NARA Thai Cuisine在新莊宏匯廣場開分店了！2020米其林推薦泰國餐廳，以泰國家常菜主體中變化出風情萬種的精緻菜色，色彩繽紛滋味豐富，各式特色料理及經典菜色一樣樣都不容錯過！快來看看這次令人讚不絕口的寬敞空間及美味料理吧！
NARA Thai Cuisine 於2017年11月來台展店，首店設在SOGO百貨忠孝館，當時跟著友人就曾造訪，對於這家自2007年起，長達12年獲得Thailand Tatler 雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳，相當地有興趣，首訪後也留下良好的印象；而NARA Thai Cuisine 更在2019、2020年連續榮獲米其林推薦，這消息讓我想再度拜訪餐廳用餐，回味一下它迷人的泰式風味。
這次趁著新北最大的百貨商場-宏匯廣場開幕，NARA Thai Cuisine的新北首店也進駐宏匯廣場的7樓，一得知消息就迫不及待的來拜訪。
宏匯廣場就位在捷運桃園機場線A4新莊副都心站旁，從台北車站搭過來，只要4站就到了，非常地方便！
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NARA Thai Cuisine新莊宏匯店，整個餐廳相當地寬敞明亮，配置了160席，服務人員的配置也很充足，親切專業的態度令人印象深刻。
南洋風情的沙發區，令人享受到悠閒的片刻。
NARA Thai Cuisine還特地打造濃濃東南亞獨有的特色「發呆亭」，營造出度假的氛圍，令人不用出國，也能感受到異國風情。
一直覺得吃泰式料理，很適合圓桌，三五好友分享取餐上更便利。
這次為了慶開幕，特別推出到店用餐，消費滿500元送100元現金抵用券。另外只要+66元即可購經典打拋豬(原價280元)
還有為了新莊店特地推出的限定料理，這兩道菜在別家店都吃不到的喔！
由於NARA Thai Cuisine的菜單有前菜、海鮮、牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、湯品、主食及甜點等多種分類，若選擇太多不知怎麼點，就從這個TOP12點下去就準沒錯了！
NARA Thai Cuisine線上菜單：https://www.nara.com.tw/appetizer/
瞧瞧我們就是覺得泰式經典菜色必點，還有限定餐點肯定要點，這個想吃那個也想點，結果就點了這麼大一桌呢！
詳細介紹前，先來看一段艾方妮拍的影片吧！
首先泰國料理實在太下飯了，所以怎麼可以錯過泰國香米呢？一人份$40，可以一直續呦！
▲招牌炒飯 $280
以雞肉拌上NARA獨門炒飯醬汁，雖見到辣椒的身影，但卻不辣而且香氣十足！另外兩大尾香酥大蝦、小黃瓜及堅果，都令這道炒飯吃來很豐富。這道炒飯果真是招牌，真心推薦。
▲▼金錢蝦餅 $350
採用新鮮蝦泥裹上麵包粉，圓圓的外貌加上中間一個洞，真的像就像古時候的銅錢，只是這個錢也太厚實了吧！
這個厚實的金錢蝦餅一咬開後，就可以發現其真材實料啊！外表炸得酥香，內部保留了鮮蝦的甜美多汁，淋上一旁的梅子醬，更具風味。這絕對是必點的第一名啊！
▲▼胡椒魚 $480
採用新鮮鱸魚入鍋酥炸，再拌炒特製的胡椒醬汁，由外表看不出這魚有什麼特別之處，但這魚真的厲害！
首先是這魚早已去刺去骨，並切成方便分食的魚片，這真的超貼心的！魚肉吃來紮實可口，而最特別的是看不出有殺傷力的胡椒拌醬，一入口盡是胡椒的香氣，之後辣味追上來，那種香辣是嗜辣者最愛的，會令人欲罷不能的那種辣，但可能就不適合孩童們了！這道魚是當天最令人印象最深刻的，那香辣的滋味一吃難忘啊！
