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今天來訪的「暗室微光」是近期很熱門的咖啡館，位於西大路通往市區的地下道一上來的轉角旁，原本只是一間不起眼的老房子，竟然變身成為超有質感的熱門咖啡館。 「暗室微光」咖啡館的招牌並不明顯，但是這裏超旺的人氣，讓人很難不注意到！「暗室微光」據說是新竹知名的咖啡館「墨咖啡」的前甜點師和前咖啡師一起合作開店，所以人氣自然不在話下，每每經過總是高朋滿座的景象。 走進「暗室微光」，店內呈現簡約、溫馨的風格，木質的桌子、座椅和大片的落地窗讓自然光線灑入，真的是很療癒的空間。 順著樓梯往二樓處走，有一個閣樓小空間，也有幾張桌椅，二樓的空間比較隱密、安靜。 二樓閣樓的小矮櫃擺設。 咖啡的品項提供手沖咖啡和數款義式咖啡。 另有不含咖啡因的飲品和茶類飲品。 輕食的選擇有帕尼尼和鹹派。 甜點類除了幾款固定品項之外，蛋糕櫃內也提供當日限定的變動品項。 「生乳酪蛋糕」，口感滑順，酸酸甜甜的滋味十分討喜。 「抹茶塔」，造型像是一座座小山丘。 外皮酥脆之外，內餡是軟質的抹茶克林姆，滋味甜中帶點苦味的茶香很不錯！ 「原味冰釀咖啡」，倒入放置大冰球的冰杯內，看看像不像在喝威士忌 XDDD我喜歡它的冰釀，是淺烘豆的口感，十分清爽。 「莓比寶貝-莓果果粒茶(冰)」，本身就是酸中帶一點甜的口味，旁邊附上果糖讓客人自己調整甜度，不喝咖啡的朋友可以參考。 悠閒舒適的咖啡館配上一本書就可以消磨一個下午。 靠窗邊的座位光線充足，有不少人帶著電腦或書來這裡消磨時間，是一個人也適合來的咖啡館。 靠窗邊的座位有插座可以使用。 「暗室微光」咖啡館的氣氛讓人很喜歡，咖啡和甜點表現也在水準之上，難怪人氣會如此旺！想來朝聖的朋友記得避開下午茶尖峰時間，可以減少一些等待時間囉！
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離新竹車站不遠的暗室微光，大約步行八分鐘可抵達，招牌不算太明顯，但位置處於林森路與西大路地下道的交叉路口，假日店外頭滿滿都是人，所以還算明顯好找喔。暗室微光人氣超高的原因，除了位置方便，近新竹車站與大遠百，店內還提供免費wifi，用餐不限時，也不收服務費等等。重點是每天推出的限量手工甜點，非常好吃！吸引很多甜點控前來朝聖，也是姊妹午茶聚餐和情侶約會的好地方喔。 相關資訊 地址：新竹市東區勝利路97號電話：(03)522-2080營業時間：週一、週三至日12:00-22:00，週二公休一走進暗室微光就讓我嚇一跳，人也太多了，真的是一位難求呀！也可能是因為假日的關係，所以人比較多吧。雖然少了一些想像中的寂靜，但多了一分熱鬧氛圍，其實也還不錯。暗室微光有提供免費的 Wifi 和插座，而且用餐不限時！所以不管平日假日，其實都常常看到有人拿著筆電來工作或是看看小說喔。不過我覺得假日人好多喔，帶筆電來做事或是看書可能坐二樓比較適合，一樓還是比較適合開心聊天或是吃甜點喔。位置蠻多的，兩人桌和四人桌都有，也有一面靠向窗邊的座位區，雖然桌與桌之間還蠻靠近的，人多的時候比較嘈雜，但我很喜歡暗室微光在空間上的設計，挑高的格局，又有一面採光很好的落地窗區，空間不算大，卻不壓迫，營造出老屋的獨特舒適感。採用大量木質材料家具的咖啡館，總是帶出悠閒慵懶的氣氛，讓人很放鬆或是很容易發呆呀(笑)。二樓也有座位區，空間小巧低矮，要小心不要撞到頭呀。二樓呈現出小閣樓的樣貌，有點像是秘密基地的感覺，相較於一樓，顯得靜謐許多。從二樓看下來的光景，的確是暗室裡充滿微光呀！每一桌開心聚在一起的朋友，都是某段時光中的一盞溫暖微光呀。開水自取。水杯和水都放在靠近樓梯旁的吧台邊。 大部分的人都是為了甜點和手沖咖啡來的，當然我也不例外(笑)。