菲嘗豪吃美食舖

營業中

休息中

菲嘗豪吃美食舖　　　地址：高雄市前金區自強三路231號　　　電話：07-221-1682　　　營業時間：11：00～20：00　　　下午茶：13：30～18：00　　　（中午不休息，每週二公休！！）　　　網址：菲嘗豪吃FB粉絲團　　　　　　http://is.gd/Foscv9◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆自強路也是喵娜一家常出沒覓食的地點，這家菲嘗豪吃美食舖，店面不突出、也沒有太吸引人的裝潢，但，店內店外滿滿料理照片，卻更加挑起食欲呢！老闆娘是嫁來台灣的香港人，店內的一切餐點都由她一人料理、掌廚，現點現做，所以是需要一點等待時間的喔！！老闆則是負責送餐、點餐與介紹餐點，在用餐間，陸陸續續來了不少店裡的老客戶，一進門老闆就知道他要吃什麼，除了再次詢問確認口味外，就是聊天話家常啦！這樣溫暖愜意的輕鬆感，只有在這樣的小店才能體會得到啊！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－港式料理的菜名有時候很難想像餐點是長怎樣，所以在桌上、店門、桌邊牆上都有餐點照片，如果不在上頭的，可以問問老闆，他會很詳細的跟你說明喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－店內用餐環境簡潔明亮！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－座位旁有醬料，可以自行取用。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 還有自製腸臘、叉燒肉、蘿蔔糕可以預購，帶回家自己烹調，與家人一同享用喔～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－餐具、點餐單就放在料理台前，有需要就自己拿，點完餐再拿給老闆確認餐點就好～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 店內也有賣一些香港小零嘴，有需要可以跟老闆說喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菲嘗豪吃美食舖為慶祝滿兩週年，推出消費滿百+FB打卡按讚即贈小甜品一份的活動，以及滿百集點活動喔！！活動只到2015/08/31日，趕快來店裡用餐吧！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－紅茶的檢驗報告，旁邊還有雞蛋的，我忘記拍了…－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菜單給大家參考，如有變動要以店家提供的為準喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－凍檸茶（NT.55）只要在港式餐廳，就一定會出現的飲料，正統港式檸檬茶，會在茶中加入幾塊切片檸檬，讓客人自由調整喜愛的酸度。以前總覺得它也不過就是紅茶加檸檬，跟喵娜我自己在家做的檸檬紅茶沒什麼差別，今天在好奇心驅使下點來喝看看，沒想到差別可大了！！在家用的是本土綠皮檸檬，酸度較高，而且皮略帶澀味，喝起來就沒凍檸茶的清新優雅感…而黃檸檬酸度沒那麼高，香氣淡雅還帶一點點甜味，紅茶的話，菲嘗豪吃使用的是來自斯里蘭卡的錫蘭紅茶，香氣較為香濃，兩相結合後，喝起來頗爽口解膩！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－絲襪奶茶（NT.55）一樣是用錫蘭紅茶與黑白奶調製而成，喝起來比一般外頭賣的奶茶要清爽不膩口，而且不會太過甜、也沒有茶澀味，喝完嘴裡也不會被奶味與甜味所佔據呢！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－香菇滑雞飯（NT.70）送上桌時有驚訝了一下，這容器好懷舊喔！！！整體超有民初時期，妻子送飯到田裡給男人們吃情境啊！雞肉事先以特調醬料醃漬入味後蒸熟，吃來入味不死鹹又很軟嫩多汁，最特別的是，入口後有一股很淡很淡的麻油香，問了老闆，他說裡頭並沒有放麻油，嗯～頗特別！底下是淋了自製清爽醬油的白飯，建議要先拌勻了再吃，嘿！讓我想起小的時候，曾經有一次在補習班吃飯，吃完了還是餓，老師就弄了一碗醬油白飯給我吃，我還吃得津津有味呢！不過，那時候的醬油比較鹹一點XDD這碗的醬油就一點提味作用而已，配上雞肉一同入口，雞肉香氣在嘴裡漫延，清香不膩口，是碗會令人懷念的味道！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－奶油脆脆豬 - 煉奶（NT.50）這也是一道經典香港小點心，看菜名還以為是炸豬排之類的，但其實是抹上牛油烤得非常酥硬的法國麵包，表面再淋上香甜煉乳，真是甜到心裡的簡單滋味啊！如果不習慣吃太甜，可以再來上一杯爽口解膩的凍檸茶，中和一下甜膩感，是說，店裡港式下午茶套餐怎麼沒有這個組合呢？