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阿婆羹店面在橋頭區知名橋頭老街上。這家阿婆咖哩鮪魚羹是網路好友臉書留言，店家位於高雄市橋頭區已是七十年的老店，原本位於舊市場內因省道擴寬工程而遷至橋頭老街，也因此由攤位變成透天的店面，小高一直有點納悶早年人民生活拮据，溫飽三餐就成問題怎麼會有咖哩與鮪魚可吃，小高小時候也曾經經歷過那個年代，也許是因早年台灣的外貿糖廠佔很大的比例，橋頭區又是糖廠重要產區所以人民較富裕，也造就橋頭區商業活動較活絡所致，因網路查不到到原因小高也只能用猜的。店面被這根電線桿所遮住所以這個扛棒很重要。透天店面算是寬敞但座位不多。裡面沒有裝潢但環境乾淨又明亮。內用請先找坐位再填點菜單。小高猜眼前應該第三代經營人。這裡還有黑白切有豬心、豬舌、豬齒肉、豬肝、豬皮、脆腸、肝連、米血等等眼前這2鍋就是咖哩鮪魚羹。老闆為人還蠻親切沒有阻止我拍照。牆面上的Menu有照片供點餐參考。Menu品項不多售價合理。肉燥飯（小）25元加滷蛋10元。這碗肉燥飯厲害肥肉居多外觀看起來不油膩。肉燥熬得很油亮又軟爛不膩口超好吃（必點），滷蛋與肉燥同樣的滷汁當然很好吃。豬肝湯25元。豬肝湯豬肝軟嫩湯頭完無腥味好吃。咖哩鮪魚燴飯（大）65元。據說咖哩羹是使用油蔥酥、白糖、 番薯粉與咖哩粉，熬煮而成再放入新鮮鮪魚與手工粗米粉，湯頭口感鮮甜淡淡咖哩香搭上白飯很好吃。使用鮮鮪魚切塊使用魚漿包覆製成，顛覆傳統魚羹Q彈口感卻是鬆散的鮪魚鮮甜好吃。裡面還有粗米粉呈現特殊鬆軟的口感（問老闆的）。咖哩鮪魚羹（大）60元。每塊鮪魚羹份量足。鮪魚羹真的有點像是鮪魚罐頭的口感很特殊。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿婆羹-咖哩鮪魚羹」這一道全台獨一無二創意料理，餐點整體口感水準之上售價合理，完全不同味蕊的感受，超值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。記後：說實在小高還是喜歡傳統的魚羹的口感。檢視較大的地圖咖哩鮪魚羹 (阿婆羹)地址：高雄市橋頭區橋南路76號電話:07-6127741營業時間：09:00-18:00
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今天要來分享的是郭先生的童年ＸＤＤＤ郭先生可是土生土長的橋頭人呢！！所以有時郭先生帶我回去橋頭奶奶家時我都會央求郭先生帶我去吃美食！！然而這間咖哩羹可說是郭先生第一次帶我回橋頭時吃的美食呢！！！現在想起來還真甜蜜那時是第一次要見郭奶奶爺爺們所以我邊吃邊緊張阿！！！！（想說待會要怎麼裝淑女是吧ＸＤＤＤ）所以當時就沒心思拍照ＸＤＤＤ這次回高雄 突然爆想吃咖哩羹於是就要求郭先生來帶我吃 順便拍照分享給大家ＸＤ話說這間店除了上各家新聞媒體外最近最直得提的是 蔡阿嘎的新書裡也有推薦到這間店喔！！！為什麼我會知道？因為上次上書局時剛好翻到啦ＸＤＤＤ______________________________地點：高雄市橋頭區橋南路76號電話：07-612-7741營業時間：0930~1730______________________________就在橋頭市場裡郭先生說 小時候的咖哩羹 沒有店面是在市場內的一間非常小的攤販!!!後來慢慢越來越有人氣後 才有了此間店面!!!然後郭先生又說他小時候真的已經吃膩了XD奶奶常常會買咖哩羹回去當正餐吃XD所以這咖哩羹可是郭先生的童年阿~~~~ 一入內就可以看見店元老闆忙進忙出咖哩的香味也慢慢飄散在空氣中好香!! 人手超足夠!!所以出餐速度超快!!(不過人潮也超多就是了XDD) 菜單!!! 座位算還好 翻桌率也頗快記得要早一點或晚一點來吃現在這間店超級夯的就是了XD(一直都很夯阿其實><) 蔡阿嘎的最愛!!(這真的不是我唬爛 大家可以去翻蔡阿嘎的新書)蔡阿嘎說 此碗肉燥飯最好吃的就是他們的碎肉都很大塊然後又很油嫩配飯超入味!!!!真的好好吃~~ 滷的非常入味我跟郭先生一人一半分不夠早就知道一人一顆比較好XD 也算是本店的招牌湯頭清爽 可以喝的出來是大骨熬的很好喝!!! 