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招牌菜
一行人來到附近的杜石地一號午茶,乍看之下很像是一間別墅,仔細一看才知道原來這兒有間下午茶店。裡面花園部分還蠻大的,光是前院就可容納不少人,若是天氣好還可看到夕陽西下美景。一旁花叢中還躲一隻乾草做的小牛,很可愛。再往裡面走還有一片大花園,不過貌似還在整理中,花都還沒種上去。約略參觀過後再回到餐廳,趁著沒人時先來幾張。壁爐那也做了一些聖誕節的佈置。四處的角落也都放置的漂亮的裝飾品。還有文創產品販賣他們家的資料夾挺可愛的喔!裡面還有繪製附近景點的地圖。經過剛剛功維敘隧道散步過後,肚子有一點點餓了,大夥兒先坐下來點餐,終於能坐在舒適的椅子上好好歇歇腿兒了呀!杜石地一號的菜單是簡單的一張紙,想要什麼都在上面了。先上桌的是蜂蜜水果鬆餅,水果的擺盤還挺可愛的說。哪哪麻迫不及待先嘗一口鬆餅…然後…ㄟ…就鬆餅這樣,沒有說很鬆軟酥脆,但也不算難吃啦!仔細品嘗的話應該是較趨近於鬆糕的口感。另一份擺盤方式不同的巧克力鬆餅,哪哪麻覺得這樣比較漂亮。番茄也特別做成小兔子的形狀,不過味道上沒有差,就是蜂蜜改成巧克力醬。同桌友人點的焦糖瑪奇朵,賣相不錯,哪哪麻沒喝也不太知道口感。踢小米點的南非國寶奶茶,哪哪婆點冰淇淋蘇打單喝沒什麼…就是甜甜的蘇打水,但是加上冰淇淋後口感變得較溫和,像是漂浮可樂再清淡些,還有淡淡的奶香,喝起來挺特別的。哪哪麻點的紫錐花拿鐵咖啡,本來以為是咖啡的一種,不過這飲料的喝法還不止於此喔…上桌時會先看到一杯紫錐花奶茶,甜甜的奶香還有一點點花香,可是哪哪麻不是點咖啡嗎?怎麼會變奶茶呢?原來旁邊有附一小盅濃縮咖啡,要喝的時候將它倒進奶茶裡,就變成名符其實的拿鐵咖啡了!因為還有花茶的關係,喝起來就像帶有花香的鴛鴦奶茶那樣,不過是咖啡味較重的鴛鴦,一杯飲料多重喝法,哪哪麻推薦來到這兒必點。可是還是要小小抱怨一下,本來咱多點一杯熱的紫錐花拿鐵咖啡,特別商請店員拉出美麗的拉花,沒想到外場人員一時疏忽竟將有拉花的拿鐵送到別桌,而且還僅此一杯= ="真的是給他小小失望…….另外店家又端出正餐~最先看到的是店家推薦的杜石地一號法球套餐,就是有一陣子蠻流行的麵包盅。麵包球上覆蓋一層厚厚的起司,掀開時裡面的奶香挺誘人的,而且裡面的濃湯塞進許多海鮮還有些許蔬菜,另外還有筆管義大利麵,這一份吃下來可是會飽到不行的呢!建議可以兩人點一份當下午茶,並且要預約比較好。店家也為咱介紹麵包盅的吃法,可以一邊喝湯吃料,一邊將法國麵包慢慢切下沾湯吃,而且因為吸飽了湯汁,最好吃的部分就是麵包了,過去咱總是會把料吃完麵包不吃,這時才知道原來是浪費了。套餐有附一杯紫錐花茶,甜甜的味道就和蜜茶一樣,挺香的。還有冬天推薦的現擠牛奶火鍋,陣陣奶香撲鼻而來,湯頭又不會太膩,一人吃完剛剛好。裡面還有紅棗、枸杞…等中藥材,益氣補身又養顏美容喔!最後是紫錐花香草火鍋,湯頭是清淡的中藥湯頭,紫錐花是另外放下去的,喝起來清爽又暖身,喜歡清淡口味的話可以點這款。紫錐花放下去後湯頭多了花香,聞著心情都舒爽起來。吃著,天色也漸漸暗下來,今日參訪行程就要告一段落,還真有點依依不捨呢,杜石地一號若是來這喝個下午茶看夕陽是很棒的,不過餐點還有一些要加強的地方,若是能善用紫錐花嶼旁邊就是牧場的優勢,想必也能創造不一樣的商機。離開時天色已晚,屋內燈點亮後又是不一樣的感覺,冷冷的冬季看來很溫暖。
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