引到我新餐廳走一個復古創意路線, 把台菜變得更年輕化的龍鶴家店外就可看到走一個很不一樣的路線, 不像傳統中餐古板,反而有點咖啡廳路線店內把台式熱炒感覺融入點復古風格椅子在傳統餐廳中很常見不過用不同顏色混搭創出一種很不一樣風格挑高明亮環境不錯, 而且桌子間距離還蠻遠的,不會有擁擠感覺比熱炒店絕對是舒服很多~較吸引到我,是這台復古遊戲街機, 很多復古都只是放展示,這真的可以動, 也可以免費來玩看看不過大家記得要愛護公物啊哈哈桌上紙餐墊 , 餐巾紙濕紙巾都特別設計過延續復古風格還有強調餐廳 Logo疫情期間上菜後會放上隔板, 也會提供公筷公匙,避免使用自己筷子夾菜 鳳梨咕咾肉 $288已經非常融入台灣生活的粵菜 使用半顆鳳梨直接入菜鳳梨 本身就帶著非常突出的甜度 咕咾肉特別比小塊方式來呈現不會咬得狼狽, 特別加入點辣度 有點偏甜辣感, 創意路線很下飯紹興爆炒雙腸 $218光配料青蔥, 九層塔, 辣椒, 洋蔥就非常香 雙腸分別是台灣的香腸跟糯米大腸 吃起來有點大腸小腸熟悉感但變成一道桌上的菜也沒違和感 , 我覺得蠻特別, 喜歡這種傳統混搭感覺可以試看看蛋黃豬油拌飯 $68古早台菜不來碗豬油拌飯怎麼對油蔥完全提升口感香氣粒粒分明白飯沾滿晶瑩剔透豬油直接用筷子把蛋黃均勻攪拌入口還有點胡椒調味香氣辣度 讓人一口接一口停不下來~ 苦瓜福菜肉片湯 $288湯品的部分大約有3到4人份小魚乾為基底 , 苦瓜味道不會太重 自己還蠻喜歡筍子味, 加上肉片還特別選用偏五花肉口感吃起來有一定脆度 , 苦瓜料理可以壓味道還蠻厲害我媽煮的苦瓜湯就很苦很恐怖哈哈 麵茶甜甜圈 $158把傳統麵茶融合在西方甜點甜甜圈上覺得是一個蠻有創意的結合不是一般糖粉這麼是甜的感覺 , 甜甜圈也不會油膩, 是很有記憶點的甜點大吉利冰茶 $138 洛神酸甘甜 $98最近天氣很熱 來杯清爽的飲料是搭配熱炒不錯, 當然如果沒開車的話, 喝酒更對味不過有駕駛的朋友,其實也可以嘗試這邊特調飲料我今天自己喝大吉利冰茶 完全就是餐酒館調出來的特調等級綿密泡沫 , 天然的金桔香整個口感上滿平衡的~
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高雄鼓山美食推薦，台式熱炒店吸引超多年輕人用餐用餐環境算是新潮中帶著懷舊的元素料理是帶著創意的熱炒餐點用鳳梨裝起的咕咾肉、夠味的月見豬油拌飯都是必點的料理【龍鶴家LONG HO JIA】龍鶴家LONG HO JIA環境從霸氣的門口走進來，會讓你有種回到以前流水席的辦桌文化的感覺天花板還懸掛著宮廟會出現的燈籠以前小時候很愛玩的魔術方塊龍鶴家LONG HO JIA菜單菜單在這，主要以台菜熱炒料理為主菜單中有標示『紅中』就是推薦菜色龍鶴家LONG HO JIA評論【月見豬油拌飯：68元】這道菜原本的設定有加入許多蔥花，但因為我們不吃蔥就沒加了請各位自行腦補一下把蛋黃劃破以後，充分和豬油拌飯一起攪和在一起增加了滑順的口感，豬油和醬油加上紅蔥酥的香味撲鼻滿夠味好吃的【金沙蝦球：388元】鹹蛋黃的金沙巴在蝦肉上，上方灑的是辣椒酥但因為這道菜在菜單上是沒有劃記辣椒的所以一開始不小心吃到一點辣椒酥，確會帶著小辣可能不吃辣的人要注意一下，要特別吩咐一下店員不然會不小心被口感嚇到，然後鹹度上也偏重一些【鳳梨咕咾肉：318元】其實我最期待的是咕咾肉，不管到哪裡我都會點因為酸酸甜甜的醬汁會讓我很想要扒飯上菜後，其實我有點嚇到，醬汁巴著滿滿的蒜頭對於不吃蒜的我，第一次吃咕咾肉吃的這麼痛苦是我認知錯誤嗎?!過去吃咕咾肉曾不吃到有用到這麼濃厚的蒜頭去調味非但吃不出咕咾肉的醬汁精隨，都被蒜頭給搶走可惜我對他的期待是最大的，有點失望【避風塘鹹酥大蝦(8隻)：368元】由八隻大蝦堆疊起來，使用蒜香爆炒蝦子，炒出鹹香酥香蝦肉的口感滿Q彈的，吃起來挺適合配酒的【炒水蓮：188元】水蓮只用蒜末清炒過，少了點米酒燒過的甜味算是比較清淡一些【荷包嗆鍋蛋：168元】這是由四顆荷包蛋組合而成的而且荷包蛋裡面的蛋黃是屬於半熟的狀態周圍倒是都煎的恰恰，還滿不錯【芋頭排骨酥湯：168元】芋頭燉到已經軟化和排骨酥湯融在一起增加了綿密的口感【麵茶甜甜圈：158元】甜甜圈比我想像的好吃，上桌時還是溫熱的上面灑著麵茶、花生粉和糖粉，口感還不錯算是很滿意的甜點【極嫩豆花：68元】傳統豆花可以擠上一邊的金桔調味豆花口感滿綿密的，也可以綜合一下口腔中的重口味【龍鶴鮮奶茶：128元】【洛神酸甘甜：98元】飲品上表現還不錯，鮮奶茶濃醇喝得出茶香味洛神茶外觀滿吸睛的，酸酸甜甜很解膩龍鶴家LONG HO JIA整體感想有些餐點是以三~四人份份量為主所以光只有兩個人點餐確實會比較困擾一點但是多人聚餐應該就不會有這個問題料理方式都是比較重口味的調味而且都滿滿的蒜頭，所以不吃蒜的人可能要注意一下可能要吩咐一下，因為即便是你吃很多吃的料理本來不會有蒜頭，結果都加了蒜頭XD價格來說，兩個人吃了2000多元，確實比較高一點分享給大家
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