台灣壹碳烤

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休息中

新竹居酒屋推薦！位在新竹竹北的台灣壹碳烤竹北高鐵店，是一家台式炭烤串燒居酒屋專賣店！台灣壹碳烤竹北高鐵店菜單主打以純木炭火來製作的碳烤串燒，一串只要$30元起，最佛心的是內用提供胡椒雞白湯、白飯吃到飽，加上寬敞的環境，是不少在地人吃宵夜及團體聚餐的名單之一！鄰近新竹高鐵站、六家車站、6+Plaza廣場的台灣壹碳烤竹北高鐵店，就座落於高鐵五路與文興路二段的交叉口，開車來這吃好吃的碳烤串燒或聚餐吃宵夜，可在路邊停車格找到位子。台灣壹碳烤竹北高鐵店環境台灣壹碳烤竹北高鐵店除了室內空間，還有戶外位子，原以為戶外沒什麼人會選擇，想不到我們用餐完畢走出來是已經坐滿的狀態呢！來到2樓則是舒適寬敞、色彩繽紛夢幻的用餐空間，很適合一群人聚餐吃宵夜～台灣壹碳烤竹北高鐵店自助吧台灣壹碳烤竹北高鐵店的自助吧不只有餐具，還有白飯、胡椒雞湯無限供應！來這裡完全不用擔心吃不飽～而且一樓和二樓都有，在2樓用餐不用特別跑下來。冰箱裡放置多種酒精飲料、茶類及汽水等，除此之外還有生啤酒唷！(喝酒不開車、未滿18歲不得飲酒)台灣壹碳烤竹北高鐵店點餐採自取的方式，一樓櫃檯前的冰箱整齊擺放著各種新鮮食材，看起來乾淨衛生～及大家來吃串燒必吃的豆乾、米血、百頁豆腐、甜不辣以外，還有多種海鮮食材可挑選。台灣壹碳烤竹北高鐵店菜單價格免收服務費。無用餐時間限制。無低消限制。內用胡椒雞湯、白飯吃到飽。台灣壹碳烤竹北高鐵店的餐點價格就掛在冰箱上，價格落在$30~$400元之間，以白飯、雞湯可以無限續的模式下，這價位真的不貴。雞湯可無限續的喝到飽雞湯是胡椒口味，胡椒雞湯的湯頭濃郁香醇，有著恰到好處的鮮明胡椒香，搭配自取的青蔥，讓人一碗接著一碗～沒想到串燒居酒屋免費提供的雞湯這麼厲害！白飯吃到飽的白飯粒粒分明、Q彈香甜，一點也不軟爛，感覺他們米飯有特別挑選過耶！招牌豆乾 $30/櫛瓜 $40/烤大腸串 $60雞心 $40/雞屁股 $45/手工麻糬 $40台灣壹碳烤竹北高鐵店的串燒真的有厲害，說是吃過的前幾名串燒也不誇張，使用純木炭火烤過的食材都充滿濃郁誘人的碳烤香，而且火侯控制得很好，食材表層金黃不焦黑，每份串燒都是經過師傅反覆刷醬及翻烤料理而成，搭配特製碳烤醬汁及胡椒，令人唇齒留香～麻糬通常大家都是吃甜的，但沒想到刷上特製醬汁及胡椒的口味也很搭，吃起來外脆內Q很有嚼勁，咀嚼控必點，烤大腸串非常Q嫩又涮嘴，很適合當下酒菜，而雞心口感扎實又多汁，必點的豆乾烤得很入味，不會有碳烤醬和豆乾分離的狀況，櫛瓜有著豐沛的湯汁，好吃到讓人一口接著一口！花椰菜 $40/豬肉青蔥卷 $60豬肉起士金針卷 $60/培根年糕卷 $60豬肉青蔥卷口感扎實，搭配滿滿青蔥使香氣及口感更有層次，而豬肉起士金針卷一定要點！豬五花包覆多汁的金針菇一咬下去就爆汁，加上起司吃起來更滑潤順口，有夠好吃的！鹹香帶點厚度的培根搭配軟軟QQ的年糕也好讚，鹹度比較高的培根與年糕達到一個完美的平衡，在口感上的表現也很豐富。軟嫩的蒜頭一點都不嗆，不用擔心吃完嘴巴會有異味，是女生會喜歡的蒜頭。牛肉青蔥卷 $60/牛肉串 $60保有肉汁的牛肉串肉質頗有彈性，享受得到淡淡的牛肉獨特香氣。牛肉青蔥卷的口感就跟豬肉青蔥卷一樣，口感都是比較扎實，也有碳烤香，裡頭的青蔥都給的不少，咀嚼起來可以感受到滿滿誠意。五桔郎酥烤五花 $280富含油質的豬五花份量不少，師傅反覆翻烤將油質逼出，因此不油不膩，肥肉部位Q脆香嫩，加上瘦肉非常涮嘴，本身沒這麼愛吃肥肉，但這個好吃！底層還有洋蔥可以搭配，不只增加口感，也更爽口。焦焦脆脆的豬五花香氣十足，直接單吃就很夠味，但完全不鹹膩，沾點胡椒鹽更下飯。切片的五花肉讓人吃起來不害怕，搭配客家特有的桔子醬，口味酸酸甜甜的，很是開胃，這樣的組合毫無違和感，還很耐吃呢～炒泡麵 $140加入蝦米、蔬菜、雞蛋拌炒的炒泡麵份量很足夠，三四個人分著享用比較剛好，泡麵口感很有彈性，加上蝦米有著淡淡的蝦香，不想吃白飯可以點一盤炒泡麵～招牌銀絲卷 $60銀絲卷烤到表層酥酥脆脆的，淋上滿滿煉乳再撒上花生粉，那香甜濃郁的滋味大人小孩都無法抗拒，沒有吃這麼甜，應該可以跟店家說一下煉乳少一點～焗烤三鮮 $60顏色美美的焗烤三鮮裡面有鮑魚、渦螺肉、鰇魚這三種海鮮，奶香十足的焗烤加上香甜細緻的馬鈴薯泥特別好吃，而且還吃得到海鮮的肉塊，這個我自己很喜歡！台灣壹碳烤竹北高鐵店除了啤酒，還有無酒精的無糖冷泡茶可選擇，茶香濃郁不苦澀，配著串燒很解膩。 繼續閱讀