▲蒜酥炸蝦 $460
可以感受NARA Thai Cuisine在蝦子的選擇很嚴謹，不僅個頭都差不多大，而且還都貼心開背去腸泥。新鮮的蝦入口鮮美彈牙，搭配自製的蒜酥，滿口生香。
▲▼黃咖哩軟殼蟹 $480
泰國的咖哩料理多元，各有風味也是必點。
酥炸過的軟殼蟹，尺寸不小吃得到鮮美的蟹肉，搭配滿是蔬菜香甜的黃咖哩，滿滿誘人的香味，是一道不可錯過的經典美食。
▲▼綠咖哩雞肉 $320
綠咖哩通常偏辣，是個人最愛的咖哩之一。
重現正宗泰式原味，濃郁的醬汁中有軟嫩不已的雞肉，還有許多香料蔬菜，其中最愛的是泰國圓茄。香辣馥郁非常地下飯。
▲▼嫩烤松阪豬 $380
採用頂級松阪豬肉，烤到嫩中帶脆，口感極佳，另外搭配的沾醬，採多重辛香料及蔥蒜等調成，滋味更顯獨特。
▲▼酥炸桑葉 $220(全台獨家)
這個與蠺寶寶搶食的桑葉，是全台獨家專賣的，一定要嚐嚐看。
而搭配的醬汁才是厲害之處，特製的酸辣醬汁中，還拌入許多蝦肉，因此多了鮮美滋味，這個醬汁獲得我們一致的好評。
▲▼鮮蝦涼皮春捲 $240
以薄嫩的春捲皮，將燙熟的鮮蝦、九層塔、胡蘿蔔和薄荷葉等食材捲起來，完美的比例造就入咀嚼的平衡。一旁是泰式風味的特製辣醬，酸辣甜的滋味，尾韻花生的香氣繚繞。
▲▼四季豆 ( 蝦醬) /$220
另外也可選擇辣炒四季豆。
輕脆的四季豆加上辣椒、蒜蓉，再加以蝦醬拌炒，就是記憶中的美味。
▲▼牛肉粗炒 $360 (新莊限定)
這原本是一般家常的粗炒，但是加入了牛肉而大大地升級。
原本主食是綠豆粉皮，晶瑩剔透吃來很Q彈，加入蔬菜拌炒。又加上了富油花又帶嚼勁的板腱牛排，厚實的口感吃來很過癮。
▲▼酸辣海鮮蛋 $220
這是以海鮮高湯加入蛋液後直接成為蒸蛋，其上還有新鮮可口的花枝及鮮蝦，而最特別的是最後淋上酸辣的秘製醬汁。除了吃得到蛋的滑嫩細緻，及海鮮的鮮甜之外，那酸辣帶勁的醬汁，有股魔力誘人一口接一口停不下來 。
▲左起：芒果冰沙 $130，泰式奶茶 $120，椰子冰沙 $130
飲料的水準都很不錯，尤其是椰子冰沙，竟然每一口都能吃到真實的椰子肉，非常清爽解渴。
▲▼八果椰子冰 $180
這一份冰是兩球自製的手工椰子冰淇淋，另外附上8種配料，分別是花生粒、紅荸薺、蜜紅豆、玉米、椰果、芋頭丁、波羅蜜及亞達子。
這個冰是可以讓大家發揮創意，隨自己的喜愛搭配，享受DIY的樂趣。
▲水果百匯冰 $120
這五彩的百匯冰，其上有亞達子、芒果、紅荸薺、鳳梨丁、紅毛丹及波羅蜜，再淋上芒果檸檬糖水，滿滿的熱帶風情，清涼消暑。
創立於2004年的NARA Thai Cuisine，經過十多年的發展，已經蛻變為擁有高品質的泰國經典餐廳。這次時隔一段時間再訪，覺得料理的多元性更勝以往，而餐點品質的穩定性也一直有維持著，這是最令人開心的事！另外服務親切專業且週到，也是令人印象深刻。兩次分別在忠孝SOGO店及新莊宏匯店的用餐經驗，讓我覺得NARA Thai Cuisine一直以來突出的泰式餐點及用心的服務應是最令人推崇的關鍵，也是讓客人一直上門光顧的原因。
~店家資訊~
NARA Thai Cuisine 新莊宏匯店
FB：https://www.facebook.com/NARATAIWAN/
地址：新北市新莊區新北大道四段3號7F
電話：02-85228538
營業時間：週日～週四 11:00-21:30；週五～週六11:00-22:00（最後點餐時間:21:00）