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這次介紹的是一家高大學生不一定知道的但是距離只是一點小遠而已在海專路附近的墨西哥菜餐廳在高雄那種狠毒太陽之下我租的地方也很熱~常常沒食慾而這家墨西哥菜倒是能夠讓人開胃啊因為本身味道偏向酸甜辣的感覺~基本資訊______________________________店名:邱爸。邱媽 異國料理廚房電話:07 365 1029營業時間:基本上中午都有機會買到,晚上賣完就收公休時間在店家臉書公告喔主要商品:墨西哥拼盤、捲餅、焗烤和義大利麵整體服務:主要就是老闆家人們在櫃檯,感覺都很親切整體環境:裝潢不算華麗,有種小家庭式的感覺,環境還算是乾淨整齊______________________________第一次嘗試這家餐廳當然會先選它的特色餐點啦看到大家評價不錯的說首先嚐試的是安琪拉拼盤主要餐點內容物為:墨西哥捲餅搭配醬汁、墨西哥口味沙拉蔬菜與炒飯、玉米片內用擺盤上比較好看外帶就是分裝兩盒,加一個袋子裝玉米片因為他們用餐時間位置不多我都是順路外帶回去吃安琪拉拼盤,記得是一百多塊老闆說墨西哥人很常吃這個當正餐比較少機會吃到這類餐點,又能吃飽,感覺還算划算雖然一餐吃一百多有點貴,對我來說可以直接飽到晚上省一餐XD捲餅部分,皮薄內餡多(很多肉塊的感覺)內餡有雞肉、豬肉和牛肉可以選(印象中牛肉比較貴)肉的部分又很多汁,搭配其他香料一起炒真的香氣十足拼盤旁邊還有附上沙拉、番茄洋蔥、墨西哥炒飯沙拉部分是簡易的生菜,配上千島醬,但醬裡面似乎加了其他醬汁所以酸酸辣辣的十分開胃,也讓整體偏乾的餐點有一些中和番茄洋蔥部分感覺還蠻辣的,但是同樣有多汁的口感,也很開胃炒飯部分可能比較乾的關係,不太合台灣人的胃口,之後去買好像有在做了辣一點比較容易入口PS.單點玉米片,會附上番茄洋蔥搭配,玉米片本身沒什麼味道,簡單以鹽和脆度表現單點薯條有一點美是薯條的味道香氣十足,也相當好吃後來嘗試墨西哥起司捲拼盤內容物和安琪拉差不多只是比較便宜,玉米片較少,用的醬汁也不太一樣而且屬於比較乾的感覺第一次外帶,老闆還招待我喝湯他們有每日湯品內用可以續杯,還有普通的紅茶可以拿今天的湯感覺比較像是關東煮,甜甜的湯頭用料很豐富,我吃得好飽既然都叫起司,醬汁口味也比較像起司兩邊用不同醬汁,可以一次吃到兩種口味醬汁沒有安琪拉拼盤的多屬於比較乾的口味但是醬汁一樣非常能夠搭配捲餅基本上店家主張簡單美味所以這道只是安琪拉拼盤換個醬汁而已同樣有玉米片做搭配喔其他配料和安琪拉一樣所以只要看上面說明就好囉單點雞翅店家的燉飯,義大利麵和焗烤也都不錯用料上面相當豐富不是一般簡單就配好的料蔬菜也是一大塊這樣的放推薦海鮮口味,可以吃到很多海鮮至於醬汁有白醬、南瓜可以選敢吃南瓜建議選這個口味畢竟白醬常常在吃而上次叫海鮮南瓜焗烤飯整個香氣融入飯裡,真的很好吃焗烤是會牽絲那種然後店家菜單一樣是不同的料換成義大利麵、焗烤或燉飯喔想嘗試不同口味的食家可以嘗試看看
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