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招牌菜
來到恆春，先來吃一碗我ㄤ賽說恆春最好吃的麻醬麵，應該說他說這是他吃過目前最好吃的麻醬麵 食尚玩家都造訪過，想必有他一定的水準在車子記得要停在外面的路上在走進來，位置在阿嘉的家附近 老屋，民宅中的麻醬麵店除了在地人之外，依然吸引許多外地客（像我們）來造訪客人多的時候請等候一下店家會幫忙安排位置 辣椒醬很特別，裡面還有菜脯，真的很辣！ 麻醬麵。小碗。40元看起來感覺很不賴不過乍聞之下是沒有什麼香味道是 麻醬醬汁給的相當多，所以吃起來不會太乾是一個棒棒✓✔我個人覺得他們家當然麻醬本身很香是一個重點不過其中有添加香油，似乎還有豬油又是另外一個香味的來源份量上我覺得以小碗來說算不少麵條不知道是否可以選擇，不然是以粗麵為主，沒特別交代，不過店家也不會煮得太軟，口感恰到好處 記得要攪拌之後再食用唷！ 正如前面所提，因為他的麻醬醬汁夠多，所以吃起來非常的夠味每一口都會有著豐富的醬汁沾附著，於是也不會太乾搭配上豆芽菜以及韭菜吃起來脆口又爽口 還有兩片肉呢 肉燥飯。25元這是小碗的份量其實就飯量來講是ｏｋ看起來沒有很濕潤，可是攪拌起來卻很夠湯汁 是說>>>他的肉燥不是我跟ㄤ賽喜歡的那種他算是瘦肉比較多醬油味道感覺上很多但是實際上吃起來不會太鹹 其實算中規中矩不過跟麻醬麵相較之下就顯得失色以上看來我那嘴挑ㄤ賽果然沒有報錯路相傳王家醬油古法煉造看來這王家麻醬麵相傳40年也不是虛假!!!!!這巷弄隱藏小店已經被食尚玩家挖掘到了我這愛吃玩家又怎麼能錯過呢
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【王家古早味乾麵】位於屏東縣恆春鎮光復路上鄰近恆春老街，周遭吃的還不少都快要匯成一條街，古早味乾麵店距離海角七號的阿嘉的家大約5分鐘路程，可以說是一個還不錯可以尋找古早味美食的地方。 ▲麵店的門口還蠻好找到的 【王家古早味乾麵】店內的用餐環境，可以說很簡單沒有太多的華麗裝潢，簡單的桌椅且店家還有提供冷氣，真的是炎炎夏日的好享受。店內餐點主打麻醬麵外，還有餛飩麵、榨菜肉絲麵、陽春麵、意麵、粄條與米粉....等等，種類還不少，店家除了麵類外還有提供肉燥飯，另外湯品、燙青菜與小菜也還不少。▲店內用餐環境▲菜單 ▲黑白切小菜種類還不少▲麻醬意麵超香的麵拌勻後，入口香氣與口感都很特別，很容易一口接著一口品嚐，鹹度恰到好處。▲榨菜肉絲麵榨菜搭配麵條口感由底層的醬油提香，還蠻順口好吃的。▲小菜簡單的豆干與海帶，份量還不少再搭配店家的特製醬油膏，口感方面還蠻入味的。▲肉燥飯肉燥滷的很透，看起來有點黑確認鹹味很夠。▲貢丸湯還蠻中規中矩份量也挺大碗的 【王家古早味乾麵】是一間說是可以吃到古早風味的麵店，中規中矩價格方面還蠻實在的份量簡單的來說還不少，是一個古早風味也可以吃得飽的麵店，麻醬麵真的還蠻推薦的，下次來到恆春別錯過這古早味乾麵的王家麵店。
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