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招牌菜
來到台東旗魚季第一站，我們來到超特別的達麓岸部落屋，完全是秘境啊！就在美麗的海岸旁邊，園區不是餐廳喔！主要是提供阿美族傳統家常生活文化的體驗區，風味餐是其中一項體驗，藉由吃喝玩樂讓大家可以融入原住民的生活中，用餐前會先做解說及介紹，帶動氣氛超級歡樂，但是夏天來到這裡要有冒汗的準備，因為冷氣永遠都壞掉XDD阿美族每逢好事情慶祝就會殺豬(打獵，結婚，慶典)，「今天有山豬」意指每一天都是這麼多的開心美好~並不是真的有山豬喔！山上的豬簡稱山豬XD 用漂流木跟茅草搭建的發呆亭，好放鬆好療癒用餐需要提前預約，很適合團體來，跟三五好友一夥人坐在最親近大自然的環境用餐，吹著涼爽自然風，好愜意的享受我們9月底來訪時已入秋，吹著涼涼的自然海風很舒服阿美族是母系社會，男人負責採集，女生負責煮菜，女人最大不用動手做，只要呼喊巴卡魯奈就來服務啦！所以我們也要推派一位年紀地位最小的巴卡魯奈幫大家倒茶倒酒XD 阿美族喝的是糯米酒，很久以前就不做小米酒了，有喝酒才有朋友啊糯米三寶飯傳統用餐方式，第一寶：地瓜，第二寶：芋頭，第三寶：用手抓，所以吃飯前一定要洗手喔！ 原住民吃糯米飯都是用手抓的，一邊抓一邊捏再吃，像是麻糬的感覺，比較不會脹氣更容易消化滿滿的原住民風味菜一字排開，都是媽媽廚房的私房菜喔！總共有12道菜1道野菜湯山蘇石板烤肉最經典的石板烤肉一定要吃的啊！肉質厚實有嚼勁，菓子多吃了好幾塊說桑萵苣炒蛋野菜風味超獨特，分不清是吃菜還是吃蛋~哈哈哈~用料好紮實 炒地瓜葉涼拌海菜魚乾辣椒很辣喔！配飯配菜非常涮嘴煙燻魚乾因為今年的飛魚很少，是用旗魚跟鬼頭刀製作的，滋味鹹香龍鬚菜生醃豬肉洗撈是阿美族的生醃豬肉，有幫我們稍微煮熟，大家都說好吃耶！不過菓子覺得吃起來酒味很重螺肉是在潮間帶採集的螺，很鮮美 炸飛機葉又酥又香，瘋狂搶食ing大家都夾得滿滿的，一邊看海一邊享受原民美食，超幸福的喲好開心這麼幸運有機會來到達麓岸部落屋玩耍，是非常難忘的旅遊記憶，推薦給澎油們
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