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招牌菜
屏東三地門美食推薦,最受大家知曉莫過於位於山上的土雞城，各家位置可以看見屏東三地門日與夜美麗景色，其中知名的 向陽草魚土雞城,超人氣桶仔雞可是非吃不可，每逢假日餐廳幾乎滿滿遊客，記得米粒大學時期也常跟同學和同事聚餐夜遊，相當難忘美味的雞肉大餐與山菜料理，這次 向陽草魚土雞城,結合屏東三地門特產紅藜麥,推出 向陽紅藜豬腳 禮盒，不僅可以內用也能外帶與宅配，讓大家吃了豬腳可以「豬事順利，腳喜厲害」！向陽草魚土雞城,紅藜豬腳，結合近年國內外推崇的超級食物-紅藜麥，不僅讓大家吃進滿滿好運與福氣，還有健康滿點的膳食纖維！說到豬腳本身也是屏東知名伴手禮之一，舉辦多年的屏東豬腳節,每回舉辦總是吸引眾多遊客前來屏東大啖美食，這次吃過向陽草魚土雞城的豬腳，覺得很有機會力拼萬巒豬腳啊！！喜氣的紅色外盒，讓人收到充滿心意，紅藜豬腳有分成帶骨紅藜豬腳或去骨紅藜豬腳肉(大份或小份)！收到冷凍車宅配寄來的紅藜豬腳禮盒，真空包裝含3包蒜蓉醬包，外盒寫食用時放冰箱冷藏常溫解凍即可，其實我們家平常很常吃萬巒豬腳，不過初次吃到加入紅藜麥的豬腳，感覺好期待！整份帶骨豬腳份量相當多，店家已將豬腳肉切成適口大小，豬皮滷得油亮入味，光看很誘人！仔細端望可以看到豬皮上頭有著一顆顆像芝麻帶點紅黑色小點就是紅藜麥，之前從國外開始瘋迷後才發現其實屏東三地門就有自產台灣黎麥，聽說數量相當稀少，從民國百年前就是屏東排灣族原住民主食穀物之一，也會用來釀造小米酒，現在更成為屏東原鄉三寶之一「紅藜、小米、樹豆」，受到矚目！因此這回向陽草魚土雞城將屏東兩大美食結合一塊，碰撞新風味，真的非常厲害！屏東滷豬腳最大特色就是要沾著濃厚蒜味的蒜蓉醬才對味！倒醬汁時發現裡面也有加入滿滿紅藜麥顆粒，大口吃肉還能補充膳食纖維，好正點！不管是過年過節或是平常吃飯餐桌，都能直接訂購紅藜豬腳禮盒送給親朋好友或與家人共享美味！豬腳加麵線，更是象徵長壽好運，生日慶生也能這樣吃！豬腳滷得入味卻依然有口感，咬到豬皮和豬蹄筋時，整嘴都是膠質，非常彈牙，瘦肉充滿滷汁，味道多了一股紅藜麥特殊香氣，真的好好吃！
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