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上次造訪內灣老街,竟已是大學時代的事。這天難得早起,在 老大的提議下,決定到內灣老街閒散。 對我這吃貨而言,到任何地方都帶有一個目的,就是拓展食物 地圖的疆域。於是在抵達老街後,又開始覓食起來。或許是到得太 早,近八成的店家尚未開張,只瞧見這家大嬸婆菜包剛出爐,索性 要了兩顆,艾草包及菜包均一價三十元。 先從菜包吃起,外皮溼軟帶黏,Q勁一般。餡料以粗蘿蔔絲為 主,或因過季而略帶苦味,調味淡,有胡椒香。 艾草包有咬勁且久嚼有甜味,然同樣黏牙。內餡為菜脯、香菇 及碎肉末等,味道菜包重些,稍貼近個人喜好,但吃多有油膩感。 本想多嚐幾家菜包做比較,可惜多數店家仍在準備中,唯有留 待下回分解。
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