最特別的咖哩羹!!!其實這咖哩味不是我們印象中的咖哩味比較台式一點 微辣 非常香鮪魚塊非常的大小碗的有三顆鮪魚 大碗的有五顆 咖哩塊真得很大一塊因為湯頭微辣所以才炎熱的夏天 也真的會一口接著一口好特別的好吃阿~~~~(送上來時 老闆已經先淋了一些烏醋 若覺得不夠 還可以再加) 郭先生的大碗的吃起來很有飽足感不過老實說 我跟郭先生都很愛他的湯頭雖然叫"羹"但湯不會太濃稠 算比較稀一些的 一碗滿滿的都是郭先生的童年阿XDDD 鮪魚味道還好 不過沾著吃也不錯!!!整體而言就是真的非常特別也算式橋頭的知名小吃來橋頭真的可以來吃吃看這特別的咖哩羹!!題外他其實不叫咖哩羹 是叫阿婆羹喔!!!!以下感想：Ｍｉｋｉ：深深覺得超級特別不過夏天來吃還是有點熱但是湯頭微微辣又蠻下口的推薦來橋頭玩可以來吃郭先生：小時後阿嬤都會買來給我吃真的非常常吃因此覺得還蠻平凡的只是特別一點 好吃一點不過真的在台灣找不到第二間口味雷同的咖哩羹了所以算是特別喔!!再次拜訪意願程度：5顆星(0~5)::更多高雄必吃::
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去年來橋頭看花海的時候聽說橋頭有兩間很有名的小吃其中一間就是70年老字號的咖哩鮪魚羹目前好像已經傳到第三代接棒了 它跟黃家肉燥飯就在同一條街上而已還不算難找而且兩旁就是市場 店裡面好多工作人員，手都忙到停不下來這天去的時候還等了一下才有位置 話說光聽名字就覺得很妙咖哩跟鮪魚的搭配，哈哈 我們點了一碗大的咖哩鮪魚羹以及一份黑白切〈菜單為2012/10所拍攝，若有變更請依店家公告為主〉 沒有想像中等的久感覺餐點一下子就來了光看色澤好吸引人啊!! 用料滿實在的 鮪魚還不錯吃，肉質不會太老可惜的是今天的魚肉有點兒腥味，囧羹湯上面還加了一些烏醋提味至於麵的部份可能因為跟羹一起煮所以比較沒有咬勁羹湯的口味滿偏甜的喔! 麵條看起來和米苔目有點相似但其實是粗米粉，呵呵 老實說我很少吃黑白切但是好像在小吃攤滿流行的有些部位我還是不敢吃不過加了醬油膏及一點薑絲提味，口感還滿不錯的 咖哩和羹的組合第一次吃還真的滿特別的今年的橋頭花海再過幾個月應該就會開始了到時候再來橋頭看花海、吃美食嚕!咖哩鮪魚羹〈阿婆羹〉地址：高雄市橋頭區橋南路76號電話：07-6127741營業時間：09:30-17:30
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從開始到現在已經喝了不少飲料和湯了= =”，肚子還真有點不行了，不過衝著70年老店，還是要去吃看看啦!! 一樣是很有名的老店(呵~我還真沒法抗拒老店咧XD)， 價格寫的很清楚(呵~很怕遇到價目表是再店家心中的店耶XD)， 咖哩鮪魚羹(小:35元)難怪是招牌啦，對我來說這一碗真的是很特別耶，呵~黃澄澄的羹湯，真的是第一次吃到! 羹當中不是純粹只有羹和肉塊啦，還有南部比較少出現的粗米粉，話說我第一次吃到粗米粉是在蘇澳吧(如果我的腦子沒記錯的話~呵呵)，所以~這個我知道咧XD，吃起來口感是有點脆的，不知道的可能會以為是米苔目吧，不過沒有米苔目的Q彈就是了，炸鮪魚啊!!嗯~~吃起來還算是OK啦，不會有太腥的味道，肉也很阿沙力的給了很大塊(XD)，湯頭咧~應該是用黃薑粉的關係吧，雖然不是辣口味的，不過吃完嘴會麻麻的喔! 豬舌湯(35元)阿娘為~不是一肚子湯了嗎?，怎還會點羹又點湯(失心瘋?!)， 說真的他們的料給的還真多耶，一碗也才35元，算是蠻便宜的，吃起來還算清淡，所以剛好可以降一些咖哩羹的麻嘴感，豬舌(呵~敢吃的會說好吃~很有彈性咧!不敢吃的看了都怕吧XD)！這家旁邊還有個飲料店，又賣檸檬愛玉，是古早口味的喔~~還算OK，想懷念一下的可以喝(阿~~真的是發神經了...最後還是飲料收場咧!!)。
