【中壢火鍋推薦】恆八味屋鍋物 中壢復興店 雙人席宴套餐太讓人滿意～
高貴不貴火鍋店 湯頭迷人、食材豐富的高質感火鍋、網美最愛約會餐廳。
恆八味屋鍋物 中壢復興店
地址:桃園市中壢區復興路45號
電話: 03 422 3658
粉絲專頁:恆八味屋鍋物 中壢復興店
營業時間：上午11:30 - 下午1:50 、下午5:30 - 下午8:30
這天帶孩子來桃園玩，順路就來到了評價很高的恆八味屋鍋物 中壢復興店用餐，
週邊有幾個停車場，停車還蠻方便的，
話說～這間火鍋店真的超美，
已經在地經營八年了，店內的裝潢還是非常的美，沒有老舊感，
我們一入門就先被裝潢給美到，蠻典雅的，也帶了點日式風味
總共有兩個樓層，用餐空間蠻寬敞，
而且桌面蠻大的，用餐時的舒適度挺棒，
二樓的空間也很美，有兩人桌、四人桌、多人桌......
還有一個區塊是和室設計，總之~無論幾人來用餐都有適合的座位。
醬料區台面也保持的很乾淨，隨時都有店員在巡，也會適時的補充醬料，
這裡的醬料都是店家自製的，橙醋醬和胡麻醬很值得一試喔。
我們是兩大兩小來用餐，
點了一份雙人席宴套餐裡的冬之梅，再加點一份肉品牛五花，
四個人吃這樣就飽到不要不要的，
而且還有提供飲料及甜點、還有無限續的熱麥茶，
換算下來一個人三百多，整套吃起來真的讓人很滿足吔。
雙人席宴套餐有美國頂級牛小排、梅花豬、綜合鮮魚、蛤蜊、紅蝦、草蝦、白蝦、還有主食和菜盤兩份......
恆八味屋的湯頭總共有四種，麻辣、蕃茄、牛奶、昆布，有個人鍋也有鴛鴦鍋。
湯頭都是店家親自熬煮的秘製湯頭，
牛奶鍋又香又濃、蕃茄鍋有著蕃茄的酸香味，味道有點酸甜酸甜，喝起來蠻清爽的。
全家只有魚魚想吃辣，所以魚魚就自己開了一鍋麻辣湯頭，
天啊～這裡的麻辣湯頭好迷人，而且喝起來好順口，涮出來的食材也很夠味，
比較特別的是麻辣湯頭居然不是紅通通的顏色，煮出來會有點奶白色吔～
原來這裡的麻辣湯頭是以豚骨湯為基底，再加上秘製辣油，難怪吃起來味道溫和好入口，沒那麼嗆辣。
肉片的份量太有誠意了！
以雙人份套餐來講，這份量真的很有誠意，可以吃得超滿足了。
蔬菜盤沒有用一些廉價火鍋料來充斥，
都是蠻健康的蔬菜們，還有幫我們切好的水蓮，且葉菜也都很乾淨。
看看這牛小排的色澤多美，而且份量真的不少，
這裡所有的肉品都是現點現切，新鮮度也是入口就能感受到的。
牛小排軟嫩多汁，建議先吃吃原味，恆八味屋的湯頭涮出來的肉其實也很夠味了，不太需要沾醬，
如果重口味的愛好者也可以試試這裡的特製胡麻醬，
胡麻香氣搭配肉品，也是超合拍的，軟嫩多汁的牛肉香氣搭配胡麻醬，吃了會欲罷不能吔。
牛五花的油脂較豐富，色澤也是好美！
牛五花豐富的油脂搭配瘦肉吃起來口感香甜多汁，軟嫩不澀口，
沾著恆八味屋的胡麻醬或是自製辣椒醬也非常美味。
梅花豚的厚度較厚，口感較有嚼勁，但也不會老硬，
油花豐富、肉質軟嫩有嚼勁，吃起來滑潤不澀，口感細嫩，
感覺恆八味屋鍋物的肉品都是嚴選過的，搭配我們點的三種湯頭，各有不同風味，超好吃的！
除了這幾種醬，店家也有提供其它的醬料，但我吃火鍋不太愛沾醬，頂多就是來點蔥和蒜，
因為魚魚覺得好的肉再加上湯頭涮出來的真的很夠味了，其實不用沾醬就很好吃，
就是這裡有沾胡麻醬的吃法比較少見，味道蠻出色的。
海鮮盤有三種蝦和魚肉、蛤蜊，
這裡的蛤蜊也很大顆吔，蛤蜊肉飽滿鮮甜。
海鮮只要夠新鮮，無論下什麼鍋都好吃，
海鮮適合沾橙醋醬，酸甜氣味更加去腥，
比較貼心的是，紅蝦還幫我們去好腸泥，去掉腸泥的蝦口感當然更好。
主食我們挑了手工麵和冬粉，手工麵煮好後再加入胡麻醬，整個美味，
用麻辣鍋煮出來的冬粉香辣帶勁，應該很多人跟我一樣很愛這一味。
都忘了跟大家說，這裡的飲料可不是廉價的飲料機喔，
有些還是自己熬煮的呢，有烏梅汁、可爾必思、抺茶、鐵觀音......這些喝完都是可以再續的喔。
雙人套餐還沒結束喔，最後還有精緻甜點，
西米露和芝麻糊是店家熬煮的，也可以選擇甜筒冰淇淋，
西米露和芝麻糊真的是挺不錯的，吃的出來真材實料，料真的放了不少，
芝麻糊裡還有一顆芝麻湯圓，真的讓人太滿意了啦。
雙人席宴套餐整套吃下來實在太讓人滿意～
無論是品質或是價錢，根本太超值，
是間高貴不貴火鍋店，湯頭不添加多餘原料所以喝起來也不會讓人覺得過於死鹹或是口渴，
加上食材豐富又新鮮，環境優美又有著高質感火鍋，難怪是大家最愛的約會餐廳，
這麼棒的恆八味屋鍋物 就分享給你們囉，快快手刀訂位吧。
恆八味屋鍋物 中壢復興店
地址:桃園市中壢區復興路45號
電話: 03 422 3658
粉絲專頁:恆八味屋鍋物 中壢復興店
上午11:30 - 下午1:50 、下午5:30 - 下午8:30