可支配所得低，追求高CP值可說是現在台灣消費者生活顯學！根據OpenRice台灣開飯喇最新「台灣消費者美食CP值大調查」中發現，有4成的消費者每月伙食費在$6,000以下，也因此，有高達近9成的受訪者，在搜尋美食資訊時，看到「CP值超高」的形容詞，會增加消費意願。而消費者對CP值的定義，已非以往的「俗擱大碗」的概念，美味可口、食材品質高、服務好等條件，更符合消費者心中的高美食CP值標準。

「台灣消費者美食CP值大調查」中合計約6成的受訪者每月薪水在$35,000以下；令人驚奇的是，在物價高漲的時代，30%的人每月伙食費控制在$6,001~$10,000，40%的人每月伙食費控制在$6,000以下，換算下來，一天飯錢不到$200！

CP 值指的是花一塊錢可以得到多少的『結果、效果、表現、收獲』…等，套用在餐廳的選擇上，CP值越高，也代表享用食物的心理滿足度以及經濟效益越高。坊間對於美食CP值的刻板印象是俗又大碗，強調價錢跟份量。歷經食安風暴後，調查中發現，價格並不是消費者認定CP值的唯一標準，符合高CP值的餐廳，除了價格之外，符合「美味可口(86%)」、「食材品質高(71%)」、「服務好(69%)等條件」，也是消費者願意掏錢消費的重要關鍵！

因此，為了幫助美食愛好者尋找高CP值的各類型餐廳，OpenRice台灣開飯喇即日起至6/30進行「省省吧！開飯84天」網路活動，呼應小資族的生活型態，每天至少推薦一家高CP值餐廳，做為您的美食口袋名單。另外，網友只要上網留言，提供自己的美食口袋名單，就有機會獲得OpenRice台灣開飯喇提供的實用精美禮物！

「台灣消費者美食CP值大調查」詳細數據