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這次介紹的小吃，光看Milly下的標題名稱：全台灣獨一無二，感覺吃過的人都好像很自豪 讓我們到高雄橋頭區探訪獨一無二美食有多厲害！ 講到高雄橋頭區，一般就是想到橋頭糖廠跟橋頭市場（又稱橋頭老街或橋頭小店仔街）這條橋頭小店仔街其實在清朝時期就已經存在，以前可是主要聯絡台南府城和鳳山縣城的重要交通要道而橋頭市場更因有8個入口，還被稱為八通關市場本來舊有的橋頭市場動線非常亂，但因高雄捷運造好後，重新翻修改造，現在這邊的店家招牌整齊一致，也改名為橋頭小店仔街交通便利後，更多人來全台第一座糖廠(橋頭糖廠)遊玩也會順便來這邊品嘗市場小吃，帶動周邊觀光橋頭小吃仔街，剛好介於高捷-橋頭火車站和糖廠站之間，裡面也藏不少市場美食，所以每到假日時，中午到下午時，橋頭市場總是滿滿人潮每次D&M有經過橋頭，一定會想念的就是這家阿婆羹！＊70年老店 阿婆羹-咖哩鮪魚羹＊這間阿婆羹攤位在橋頭市場東方入口內，在橋頭已經有70年的歷史就是靠這道-咖哩鮪魚羹，因獨特組合的口味，真的是在地人推薦美食，也讓D&M一吃就深深上癮！ 非常知名的小吃，也有不少美食節目和雜誌紛紛來介紹過！ 攤位前就能看見滿滿一大桌咖哩鮪魚羹，不斷飄香老闆看見我們拍照，還笑笑大方舀起一大匙說：來~~給您們拍!! (這麼有人情味的店家，真是不多了）今天特地早到前來品嘗，居然還有滿滿一大桌，以往下午來時，店內總是擠滿人潮，常常鍋內已經所剩不多，想吃還不一定有！＊店內招牌-綜合切盤＊每樣食材都是天天從市場新鮮處理川燙過，有豬皮、豬心、豬舌、豬乾、脆管、肝連、米血等等，每樣都好好吃！牆上有價目表，每樣都很平價，也算是銅板美食 每次我們來吃的必點的組合＊咖哩鮪魚羹(大)+肉燥飯(小)+綜合切盤($40)＊這些份量，兩個人就已經吃得超飽足，趕快分開特寫介紹！ 就是這一道全台獨一無二，只有橋頭吃得到的美食＊招牌-咖哩鮪魚羹＊這裡面不只有鮪魚塊，以前老闆娘怕大家吃不飽，還加入粗米粉，一整碗豐富好料然後使用酸菜、辣椒、咖哩、番薯粉等勾芡而成，吃起來有淡薄的辣味和濃郁的咖哩香味，搭上粗米粉口感和鮪魚塊，真的很好吃！裡面有滿滿一大塊的鮪魚塊，魚肉吃起來不會過於軟爛粗米粉口感比較脆口，很好咬斷，跟一般細米粉或米苔目等口感完全不同搭上濃濃的咖哩帶點微甜的芡汁，伴著肉燥飯也超好吃，讓人越吃越順口！＊招牌-肉燥飯＊這邊的肉燥飯更是一絕，肉燥熬得很軟爛，味道偏甜雖然整碗看起來油油亮亮，讓人會感覺應該油滋滋，但吃起來完全不會膩口，滿嘴充滿膠質有時來這邊只剩咖哩鮪魚羹，沒有肉燥飯時，整個就很失望，單吃咖哩鮪魚羹，感覺就是少一味！ ＊油豆腐/一塊5元＊之前也是看過大家都說油豆腐非常好吃必點，直到這次我們才點來吃千萬別小看這小塊的油豆腐，整個滷得超入味，一咬下，滿滿湯汁會爆汁切開剖面，油豆腐中的氣孔充滿湯汁，真的好好吃！＊綜合切盤/$40＊每次我們也會點一盤綜合切盤看看這滿滿一大盤，居然才$40，一般麵攤的黑白切，這樣應該至少也要$60左右而且裡面各種切料都有，一次能品嘗不同部位的口感！ 因為對面就是市場，每天新鮮採買的食材真的非常好吃！完全沒有任何腥味，簡單川燙，但吃起來就是新鮮，口感脆度也非常好 下次大家有來橋頭賞花季或是橋頭糖廠遊玩時，記得來這邊品嘗70老店的美味喔! ---店家資訊--- 店名：阿婆羹-咖哩鮪魚羹特色餐點：咖哩鮪魚羹、肉燥飯、綜合切盤、油豆腐營業時間：早上09:00~晚上18:00本次消費：$170/2人(1人約$85)電話:07-612-7741地址：高雄市橋頭區橋南路76號＊橋頭景點之一：舊戲團＊舊戲團於民國43年建立，現在位置就是橋頭小吃街的街底在早期還未盛行電影時，舊戲團總上充滿台上演歌仔戲的盛況但因後來橋頭新戲院與糖廠中山堂加入競爭後，舊戲團也不敵時代變遷因此於民國65年成為最後一家停播的戲院，後來也被列為歷史古蹟，如此古色古香的建築，現在成為遊訪橋頭的特色景點之一另外還能在一旁發現巴洛克風格的洗手台，更加充滿歷史味道而且這洗手台還是可以使用的喔，下次造訪時，也可以洗手一下，感受古早味！看完美味的咖哩鮪魚羹～很想品嘗的朋友~~請幫Milly點讚或推推喔!FaceBook粉絲頁-Milly愛旅行：https://www.facebook.com/Millygogo
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