喜歡吃咖哩的人就是喜歡濃郁咖哩淋上白飯的滋味，光想到那濃濃咖哩香竄出的味道，都不禁口水直流了！OpenRice幫咖哩控們準備了各種道地的日式咖哩，有北海道獨特的湯咖哩、以及九州地區誘人的牽絲起士咖哩，還有台灣獨創的肉燥口味咖哩與蔬食咖哩等，來場台日咖哩大PK，讓咖哩控們好好傷腦筋一下，到底要吃哪一道呢？

濃濃日式老屋食堂燉出樸實咖哩香－寅樂屋咖啡咖哩小食堂

說到咖哩就會讓人想到溫暖的食堂氛圍，這家在延吉街旁有著濃濃日式老屋味道的寅樂屋，原本是老闆祖父堆放煤渣與手推車的地方，經巧手變身為家庭食堂感的餐廳。咖哩的品項很專精，只賣辣與不辣兩種口味，都可以選擇貝殼通心麵或白飯搭配，加上荷包蛋也只要20元，樸實的咖哩味常常讓小店大排長龍。

部落客大尾和小仙推薦：不辣的豬雞咖哩由雞胸肉與豬後腿肉一起熬煮，滋味更加醇厚豐富，肉質不乾柴。咖哩醬汁有果香帶點甜，建議以半匙白飯配半匙咖哩的比例食用。此外，飯上的葡萄乾也很加分，讓咖哩更順口了；蛋則可以選擇糖心蛋或煮熟蛋，選擇糖心蛋就要趕快戳破它，沾到蛋液的飯更香甜了！…（繼續閱讀）

（Photo by 大尾和小仙）

邊吃咖哩邊喝湯 咖哩老饕必嘗北海湯咖哩－北海道スープカレーGARAKU

沒去過北海道也要吃過北海道的人氣咖哩GARAKU！不同於一般的咖哩不使用麵粉調味，口感不黏稠，咖哩湯頭可以直接舀起來喝，是台灣少見的咖哩口味。湯咖哩是北海道特有的飲食文化，結合了印度、東南亞等風味，還加入了藥膳的概念來料理，對於喜歡咖哩的人來說絕對是必嘗的新體驗！

OpenRice編輯推薦：咖哩搭配的米飯特別加入薑黃粉調味，嘗來別有風味；辣度則有1～40度可供選擇，建議先從微辣開始挑戰。將沾上湯咖哩的飯大口大口地吃下去，邊吃飯、邊喝湯，實在是一大享受！招牌的鮮嫩雞腿出餐時還會經過炙燒、香味更加明顯；而獨特的角煮東坡肉則是富有咬勁，Q彈口感顛覆以往東坡肉的印象。…（繼續閱讀）

咖哩控和起士控都為之瘋狂了－門司燒きカレー

喜歡濃濃咖哩味的人，也會被香濃牽絲的起士給吸引吧！這家位於華視附近的門司燒引進日本九州地區的風味咖哩，撒上滿滿的起司焗烤而成，不管是咖哩控還是起司控都會為之瘋狂！店內以吧檯居酒屋風格呈現，還把日本常見的自動投幣機點餐模式加入用餐體驗，讓人可以感受到原汁原味的日式咖哩。

部落客貪吃里昂推薦：戀愛咖哩是用了很多水果香氣來呈現的一道創意咖哩飯，據說吃下第一口能找回初戀般的瞬間。吃下的第一口感受到了滿滿的蘋果香氣，而且多花了20塊就有這麼濃厚的起司，跟戀愛咖哩的蘋果香果然很搭！…（繼續閱讀）

（Photo by 貪吃里昂）

台味十足！結合擔仔麵的驚奇肉燥咖哩－本家台灣咖哩

喜歡吃咖哩的你吃過結合「擔仔麵」口味的咖哩嗎？台日混血的本家台灣咖哩老闆將祖母慣用的台南肉燥，與母親的日式咖哩飯創意結合，形成鹹香濃郁的台日混搭口味咖哩。咖哩飯搭配的招牌肉燥，採取絞肉現炒，雞排等炸物也是現炸處理，讓人品嘗到現做的「台味」肉燥咖哩～

部落客訪羽推薦： 第一次來這裡就是要試試這台日混血口味的炸雞排台灣咖哩飯啊！首先吃了上層肉燥，肉塊是大的、非肉末，本身也很有口感，醃過的鹹香味滿重；咖哩醬本身有辛甘層次，入口先甜後辣。然後，金澄澄蛋黃哥一定要拌著吃，雞排非常厚實、相當飽口，還可以點上綜合台灣咖哩飯，將雞塊、炸豬排與涮豬肉等一次滿足，光看畫面就好幸福！…（繼續閱讀）

（Photo by 訪羽）

現點現煮的尊榮感 咖哩也能吃得很健康－家咖哩

重口味的咖哩也能吃得很健康！來自花蓮的家咖哩使用小農契作的蔬菜，大量使用薑黃、香茅等無毒香料及食材，打造出跨國界咖哩。如果是點蔬菜類咖哩還會幫你現場烹煮，吃素的人也可以來，而且一點都不會覺得委屈，有現點現煮的尊榮呢！

部落客淺藍的美食旅遊華麗小事記推薦：椰香黃金豬有好多塊豬肉，吃得到豬肉的甜味，燉煮後還是帶有口感，不會乾柴或太軟爛，咖哩醬裡也吃得到蔬菜，入味的食材連小朋友也會喜歡。而原味香料雞雖然在辣辣的咖哩包覆下，依舊吃得出甜味，雞皮帶有彈性的膠原蛋白口感很加分，這裡的咖哩有很豐富的香料味，不只強調辣度而已，且份量吃起來還不少呢，連男生都可以吃很飽！…（繼續閱讀）

（Photo by 淺藍的美食旅遊華麗小事記）

◎本篇介紹餐廳回顧：

寅樂屋咖啡咖哩小食堂

北海道スープカレーGARAKU

門司燒きカレー

本家台灣咖哩

家咖哩