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招牌菜
【樺湯牛肉麵】地址：高雄市前鎮區瑞隆路406號電話：(07)724-3822營業時間：11:00~22:00瑞隆路美食愈來愈多了，最近跟M先生要開始挖寶好吃的店家，先跟姊妹淘來個午餐約會，從她推薦的老字號樺湯牛肉麵開始，一開始菓子還騎過頭哈哈哈，原來就在燦坤正對面喔！ 店內環境蠻乾淨的，有冷氣有電視，一旁有剛滷好的豬皮正在冒煙散熱ing湊近一瞧，是那種有厚度十足，吃起來會超Q彈的豬皮，流口水惹...(菓子粉愛吃豬皮)小菜種類超豐富，食材新鮮擺放整齊看起來就心情好，抗拒不了誘惑一定要夾個幾樣樺湯牛肉麵菜單每一桌都有各種調味料，酸菜是牛肉麵必備的囉小菜每一樣都好好吃喔！滷得很入味，特別是豬頭皮軟Q帶勁不油膩，豆皮豆乾也是菓子的最愛榨菜肉絲乾麵 NT.55姊妹淘習慣來一點辣椒淋一點醋，據孕婦本人表示一點都不辣，有很棒的提香效果，有時候害喜胃口不好，來點辣椒開開胃很不錯，想要辣一點就要加辣油喔 餛飩湯 NT.30餛飩包得很紮實，是乾麵好朋友牛肉湯餃 NT.80菓子很喜歡吃牛肉湯餃，覺得樺湯牛肉麵好平價喔！居然有10顆水餃在裡面耶！一般都只有放8顆，飽滿香甜吃得到新鮮 牛肉湯頭是清爽的，可以加一點酸菜，真的只要一點點，粉辣粉辣，加太多會噴火真是心滿意足的一餐，下次再跟M先生來吃牛肉麵，還要再點一大盤小菜，會再二訪的好吃店 創作者介紹 菓子の幸福週記 菓子の幸福週記
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大食客又來介紹牛肉麵,好吃的牛肉麵不外乎牛肉、麵與湯頭,三者缺一不可。接獲線報有間牛肉麵店麵條很Q,牛肉軟又鮮老字號而且百吃不膩,聽到這線報就讓大食客就想要親自品嚐,因為好不好吃都需要自己鑑定一下。 『樺湯』牛肉麵店,就是線報的電加,真的人氣滿滿每次要品嚐都滿滿的人客害我品嚐不到。趁這次離用餐時間還早去品嚐一下↑原汁牛肉麵：店內的湯頭是用牛大骨與排骨一起熬煮,加入 店家特調中藥滷味包,所以店內湯頭濃郁有中藥香,牛肉方 面採用腱子肉吃起來Q滑包含湯頭的中藥味,麵條選用拉麵,吸附湯頭讓麵條Q而且彈牙。特別是店家有搭配蘿蔔還滿 嫩的。整體度與美味度：★★★☆☆↑小菜：點了豆干、滷蛋與豬頭皮,用滷牛肉的湯汁當滷汁的底,所以口味方面適中很有牛肉味,口味方面還算是清爽。整體度與美味度：★★☆☆☆↑燙青菜：一樣用用滷牛肉的湯汁滷過,風味很特別。整體度與美味度：★★☆☆☆大食客又完成一個高雄牛肉麵的完食,下次經過『樺湯』別忘了品嘗一下這邊的牛肉麵唷! 又在一次大口大口的完成高雄美食,繼續拼命的吃下去唷!!樺湯牛肉麵地址:高雄市瑞隆路406號電話:077243822營業時間：11:00~22:00
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