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到竹東上瑞觀光果園採完橘子後我們就順路來軟橋社區吃【爐哥烤披薩】，現點現烤手工披薩就是美味，爐哥最特別的是有獨特的客家酸菜披薩，是別處吃不到的披薩口味！竹東軟橋社區也是彩繪村，社區多處建築有繽紛的彩繪可以欣賞拍美照，週休假日可以安排來一趟美食美拍之旅！造訪爐哥烤披薩車子可以停放在對面巷子進去後的空地，路邊有指示牌，一旁就有彩繪可以拍照，也有三合院建築可以回味！一週只營業兩天，僅週六及週日營業，有些時候也會休息，建議造訪前先打電話或是上粉絲專頁查詢是否營業讓人很喜歡的歐式庭園風格，有戶外及室內用餐空間鄉村風木屋設計很好拍，悠閒且愜意的氛圍室內環境也很不錯，有很多大桌特別適合家庭或朋友聚餐當日提供的手工鄉村麵包就在架子上，有原味及南瓜兩種口味，麵包很大一顆爐哥烤披薩菜單及價格各種口味披薩均一價300元，另外還有濃湯、麵包、咖啡及飲料，以披薩為主，沒有麵類或飯類很濃郁的南瓜濃湯，口感香濃，值得來一碗小朋友指定要吃的夏威夷口味披薩，除了火腿及鳳梨外，還有彩椒及洋蔥，起司很多！薄皮的手工披薩帶有酥脆，越吃越香客家酸菜口味是大部分遊客來爐哥必點的口味，因為別處吃不到除了酸菜外還有黑豬肉、培根及九層塔，吃起來沒有違和感但酸菜有點偏乾，整體還是挺不錯的，可以嘗試鄉村麵包可以買回家也可以現場吃，會幫忙切片南瓜口味250元，很紮實的麵包，堅果果乾料也很多，鬆軟美味虹吸式咖啡一杯100元，爐哥的咖啡就只有這個選擇，沒有拿鐵之類的爐哥烤披薩雖然不是窯烤但依然美味，到竹東旅遊可以順路來吃，要注意的是僅週六及日營業，平日不要跑來了！注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
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