看一下菜單，除了有手沖單品咖啡，另外許多不同口感的義式咖啡：蜂蜜肉桂卡布奇諾、太妃糖拿鐵、香草海鹽拿鐵和奶油威士忌拿鐵等等。不想喝咖啡的人也有茶飲可以選擇。暗室微光採用德國somova茶葉，有伯爵茶、英式早餐紅茶、草本綠茶和薄荷香料紅茶等等，也有奶茶與風味牛奶可供選擇，其實飲品也很多樣化呀。蛋糕部分，菜單上基本的有起司蛋糕、布朗尼和焦糖布丁等等。除了菜單上的品項以外，也有貼心提醒，像是塔、派與戚風類的甜點，可以到櫃檯前的蛋糕櫃看看，都是當日限定，沒有放在菜單裡的喔。另外也有提供輕食餐點，像是帕尼尼和鹹派等餐點。本來想點人氣甜點抹茶塔，不過當日沒有，就改點店員推薦的抹茶戚風。簡單的戚風吃起來口味完全不簡單，蛋糕主體嚐起來濕潤又不失彈性，帶出淡淡香氣，喜歡抹茶的人一定會喜歡。上頭鋪著滿滿的鮮奶油，卻不會過於甜膩，再灑上抹茶粉，帶出唯美的和風感，色香味俱全，可以給滿分呀(笑)。話說點綴在一旁的抹茶醬也不示弱，濃郁醇厚的細緻口感，抹茶香氣十足，沾上蛋糕也十分對味呀。戚風蛋糕的口感真的很有彈性，用叉子輕壓一下，還會有反彈感喔，我的心整個被療癒了呀！拿鐵採用自家烘焙的豆子做基底，奶泡十分綿密，溫潤口感，入口非常滑順，咖啡香氣十足。而且我好喜歡底下的木頭杯墊，好厚實的手感，感覺咖啡格外溫暖呀。十分喜歡暗室微光的氛圍，不過假日人真的太多，無法感受平日的靜謐感，所以書帶來了也沒翻開(笑)。不過倒是好好享用了一頓美味的下午茶，下次再揪姊妹一起來，好想來吃這次沒嘗到的抹茶塔呀！
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暗室微光是一月中旬新開幕的咖啡店，雖然開幕才短短一個多月，但已經看到不少朋友打卡過店名暗室微光意為：保持信念即使在黑暗深處仍有微光和希望非常有意境的一個店名！店面位於勝利路上，地下道的旁邊算是個蠻特別的位置位於轉角，整間店皆用木頭裝潢算是蠻醒目的一家店店內賣不少專業的手沖咖啡、茶、還有私房啤酒！！還有一些輕食跟甜點～飲品價位稍高，輕食、甜點都算一般價＊店內低消每人一杯飲品＊不收服務費甜點以當日蛋糕櫃販賣的為主！有機蘋果花茶＿花園派對（＄160）非常可愛的茶壺～茶可以回沖，旁邊的茶濾網不用理它，那是店員回沖時會用到的旁邊有一小罐糖可以依個人喜好斟酌加入這壺我沒喝到，聽姊姊說還不錯～喀什米爾風味奶茶（＄160）照片上看起來好像有點迷你，但實際上還好～就是一般茶壺size茶味很香、奶味也很重，不會太甜膩，非常好喝～三種起司與厚切火腿帕尼尼（＄200）旁邊的沙拉是用油醋醬，蠻清爽的，偏酸一點點帕尼尼外皮烤的非常酥脆，但麵包體不夠香Ｑ裡面的火腿很～～厚，肥瘦比大概是1:5，不會乾柴也不會太肥～三種起司味道很不明顯，只吃到一個起司的味道，而且也沒有牽絲，蠻普通的最後是環境照～店內的水是自取！＊不收服務費店內裝潢以木頭為主，整體暖色調、很溫馨的感覺店內有提供wifi、插座、書籍，在這裡久坐一個下午都不是問題！店內還有二樓，個人覺得二樓裝潢比一樓特別但由於天花板很低，170以上的人站立時可能要稍稍彎腰姊姊覺得很有壓迫感，所以最後還是選擇坐一樓除了室內，也有3,4桌室外的座位去的那天晚上涼涼的很舒適，坐外面也是個很不錯的選擇！位於地下道旁，所以車潮蠻多的看著來來往往的車，心中有種格外平靜的感覺～整體來說我覺得環境跟飲品都相當不錯，下次會想來試試甜點
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超可愛的抹茶塔，上面一個一個的就像是森林裡的樹，讓人好愜意！塔皮很酥脆，像餅乾一樣的感覺，抹茶很綠很濃，味道也很香郁，吃起來不會太甜膩，整體而言可以評為滿分！
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