近來,台灣美食界吹起一陣頂級牛排旋風。繼來自美國矽谷,擁有米其林一星榮耀的「亞歷山大牛排」餐廳(ALEXANDER'S STEAKHOUSE)登台後,晶華飯店旗下首間牛排館Just Grill也在今日正式開幕,主打五星級以及米其林客座主廚菜色。一場頂級牛排的戰爭即將開打前,我們也特別幫大家整理出了幾家千萬不能錯過的頂級牛排館。
食家froda分享:骨邊肉的部位好特別,一般牛排不容易吃到濃烈的油脂、香氣和脆度,牛肉的味道特別濃郁,越嚼越香!搭配清爽的酸黃瓜~絕配
(Photo by froda)
食家郭王子分享:168牛排館最出名的,就是超專業的二段式火爐,一邊是烤牛排用的,另一邊則是薰香氣用的。
(Photos by 維多麗亞酒店)
首屈一指的牛排料理,味鮮美,視覺、嗅覺、味覺都是頂極享受,餐廳的老饕牛排是使用最精華的上蓋肉,而牛肉三分熟最能吃出肉質美味!
(Photo by Joyce美食地圖)
食家米兒情事分享:五分熟的牛排,呈現漂亮的粉紅色,肉質多汁柔軟,濃郁的木香氣讓牛肉呈現另一種風味,但若愛吃牛肉原味的人,可能會覺得木香味搶掉肉味。
(Photo by 米兒情事)
想吃高檔牛排別錯過這些
晶華酒店-Robin’s牛排屋
No168 PRIME牛排館
教父牛排 Danny's Steakhouse
Prime One牛排館