日本的夏天是令人嚮往的時節！定食8將這樣的浪漫元素也都搬到全新的夏季菜單上，於即日起推出期間限定「東京仲夏澎湃祭」，不僅用20公分炸星鰻與各式炸物組成的日式丼飯象徵東京地標之一─晴空塔，還有足足用5片超大又多汁燒肉堆疊出的「花見豚骨拉麵」，讓人不僅是視覺大大滿足，胃袋也絕對滿載而歸！此外，定食8也首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，也推出4款超萌聯名週邊加購品，讓粉絲可以用超高cp輕鬆將超萌聯名抱枕、購物袋與行李束袋等實用小物輕鬆帶回家！

▲「浪鰻炸蝦晴空塔」定食以超澎湃天丼之姿上桌，碗中20公分的炸星鰻將丼飯化身晴空塔，食材豐富程度超吸睛。

▲凡於6月12日起，至定食8消費滿200元，即可加價購超萌「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名抱枕。

以超高cp值的份量與食材深受饕客肯定的定食8，又給粉絲們一個持續上門的理由！今年初夏將充滿浪漫氣息的日本夏日氣息帶到餐點中，於即日起至9月10日期間，推出期間限定「東京仲夏澎湃祭」，用澎湃的食材讓人食慾大開！當中最搶眼的非「浪鰻炸蝦晴空塔」莫屬，嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾20公分佇立於白飯中如天空樹升入晴空，同時享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、蕃薯、四季豆與蘿蔔泥等經典食材 。酥炸脆口的麵衣蘸上秘製醬汁，襯托出星鰻與炸蝦鮮甜的口感，完美打造東京晴空塔的意象。超澎湃的天丼一上桌豐富吸睛，營造出專屬夏季限定的浪漫！

▲「浪鰻炸蝦晴空塔」

而同樣是爆量視覺享受的全新「花見豚骨拉麵」，則是將日本著名拉麵烹調技術職人技術帶到台灣，嚴選國產豚梅花以獨特醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁。搭配日本麵粉特製細拉麵，香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，搭配青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭充滿層次，獨特黑蒜豚白湯濃郁卻不膩口。

▲「花見豚骨拉麵」定食以5片叉燒交疊於拉麵上，如花朵綻放，完滿視覺饗宴還有著相當親民的價格。

此外，定時8也經典復刻回歸了粉絲敲碗已久的「蒜香牛排」定食，嚴選美國牛肉，以獨特醬汁醃製後炙烤，牛排搭配經典蒜瓣上桌，肉質軟嫩、鹹香中帶點鮮甜風味；以及新品「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，伊比利雪紋松阪黑豚其霜降油花、肉質脆口，佐以特製辛香料來回烤炙，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁。

▲經典復刻回歸了粉絲敲碗已久的「蒜香牛排」定食
▲全新涮嘴小菜也登場。

吃飽喝足之餘，定時8也不要讓饕客空手而歸！定食8今夏特別與台灣超萌文創「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌聯名實用小物，將以簡約卻又不失可愛的主角「炸蝦」，其活潑特色充分結合定食8的浪漫日式風格，於即日起分四波推出超值優惠加價購，凡於於8月31日前至全台定食8消費滿200元，即可加購獲得包括貼紙、行李束帶、抱枕與摺疊購物袋超萌小物。