影片
招牌菜
有廟的地方，就有好吃的美食！宜蘭文昌宮附近美食雲集，位於文昌宮門口這家阿南米粉羹(文昌宮米粉羹）也是有好幾十年歷史的老店，第一代老闆黃阿南先生於民國39年開始，在文昌路推攤車沿街賣羹，後來才在文昌宮擺攤，現在已經是第二代，也是不少許多宜蘭人從小到大的美味早餐宜蘭文昌宮是座落在宜蘭很久的宮廟，不知是否文昌路路名因而取名，文昌宮主祀文昌帝君以及武聖關公，每當學測前夕，這裡總是不少學子來此祈求學業，順便再吃一碗熱騰騰的阿南米粉羹，這天我們是六點左右到，大概七點後人潮才會湧現，老闆娘正在跟熟客聊天宜蘭早餐推薦/宜蘭道地小吃米粉羹米粉羹算是很有宜蘭特色的小吃，就像鹿港的麵線糊一樣的地位，阿南米粉羹(文昌宮米粉羹）也實在夠低調的，如果不是友人報路還真不太好找，阿南米粉羹掌廚阿姨算第二代，第一代是阿姨的阿伯，阿姨也很親切好聊^^阿南米粉羹(文昌宮米粉羹）菜單價目表阿南米粉羹(文昌宮米粉羹）就單賣米粉羹一種，分大小碗，才差五元而已，但他的小碗就已經是用碗公裝的宜蘭小吃/濃香味醇平民美食一查之下才發現宜蘭真的超多間米粉羹，老店也超多，雖然都是米粉羹，但每家的用料做法都不盡相同，阿南米粉羹(文昌宮米粉羹）的米粉羹米粉比較粗，口感已經快接近細米苔目的口感阿南米粉羹配料出乎意料的豐富，紅蘿蔔、木耳絲、筍絲及切片魚板，裡面還有蝦米，湯頭鮮甜極了，各種配料口感在口中交織著，份量也很讓人滿意，一碗公才30元真的超值呀！阿南米粉羹能熱賣好幾十年真的有他的獨到之處，湯頭濃郁甘美，而且芡汁感也不重，就算沒有特別加醋加辣調味，光米粉羹本身的味道深度就非常好吃，下次有機會一定要來嚐嚐這道地的宜蘭美食唷！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...