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我很喜歡吃QQ的食物，像是芋圓、湯圓、麻糬及水晶餃等都很愛，不過，在台北好像比較少見到水晶餃，今年初到關西露營後順遊合興車站，返台北前我們特地來竹東吃【阿珠姐水晶餃麵食館】，會特別來吃阿珠姐就是因為它的彩色水晶餃，一般水晶餃都是白色的呀，彩色的水晶餃還是第一次見到！阿珠姐除了水晶餃、湯圓等客家美食外，還有風城米粉、銷魂梅干飯等，道地平價好滋味，是竹東旅遊用餐不錯的選擇～【阿珠姐水晶餃麵食館】位在竹東中正路上，小小一間，店內還蠻整齊乾淨，桌位數不多，我們在假日下午大約三點抵達，本以為下午有休息時間，還好並沒有，順利入內用餐！【阿珠姐水晶餃麵食館】菜單及價格餐點選擇不算多，不過有麵、米粉、湯圓、粄條、水晶餃及飯等，小菜除了菜單上之外，現場也有現切滷味小菜可點免費的冬瓜茶，自行取用，可以喝到飽Ｑ彈水晶餃一般水晶餃都是像這樣吃湯的，阿珠姐還有賣乾的喔！一碗$50元，有七顆水晶餃，兩顆綠色、兩顆紅色及三顆白色，彩色水晶餃可不是添加色素，是使用紅麴及蔬菜增色，吃起來美味健康這裡的白色水晶餃看起來也特別迷人，每一顆都是彈牙好滋味！水晶餃的外皮相當Ｑ，肉餡也很新鮮，搭配香濃的油蔥湯頭，每一口都好滿足～豚骨湯麵使用豬大骨熬煮的湯頭，加上大量油蔥、芹菜、韭菜及香菜等，香濃順口，麵條的口感也很不錯，還有搭配肉片呢鮮肉餛飩湯餛飩也可以做成乾的喔，就像炒手這樣，是薄皮餛飩，肉鮮味美銷魂梅干飯香噴噴的梅干飯是道地的客家美食，有別於我們常見到的魯肉飯，加了梅干風味，香氣特別誘人，忍不住會一口接一口小菜我們點了菜單上的粉嫩粉腸及豬頭肉外，還切了現場的滷味，簡單淋上油膏再沾點辣椒就好吃，每次吃麵食小吃我最愛多點些小菜來配了，原本還想點芹菜鵝腸，可惜當時已經賣完了！竹東客家美食不錯的選擇，好吸睛的彩色水晶餃，有機會可以來阿珠姐吃看看！以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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