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2015-11-30
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＊封面故事：晚餐很豐盛吧！今天要帶大家到一間新竹在地老字號川菜館用餐聽說雅啤至少在新竹開了二三十年囉（正確幾年我也不清楚，因為我不是新竹人）前前後後也搬了幾次家九月好像又要搬家耶！但是搬到附近而已～～～我們去的是忠孝店，在馬偕醫院旁 可以看到招牌還挺顯眼的 店內有分一二樓我們坐的是靠玻璃門的圓桌 店內標榜採用日本越光米實際上也真的在店內有看到米袋外寫著越光米喔！來看菜單吧 菜色非常多選擇雞豬牛魚，青菜海鮮通通有看得眼花撩亂只好交給從小吃到大的新竹在地人來點餐隨桌會附上一壺茶水（可以續）還有每人一杯開胃醋 已經被我喝了一口才想起要拍照哈哈京醬肉絲（小份） 一看就是超下飯的菜吧肉絲非常好咬乍看有點像黑胡椒豬柳之類的，但醬汁是帶有一點點甜味的唷可以配一整碗白飯都不為過五更腸旺（小份） 這比上一道菜更下飯．．．辣味指數兩顆星豬血非常嫩腸子也完全沒有腥味喔我旁邊這位先生已經扒了三碗白飯 腐乳空心菜（小份） 通常都只有聽過蝦醬空心菜吧（泰式料理）第一次吃到豆腐乳炒空心菜沒想到意外的搭配夏天食用也挺清爽的呢蝦仁烘蛋（小份） 大家可別看外觀只有蛋裡面蝦仁超大顆的喔！ 這樣應該看得比較清楚
＊封面故事：晚餐很豐盛吧！
今天要帶大家到一間新竹在地老字號川菜館用餐
聽說雅啤至少在新竹開了二三十年囉（正確幾年我也不清楚，因為我不是新竹人）
前前後後也搬了幾次家
九月好像又要搬家耶！但是搬到附近而已～～～
我們去的是忠孝店，在馬偕醫院旁
可以看到招牌還挺顯眼的
店內有分一二樓我們坐的是靠玻璃門的圓桌
店內標榜採用日本越光米
實際上也真的在店內有看到米袋外寫著越光米喔！
來看菜單吧
菜色非常多選擇雞豬牛魚，青菜海鮮通通有
看得眼花撩亂
只好交給從小吃到大的新竹在地人來點餐
隨桌會附上一壺茶水（可以續）
還有每人一杯開胃醋
已經被我喝了一口才想起要拍照哈哈
京醬肉絲（小份）
一看就是超下飯的菜吧
肉絲非常好咬
乍看有點像黑胡椒豬柳之類的，但醬汁是帶有一點點甜味的唷
可以配一整碗白飯都不為過
五更腸旺（小份）
這比上一道菜更下飯．．．
辣味指數兩顆星
豬血非常嫩
腸子也完全沒有腥味喔
我旁邊這位先生已經扒了三碗白飯
腐乳空心菜（小份）
通常都只有聽過蝦醬空心菜吧（泰式料理）
第一次吃到豆腐乳炒空心菜
沒想到意外的搭配
夏天食用也挺清爽的呢
蝦仁烘蛋（小份）
大家可別看外觀只有蛋
裡面蝦仁超大顆的喔！
這樣應該看得比較清楚
每口都吃得到大蝦仁
烘得恰到好處
軟嫩適中
看似簡單的料理，我想沒有真功夫是沒辦法有這種功力的
豆酥鱈魚（小份）
這道是最後上的菜
鱈魚被豆酥覆蓋啦～～～
其實不小份喔
鱈魚肉質細沒話說
和酥酥的豆酥一起入口，同樣也是非常下飯
（怎麼今天點的菜都這麼下飯）
建議大家一碗白飯可能不夠喔
還是因為越光米的關係所以白飯特別好吃？呵呵
最後最後
居然還有一盤附贈的水果
大家都已經飽得不像話啦
沒想到還有附贈水果
（如果只有兩個人不曉得有沒有送？）
我們四個人點了五道菜
雖然都小份但卻飽到不行了
九月份馬上要搬到新店面囉
以下是新店面資訊
除了新竹市以外，竹北也有一間概念店哪天有家庭聚會或是公司同事朋友聚餐
大家也可以考慮看看～～～
店面資訊：
店名：雅啤川菜（忠孝店）
地址：新竹市忠孝路13號
電話：03-5712663
營業時間：9:30~14:00 17:00~21:00
＊本店酌收一成服務費唷！
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