喵娜我覺得這樣搭配還滿不錯的耶～～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－港式蘿蔔糕（NT.50）跟台式蘿蔔糕比起來，喵娜我比較愛這個耶！！它本身是帶有鹹度的，吃得時候其實不太需要再用沾醬，外皮煎得微焦脆，裡頭蘿蔔絲還保有微脆口感，然後，裡面沒有我討厭的油蔥酥，大加分！！除了蘿蔔絲，還有與蝦皮一起炒香的臘腸，吃起來帶一點點的Ｑ度，在蘿蔔糕中佔得比例不多，所以不會膩口喲～另外，蘿蔔糕有加胡椒做調味，吃的時候會感覺有一點點辣，因為每個人的舌頭敏感度是不一樣的，所以可能有些人不會感覺到辣，像黑心大熊就是…跟他說的時候，他還覺得是我想太多…哼哼！還好有跟老闆確認，不然我又要被他坑了！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－楓糖西多士（NT.50）這道送上桌的時候表面還一直在冒泡耶！！！冒泡就算了，上面還放著正在融化中的牛油、然後還飄送著輕柔蛋香！吼！想逼死誰啊！！這個有兩種吃法，第一：可以先這樣單吃，柔軟的西多士帶著蛋香與牛油的微濕感，吃起來像法國吐司，但又比法國吐司厚實，很有在吃早餐的感覺。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－自己在家做法國吐司，煎好要吃的時候，都變得軟軟爛爛的，把兩片吐司疊在一起，不只料理起來方便，也頗有飽足感…又學到一個撇步了！（筆記…－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－第二種吃法就是淋上楓糖啦！楓糖的甜度比蜂蜜低、也沒有蜂蜜來得香，也因為這樣，所以不會去搶到西多士的味道，為它帶來剛剛好的甜～這個搭絲襪奶茶整個就是…營養早餐啊XDD－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－嗯～然後沾醬要改成楓糖…不知道楓糖和蜂蜜調在一起是什麼味道厚？夏天不開伙，冬天再來實驗一下好了…（要找時間去敗一罐楓糖…－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－豬扒炒公仔麵（NT.95）顏色看起有比較深，感覺好像會很鹹，但其實味道挺適中的，醬油也是店家自己調的，而且味道與之前香菇滑雞飯的醬油很不一樣，這道的醬油比較濃郁，也比較鹹一些。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－麵條使用的是香港進口的出前一丁麵條，醬汁沾裏得很均勻，不會有某部份沒味道的狀況，吃起來沒有Ｑ度可能是我放得比較久，所以有軟掉吧！不過還有豆芽菜和洋蔥增加脆口度，有補救到～豬扒的部份煎得有點脆度，吃起來有著肉本身的甜味，與味道重些的麵做結合，反倒平衡了醬汁的鹹，滿有趣的一道料理～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－因為店後方就是百貨公司及服飾店，考慮到櫃姐、店員們用餐時間不同於常人，所以中午不休息，以供應辛苦的服務業人員隨時可以用餐。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－平價親民又美味的港式料理，推薦給也愛吃港點的大家！！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆本部落格讀者獨享由〝EatMe食我APP〞提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可直接啟用！！☀食我APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS☀店家優惠資訊：http://eatme.tw/store☀於APP輸入此優惠序號01743027，　即可直接解鎖這家餐廳優惠，無限次使用優惠消費喔！！◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 繼續閱讀

高雄近期內似乎也開了不少道地的港式餐廳..其中最受歡迎的料理莫過於公仔麵啦..今天在漢神百貨本館後採訪的這家.店名也很奇妙的取作"菲嚐豪吃"到底有多好吃呢?.. 火腿雞蛋炒公仔麵 / 90元.將火腿及紅蘿蔔切絲.加入蛋花拌炒出來.道地的港式風味完美呈現並且一覽無遺!其實麵還不錯吃.甚至優於我也很喜歡的炒泡麵~ 火腿蛋三明治 / 30元打開來裡面夾著鹹香的火腿片.吃起來還不錯.港式蘿蔔糕 / 50元這裡的蘿蔔糕是以長條狀呈現.略焦的外表.煎得剛剛好.吃起來也不會過於軟爛..店內空間其實不大店內除了公仔麵.還有車仔麵.不知道兩種有沒有一樣~店內菜單01店內菜單02 店外招牌完食心得:第一次吃到道地的港式公仔麵.是新的嘗試..一個人行動沒辦法吃很多.店內還有其他我想要吃的餐點.再找時間去嚐試囉~店家資訊:地址:高雄市前金區自強三路231號營業時間:11:00~20:00(每週二公休) 繼續閱讀